已加入本站3887天 , 點擊量：25794 次
餐(can)廳(ting)的(de)服(fu)務可以分(fen)(fen)為四個(ge)層(ceng)次。 1、是基(ji)礎(chu)服(fu)務，這是作(zuo)為餐(can)飲行業(ye)從業(ye)者(zhe)的(de)最起碼應(ying)該做到(dao)的(de)。比如給顧客(ke)點菜(cai)上菜(cai)，保持你的(de)語氣柔和，動(dong)作(zuo)溫柔，這是大部分(fen)(fen)參與人都(dou)能做到(dao)的(de)。如果連這些基(ji)礎(chu)服(fu)務都(dou)做不(bu)到(dao)的(de)話(hua)，那么應(ying)該去自我反(fan)思(si)了。 2、是標
你的(de)客(ke)(ke)戶為什(shen)么不斷的(de)流失呢？因為你沒有重視過(guo)客(ke)(ke)戶體(ti)驗(yan)，你看你是(shi)什(shen)么品類的(de)餐(can)廳。比如(ru)說你是(shi)快餐(can)，那(nei)我(wo)們以快為主。顧(gu)客(ke)(ke)來了，從點單下(xia)單到吃飯，這個時間(jian)一(yi)定不能超出他(ta)的(de)心理預期(qi)，那(nei)你要做的(de)就(jiu)是(shi)如(ru)何讓顧(gu)客(ke)(ke)體(ti)驗(yan)感好。如(ru)果你是(shi)一(yi)個商(shang)務宴請(qing)的(de)餐(can)廳，把你的(de)
盡管劉強東前幾年是(shi)非(fei)不斷，但是(shi)在企(qi)業經營的核心能(neng)力層面，還(huan)是(shi)很有(you)一套的，我這里講(jiang)的經營核心能(neng)力就是(shi)站(zhan)在用戶的角度做出(chu)的決策和行動力。今(jin)年2月16號，港交所官網披露了京東物流的招股說明書，第二天，京東集團的股票(piao)逆勢(shi)大漲(zhang)4.7%。大家都(dou)知道京東
他從(cong)非常小的(de)活動到公司的(de)這個過(guo)程，我就(jiu)是反復(fu)在做，反復(fu)在提升，反復(fu)在升級，到最后我能收(shou)到錢變得(de)更好，那是不(bu)是在做迭代？我們突破了這個想法，從(cong)原本的(de)N次交(jiao)易(yi)的(de)服務(wu)的(de)思維去做保險(xian)，到變成了你要(yao)做成品質服務(wu)的(de)網絡的(de)思維，我們用了大(da)概有三年的(de)時間去
很多(duo)銷售人員在挖掘(jue)用戶(hu)需求，建(jian)立客戶(hu)關(guan)系以(yi)及產(chan)品(pin)的(de)呈現的(de)環節(jie)都(dou)做的(de)非常出色，可往往到了最后(hou)這個(ge)異(yi)議處理的(de)這個(ge)環節(jie)當中(zhong)。客戶(hu)說價格(ge)太貴了，我(wo)還想(xiang)再考慮一(yi)下，你(ni)們家(jia)(jia)的(de)品(pin)牌我(wo)沒聽說過，別人家(jia)(jia)給(gei)我(wo)的(de)優(you)惠力度更大，遇(yu)到上述(shu)情景怎么辦(ban)？客戶(hu)的(de)異(yi)議就像是(shi)
你適合(he)做(zuo)餐飲嗎？有很多人做(zuo)餐飲的(de)基礎邏輯都(dou)不懂。比(bi)如說餐飲行業(ye)突出(chu)一(yi)個(ge)理念叫服(fu)務。我們來講(jiang)服(fu)務就(jiu)是在感(gan)動(dong)(dong)(dong)客(ke)人。我們把服(fu)務分成三(san)個(ge)階段，基礎服(fu)務、主動(dong)(dong)(dong)服(fu)務、感(gan)動(dong)(dong)(dong)服(fu)務。很多飯店在基礎服(fu)務上就(jiu)很欠(qian)缺(que)，沒有基礎服(fu)務，連個(ge)基本的(de)禮貌(mao)用語接(jie)待(dai)流程都(dou)沒有
為什(shen)么奢侈(chi)品(pin)店里的(de)(de)員工態度很(hen)差？公司高管(guan)都是(shi)傻子嗎？不管(guan)管(guan)嗎？有沒有想過，其實是(shi)品(pin)牌默許了這(zhe)種風氣的(de)(de)存(cun)在。奢侈(chi)品(pin)本身是(shi)屬于少數人(ren)的(de)(de)，如果他(ta)放低了自己的(de)(de)身份，門檻，降(jiang)低到普通人(ren)都能夠到的(de)(de)位置，它會很(hen)快死掉。為什(shen)么？因為比價格比不過普通品(pin)牌，比
