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李羿鋒先生
中國服務營銷專家
商業心理學專家
中國十大企業培訓師
中國優秀策劃人
學術、社會職務：
世界商務策劃師聯合會（WBSA）注冊國際商務策劃師客座教授
中國商業智慧研究院客座教授
青島大學商業策劃學院【點擊詳細】
現在的夫妻店不改變(bian)態度，你想(xiang)經營(ying)下(xia)去都很難。前幾天我在一(yi)個飯店吃飯，一(yi)個很小的農家院，是(shi)個夫妻店，我從進店到(dao)離開老板(ban)跟(gen)我說了(le)不超過五句話。無(wu)論是(shi)我點菜還是(shi)買單，還是(shi)他上菜，全(quan)程冷臉無(wu)交流，我在想(xiang)這樣的餐廳怎么(me)能經營(ying)好呢？回(hui)頭(tou)一(yi)看，整個一(yi)個店
高韜詩一首：對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)歌(ge) 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)人民， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)國(guo)家， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)社會(hui)， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)時代(dai)， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)地球， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)天地， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)過去， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)當下， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)未來， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)家人， 對(dui)(dui)(dui)得(de)起(qi)(qi)朋(peng)友，
如何打(da)造高(gao)品(pin)質的(de)(de)(de)(de)(de)服務。 1、了解客戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)(qiu)是品(pin)質服務的(de)(de)(de)(de)(de)起(qi)點。必須(xu)重視與客戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)直接(jie)接(jie)觸，主動且定期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)進行溝(gou)通，這樣(yang)才能掌(zhang)控他(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)心理，了解他(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)真正(zheng)需(xu)求(qiu)(qiu)，并(bing)隨時洞(dong)察這些需(xu)求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)。 2、喜(xi)出望外是服務的(de)(de)(de)(de)(de)最高(gao)境界。營銷大師(shi)科特勒曾說
客(ke)(ke)戶(hu)服(fu)(fu)務(wu)對于企(qi)業(ye)的(de)意(yi)義。 第一，優質的(de)客(ke)(ke)戶(hu)服(fu)(fu)務(wu)是(shi)最(zui)好的(de)企(qi)業(ye)的(de)品牌。服(fu)(fu)務(wu)很簡單，甚至簡單到荒(huang)謬的(de)程度。雖然它簡單，但(dan)是(shi)要不斷的(de)為客(ke)(ke)戶(hu)提供高(gao)水(shui)平、熱(re)情(qing)周到的(de)服(fu)(fu)務(wu)，談何(he)容易。 第二，服(fu)(fu)務(wu)對于任何(he)一個(ge)企(qi)業(ye)的(de)意(yi)義遠超過銷(xiao)售。美國斯坦林電訊
他從非常小的(de)活動到(dao)(dao)公司的(de)這個過程，我就(jiu)是(shi)(shi)反復在(zai)(zai)做(zuo)(zuo)(zuo)，反復在(zai)(zai)提(ti)升，反復在(zai)(zai)升級，到(dao)(dao)最(zui)后(hou)我能收到(dao)(dao)錢變得更(geng)好，那是(shi)(shi)不是(shi)(shi)在(zai)(zai)做(zuo)(zuo)(zuo)迭代(dai)？我們突破了這個想法(fa)，從原(yuan)本的(de)N次交(jiao)易的(de)服務(wu)(wu)的(de)思(si)維去(qu)做(zuo)(zuo)(zuo)保險，到(dao)(dao)變成了你要(yao)做(zuo)(zuo)(zuo)成品質服務(wu)(wu)的(de)網絡的(de)思(si)維，我們用了大概有三年的(de)時間去(qu)
零(ling)售(shou)行業(ye)(ye)(ye)老(lao)板(ban)做好三(san)點能成為 “胖(pang)(pang)東(dong)來” 式(shi)企業(ye)(ye)(ye)。 一(yi)、建(jian)立舍(she)得文化。在企業(ye)(ye)(ye)文化建(jian)立之(zhi)初要設計好員工(gong)(gong)薪酬(chou)，以(yi)員工(gong)(gong)利(li)益最大化為基(ji)礎。像胖(pang)(pang)東(dong)來將 95% 的利(li)潤分給員工(gong)(gong)和管理層(ceng)，讓(rang)員工(gong)(gong)成為企業(ye)(ye)(ye)主人。
你適合做餐飲嗎？有(you)(you)很多人做餐飲的基(ji)礎邏輯都不懂。比如說餐飲行業突(tu)出一(yi)個理念(nian)叫服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)。我們來講服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)就是在感動客人。我們把(ba)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)分成三(san)個階(jie)段，基(ji)礎服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)、主動服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)、感動服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)。很多飯店在基(ji)礎服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)上就很欠缺，沒(mei)有(you)(you)基(ji)礎服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)，連個基(ji)本的禮(li)貌用語接待(dai)流程都沒(mei)有(you)(you)
我們分享(xiang)一(yi)下關于項目(mu)中客(ke)戶體驗(yan)的話題(ti)。那團隊下要(yao)么是把(ba)用(yong)戶體驗(yan)提(ti)(ti)升(sheng)了，有的時候我的成(cheng)本也沒下降，效(xiao)率也沒提(ti)(ti)升(sheng)。但是如果你能(neng)(neng)把(ba)用(yong)戶體驗(yan)提(ti)(ti)供好(hao)，也可以(yi)總之，在(zai)一(yi)個優(you)秀的成(cheng)功的團隊基礎(chu)之上，你只要(yao)能(neng)(neng)夠(gou)把(ba)用(yong)戶體驗(yan)，能(neng)(neng)夠(gou)把(ba)成(cheng)本或(huo)者效(xiao)率三者至少做到(dao)唯一(yi)
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