設計與改(gai)進。為(wei)了(le)能更好(hao)的(de)(de)(de)提升(sheng)客(ke)戶服務(wu)質量，往往需要(yao)在(zai)(zai)客(ke)戶服務(wu)傳遞的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程中加以(yi)改(gai)善，主要(yao)有以(yi)下三種(zhong)理(li)念和工具。 1、服務(wu)藍(lan)(lan)圖(tu)。服務(wu)藍(lan)(lan)圖(tu)是一種(zhong)服務(wu)過(guo)(guo)程流程圖(tu)，可用于隔離過(guo)(guo)程潛在(zai)(zai)的(de)(de)(de)失敗點(dian)。藍(lan)(lan)圖(tu)應(ying)(ying)包含服務(wu)的(de)(de)(de)每一個過(guo)(guo)程，而且藍(lan)(lan)圖(tu)管理(li)者應(ying)(ying)對公司(si)的(de)(de)(de)
有這樣一家(jia)企(qi)業(ye)(ye)，他(ta)是從一個非常小的(de)婦產科診所，經(jing)過三年(nian)的(de)時間，做成了一家(jia)綜合性的(de)醫療(liao)機(ji)構。除(chu)了有他(ta)們的(de)專業(ye)(ye)背景，專業(ye)(ye)的(de)醫生，專業(ye)(ye)的(de)體系之外，我個人認為(wei)他(ta)們最重要(yao)的(de)就是在客戶(hu)管理(li)上做的(de)非常扎實，更適(shi)合我們這類(lei)中小規模的(de)企(qi)業(ye)(ye)學習。因為(wei)這種客戶(hu)管
老板們不(bu)要(yao)去討(tao)好(hao)所(suo)(suo)有的顧客，這是一個很愚蠢的做法。有顧客喜歡你，就有顧客討(tao)厭你，讓所(suo)(suo)有的人(ren)(ren)(ren)都(dou)喜歡的不(bu)是產(chan)品(pin)(pin)，那是人(ren)(ren)(ren)民幣。想把產(chan)品(pin)(pin)賣給全天(tian)下(xia)所(suo)(suo)有的人(ren)(ren)(ren)，也就意味著沒有人(ren)(ren)(ren)真正為(wei)你去買單，心越(yue)大越(yue)不(bu)賺錢。服(fu)裝舉(ju)個案例。 第一類人(ren)(ren)(ren)，對(dui)品(pin)(pin)牌特(te)別忠
現在很(hen)多行(xing)業(ye)(ye)都變成了服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)業(ye)(ye)，如何去(qu)提(ti)升(sheng)(sheng)企業(ye)(ye)的(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)品(pin)質呢(ni)？各位提(ti)升(sheng)(sheng)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)的(de)品(pin)質，它(ta)的(de)核心(xin)不(bu)是(shi)建立(li)標準和流(liu)程(cheng)，而是(shi)樹(shu)立(li)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)的(de)意識和有良好的(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)態度。我(wo)相信一個愿意主動提(ti)供(gong)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)和有良好的(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)態度的(de)人，他的(de)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)品(pin)質一定不(bu)會差到哪去(qu)。所以說各位老板，各
有一個老(lao)板跟我(wo)交流，說(shuo)菜里出異物了，客(ke)人(ren)很不滿意(yi)(yi)，不買單(dan)，直接走(zou)了。問(wen)(wen)(wen)我(wo)怎(zen)么(me)處罰廚師或者是誰(shui)來承擔責任。當(dang)時他(ta)說(shuo)完這話(hua)以后，他(ta)想尋(xun)求我(wo)的(de)辦法，我(wo)先問(wen)(wen)(wen)他(ta)幾個問(wen)(wen)(wen)題，我(wo)說(shuo)客(ke)人(ren)走(zou)的(de)時候(hou)是不是非常滿意(yi)(yi)，他(ta)說(shuo)對，非常不滿意(yi)(yi)。我(wo)說(shuo)你怎(zen)么(me)解決，他(ta)說(shuo)我(wo)沒有解
銷售人員不僅業(ye)績好，被(bei)顧客喜(xi)歡，被(bei)店長喜(xi)歡，在同(tong)事間也有(you)好人緣(yuan)，這(zhe)并不是無緣(yuan)無故(gu)的(de)(de)。一般而(er)言，這(zhe)些銷售人員都(dou)具有(you)以下職(zhi)業(ye)素養： 1、多面(mian)帶笑(xiao)容，多與顧客交(jiao)談 實體業(ye)是依賴于顧客而(er)存在的(de)(de)。與其他店鋪(pu)相比
如果(guo)三年前的(de)客戶(hu)找到我(wo)們的(de)企業，原因是(shi)當時建(jian)筑的(de)一個小工(gong)程出現了坍塌。但是(shi)基于合(he)同(tong)呢又已經過了質(zhi)保(bao)期(qi)，那我(wo)們企業應該怎么樣(yang)去回應呢？這(zhe)是(shi)參加我(wo)們一家客戶(hu)的(de)周例會時，業務團隊(dui)提出的(de)一個觀點，希(xi)望(wang)能夠在(zai)這(zhe)個會議上得(de)到領導的(de)答復。如果(guo)會議的(de)決策(ce)方
和大家分享(xiang)關于酒店或餐飲經常(chang)會碰到的(de)一(yi)個場景(jing)，我(wo)(wo)們(men)應該(gai)怎么來處理，那就是(shi)抱怨或投(tou)(tou)訴。面(mian)對(dui)抱怨或投(tou)(tou)訴，我(wo)(wo)們(men)應該(gai)具備(bei)哪一(yi)些溝通技巧呢？ 1、同(tong)理心(xin)，一(yi)定要仔細(xi)聆聽客人(ren)投(tou)(tou)訴的(de)內容，搞(gao)清楚(chu)投(tou)(tou)訴的(de)點在哪里。 2、就是(shi)我(wo)(wo)們(men)表示感謝，我(wo)(wo)們(men)很多(duo)
頂尖(jian)銷售(shou)需要具備(bei)的(de)(de)不(bu)只是客情或傳(chuan)聲筒的(de)(de)能力，而(er)是像頂尖(jian)咨詢(xun)顧問一樣。不(bu)能僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)關注專業(ye)(ye)和業(ye)(ye)務，還要從如(ru)何做(zuo)這件事的(de)(de)角(jiao)度(du)出發。客戶(hu)可能在業(ye)(ye)務完(wan)成一段時間后(hou)反饋不(bu)滿意，此時要分析并提前解決。 不(bu)是解決 6 個(ge)月之后(hou)大(da)家有怨言的(de)(de)問題，重(zhong)點不(bu)是
為(wei)什么到駕(jia)校(xiao)報名后，服(fu)質(zhi)量(liang)就變差了(le)呢？很(hen)多人到駕(jia)校(xiao)報名，交完錢(qian)之后，基(ji)本(ben)上就沒人管(guan)了(le)，而(er)且辦事也推三阻(zu)四的(de)，跟(gen)(gen)繳費前(qian)的(de)熱情態度簡直是(shi)冰火兩重天(tian)，如果想退(tui)費的(de)話，也是(shi)非常困難(nan)的(de)，為(wei)什么會(hui)這(zhe)樣呢？其實還是(shi)跟(gen)(gen)駕(jia)校(xiao)的(de)分成(cheng)機制(zhi)有關(guan)，假設你交了(le)5000
你(ni)(ni)有(you)(you)沒有(you)(you)發現，處(chu)(chu)理(li)客戶投(tou)訴其(qi)實是一(yi)(yi)件(jian)非常(chang)重要的事(shi)情，你(ni)(ni)做(zuo)了100件(jian)好事(shi)沒用，只(zhi)要有(you)(you)一(yi)(yi)件(jian)壞事(shi)被一(yi)(yi)個人抱怨，你(ni)(ni)的口碑可(ke)能(neng)就被砸了。我們有(you)(you)一(yi)(yi)套處(chu)(chu)理(li)投(tou)訴的方(fang)法論，我分享給(gei)你(ni)(ni)，你(ni)(ni)學(xue)會(hui)了也能(neng)做(zuo)到零差評，關鍵(jian)要做(zuo)好以(yi)下三點。 1、叫做(zuo)先(xian)處(chu)(chu)理(li)情緒后處(chu)(chu)
35 歲(sui)的鄧(deng)總(zong)靠一(yi)個(ge)小(xiao)程序(xu)將(jiang)生意擴展(zhan)到(dao)全(quan)國(guo) 1000 多(duo)個(ge)社區。他基(ji)于社區鄰里關(guan)系開發了社區綜合服(fu)(fu)(fu)務平臺，同一(yi)小(xiao)區的人可在平臺發布(bu)技能(neng)服(fu)(fu)(fu)務，如家(jia)政、維修、家(jia)教(jiao)等，還有代扔垃圾、陪老人看病、接送(song)孩子等服(fu)(fu)(fu)務。九(jiu)零(ling)后(hou)、零(ling)零(ling)后(hou)發布(bu)需求(qiu)，六零(ling)后(hou)、七零(ling)
跟大家分享一下(xia)，處(chu)理客訴有什(shen)么(me)樣的一個(ge)流(liu)程，分幾個(ge)步驟。 1、我們是肯(ken)定要(yao)接待一下(xia)會員(yuan)，會員(yuan)已(yi)經來了，或(huo)者說我們等待著會員(yuan)過來。我們首(shou)先準備一下(xia)，要(yao)接待一下(xia)會員(yuan)。 2、叫(jiao)安撫會員(yuan)情緒(xu)(xu)，首(shou)先還是先解決情緒(xu)(xu)的事(shi)兒，先不要(yao)解決事(shi)情，先
我們分享一(yi)下(xia)關于項目中(zhong)客戶(hu)體(ti)驗(yan)的(de)話題(ti)。那團隊下(xia)要(yao)么(me)是把用戶(hu)體(ti)驗(yan)提(ti)升了(le)，有的(de)時候我的(de)成(cheng)本也沒下(xia)降(jiang)，效率也沒提(ti)升。但是如(ru)果(guo)你(ni)能把用戶(hu)體(ti)驗(yan)提(ti)供(gong)好，也可以(yi)總之(zhi)，在一(yi)個優秀的(de)成(cheng)功的(de)團隊基礎之(zhi)上(shang)，你(ni)只(zhi)要(yao)能夠把用戶(hu)體(ti)驗(yan)，能夠把成(cheng)本或者效率三(san)者至少做到(dao)唯一(yi)
門(men)店(dian)(dian)的(de)服(fu)(fu)務質(zhi)量直接(jie)影響顧客的(de)購(gou)買決(jue)策和消費體驗，提(ti)高門(men)店(dian)(dian)服(fu)(fu)務質(zhi)量需(xu)要從以下幾個(ge)方面入手。 1、提(ti)高員工素質(zhi)。門(men)店(dian)(dian)員工應具備良(liang)好的(de)服(fu)(fu)務意識和溝通(tong)能(neng)力，能(neng)夠(gou)主(zhu)動、熱(re)情的(de)為顧客提(ti)供幫(bang)助(zhu)和服(fu)(fu)務。 2、優化店(dian)(dian)鋪環境。門(men)店(dian)(dian)的(de)環境整潔明亮舒適
我(wo)要退(tui)貨(huo)，抱歉(qian)啊，沒(mei)有辦(ban)法退(tui)，您(nin)(nin)當初(chu)不(bu)(bu)是挺喜歡(huan)的(de)(de)嗎？這(zhe)是您(nin)(nin)自己(ji)當初(chu)選的(de)(de)，不(bu)(bu)是質量問題，我(wo)們不(bu)(bu)能退(tui)貨(huo)的(de)(de)。你怎么能這(zhe)么說(shuo)呢？所(suo)顧(gu)客說(shuo)，我(wo)要退(tui)貨(huo)，沒(mei)有經過專業訓練的(de)(de)銷售可能會(hui)很簡單的(de)(de)說(shuo)上一句很抱歉(qian)，不(bu)(bu)能退(tui)，這(zhe)樣(yang)直接的(de)(de)拒(ju)絕推卸責任的(de)(de)說(shuo)法，會(hui)讓客戶更
如何(he)打造高品質的(de)服務。 1、了解客戶的(de)需求是品質服務的(de)起點。必(bi)須重視與客戶的(de)直接接觸，主動且定(ding)期的(de)進行溝通，這(zhe)樣才能掌(zhang)控(kong)他們的(de)心理，了解他們的(de)真正需求，并隨時(shi)洞(dong)察這(zhe)些需求的(de)變化。 2、喜出望(wang)外是服務的(de)最高境界。營銷大(da)師科特(te)勒曾說
你(ni)發(fa)現沒有(you)員工服(fu)務態度(du)差，對顧客愛答不(bu)(bu)理(li)，能躲(duo)就(jiu)躲(duo)。作(zuo)為老板的(de)(de)你(ni)，說(shuo)也不(bu)(bu)知(zhi)道(dao)怎么說(shuo)，扣(kou)(kou)錢也不(bu)(bu)知(zhi)道(dao)該不(bu)(bu)該扣(kou)(kou)。你(ni)要(yao)是遇上這樣(yang)的(de)(de)問(wen)題(ti)，你(ni)是不(bu)(bu)是也感覺很(hen)無奈呢？再去用了積分量化管理(li)這個方(fang)法(fa)。這樣(yang)的(de)(de)問(wen)題(ti)就(jiu)變得非(fei)常好解決了。 因為有(you)積分的(de)(de)獎(jiang)扣(kou)(kou)，服(fu)
客戶在憤怒的(de)燃燒(shao)時(shi)，如(ru)何高情商的(de)道(dao)歉，既能(neng)表達(da)委屈，還能(neng)被(bei)欣賞和原(yuan)諒。今(jin)天的(de)話說來分三(san)步幫你(ni)輕松搞(gao)定炸(zha)裂的(de)客戶。這(zhe)個(ge)道(dao)歉啊，最(zui)忌諱的(de)就(jiu)是淡化錯誤(wu)和推卸責任(ren)。比如(ru)很多人(ren)道(dao)歉時(shi)就(jiu)愛說，哎(ai)呀，這(zhe)個(ge)確實很抱歉，但沒你(ni)想的(de)那么嚴重哈。哎(ai)呀，這(zhe)個(ge)呢也(ye)確
客戶服(fu)(fu)務(wu)對于企業的(de)(de)(de)意義(yi)。 第一，優質的(de)(de)(de)客戶服(fu)(fu)務(wu)是最好(hao)的(de)(de)(de)企業的(de)(de)(de)品牌。服(fu)(fu)務(wu)很簡單(dan)(dan)，甚至簡單(dan)(dan)到荒謬的(de)(de)(de)程度(du)。雖然它簡單(dan)(dan)，但是要(yao)不斷的(de)(de)(de)為客戶提供高水平、熱情周到的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)，談何容易。 第二，服(fu)(fu)務(wu)對于任何一個企業的(de)(de)(de)意義(yi)遠超過銷(xiao)售。美國斯(si)坦林電訊
線上的(de)(de)服(fu)務和線下的(de)(de)服(fu)務差別有多大(da)呢？ 1、服(fu)務及溝(gou)(gou)通(tong)溝(gou)(gou)通(tong)的(de)(de)第(di)一要務在(zai)于信任，當你(ni)(ni)線下一見(jian)面，人與人之間自然就產生了(le)信任，為(wei)你(ni)(ni)后面的(de)(de)溝(gou)(gou)通(tong)打好(hao)了(le)良好(hao)的(de)(de)鋪墊。 2、叫(jiao)反饋(kui)，良好(hao)的(de)(de)溝(gou)(gou)通(tong)需要及時(shi)反饋(kui)，就是我觀察到你(ni)(ni)有什么樣(yang)的(de)(de)反應，我馬上調
零售(shou)行業(ye)老板做(zuo)好(hao)三點能成為(wei) “胖東來” 式企(qi)業(ye)。 一(yi)、建立(li)舍得文(wen)化。在企(qi)業(ye)文(wen)化建立(li)之初要設計好(hao)員工(gong)薪酬，以員工(gong)利益(yi)最大化為(wei)基礎。像胖東來將 95% 的利潤分給(gei)員工(gong)和管理層，讓員工(gong)成為(wei)企(qi)業(ye)主人。
讓(rang)客(ke)戶的(de)(de)滿意(yi)(yi)度持續的(de)(de)提升(sheng)，其實是一件(jian)非常不容(rong)易做(zuo)到的(de)(de)事兒。如果(guo)這件(jian)工作做(zuo)的(de)(de)很好，也會(hui)給我們(men)(men)帶來(lai)持續的(de)(de)繁榮(rong)和發展。當(dang)(dang)然當(dang)(dang)下企業管(guan)理(li)者都在力(li)求完美，非常重視我們(men)(men)的(de)(de)產品(pin)和我們(men)(men)公(gong)司細(xi)節(jie)，也在不斷的(de)(de)去努力(li)追求我們(men)(men)客(ke)戶滿意(yi)(yi)度的(de)(de)提升(sheng)。那么(me)什么(me)是客(ke)戶的(de)(de)滿意(yi)(yi)