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智森教育集團 總經理
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針對(dui)餐飲服(fu)務(wu)(wu)就幾個(ge)(ge)板(ban)塊。第一個(ge)(ge)服(fu)務(wu)(wu)就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)基礎服(fu)務(wu)(wu)。大部分餐飲店(dian)都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)沒有(you)基礎服(fu)務(wu)(wu)的，比如說老(lao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)顧客(ke)(ke)喊服(fu)務(wu)(wu)員叫被動服(fu)務(wu)(wu)。中(zhong)小企業的老(lao)板(ban)、店(dian)長(chang)或者經(jing)理，對(dui)這(zhe)種服(fu)務(wu)(wu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)沒有(you)意(yi)識(shi)，常(chang)態(tai)的是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)培訓就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)服(fu)務(wu)(wu)，就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)流程。是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)經(jing)常(chang)導致這(zhe)種服(fu)務(wu)(wu)缺陷，完了(le)遭到客(ke)(ke)人投
高績效文化的(de)企(qi)業肯定是要以(yi)(yi)客(ke)戶為中心的(de)。這樣的(de)老板深刻的(de)知道，我們(men)只有概念，不給客(ke)戶創造實實在(zai)在(zai)的(de)價值，那肯定是不行(xing)的(de)。 做(zuo)餐飲服務的(de)企(qi)業，我們(men)一定要滿(man)足客(ke)戶對品質、安全、健康(kang)以(yi)(yi)及(ji)營(ying)養(yang)的(de)需求，不能單單是在(zai)口(kou)味和形式上下(xia)功夫。做(zuo)服裝(zhuang)銷售
1、就(jiu)是(shi)(shi)視覺(jue)。客(ke)人來到(dao)你(ni)(ni)店，最開始那(nei)(nei)30秒(miao)鐘來到(dao)你(ni)(ni)店了，第一時(shi)間(jian)看(kan)到(dao)的場景是(shi)(shi)什(shen)么？比如(ru)感覺(jue)很舒(shu)服，看(kan)到(dao)你(ni)(ni)這個(ge)物品擺放的很整齊。一進門你(ni)(ni)看(kan)有(you)那(nei)(nei)些飯店嗎？就(jiu)是(shi)(shi)把那(nei)(nei)些什(shen)么啤酒箱子，雜七雜八(ba)非得(de)堆在大廳(ting)門口。從風水學來講，你(ni)(ni)這個(ge)叫擋財路。如(ru)果(guo)你(ni)(ni)拿你(ni)(ni)
零售行業老(lao)板做好三(san)點能成為 “胖東來(lai)” 式(shi)企業。 一、建(jian)立(li)舍得(de)文化(hua)。在(zai)企業文化(hua)建(jian)立(li)之初(chu)要設計好員(yuan)(yuan)工薪酬(chou)，以(yi)員(yuan)(yuan)工利(li)益最大化(hua)為基礎。像胖東來(lai)將(jiang) 95% 的利(li)潤分給員(yuan)(yuan)工和管(guan)理(li)層(ceng)，讓員(yuan)(yuan)工成為企業主人。
有(you)這樣一家企業(ye)(ye)，他(ta)是從一個(ge)非常(chang)小的(de)(de)婦(fu)產科診所，經過(guo)三年(nian)的(de)(de)時間，做(zuo)成了一家綜合(he)性的(de)(de)醫療機(ji)構。除了有(you)他(ta)們(men)(men)的(de)(de)專業(ye)(ye)背景(jing)，專業(ye)(ye)的(de)(de)醫生(sheng)，專業(ye)(ye)的(de)(de)體系之(zhi)外，我(wo)個(ge)人認為(wei)他(ta)們(men)(men)最(zui)重要的(de)(de)就是在(zai)客(ke)戶管(guan)理上做(zuo)的(de)(de)非常(chang)扎實，更(geng)適(shi)合(he)我(wo)們(men)(men)這類中小規模的(de)(de)企業(ye)(ye)學(xue)習。因為(wei)這種客(ke)戶管(guan)
銷售不(bu)怕(pa)處(chu)理客(ke)(ke)戶異(yi)議，怕(pa)的(de)是(shi)(shi)處(chu)理了半天，那(nei)(nei)些壓(ya)根就不(bu)是(shi)(shi)客(ke)(ke)戶異(yi)議，或者(zhe)我說的(de)再到位一(yi)些，那(nei)(nei)就是(shi)(shi)銷售在給客(ke)(ke)戶機會去不(bu)斷的(de)制造(zao)異(yi)議。這話怎么說呢？比(bi)如我見過(guo)很多的(de)銷售，都是(shi)(shi)客(ke)(ke)戶提(ti)出一(yi)個(ge)異(yi)議，他去解決這個(ge)，然后客(ke)(ke)戶再提(ti)出第二(er)個(ge)，他又去解決，客(ke)(ke)戶再提(ti)
客(ke)戶服務對(dui)于(yu)企業的(de)意(yi)義(yi)。 第一，優質的(de)客(ke)戶服務是最好(hao)的(de)企業的(de)品(pin)牌(pai)。服務很簡單，甚(shen)至簡單到荒(huang)謬(miu)的(de)程度。雖然(ran)它簡單，但是要(yao)不(bu)斷的(de)為客(ke)戶提(ti)供高水平、熱情周(zhou)到的(de)服務，談何(he)容易。 第二，服務對(dui)于(yu)任何(he)一個企業的(de)意(yi)義(yi)遠超過銷售。美國斯坦(tan)林電訊
如何去建立一家門店服務體系(xi)。 第一層(ceng)，標準(zhun)化(hua)服務體系(xi)。它的(de)主要(yao)目(mu)的(de)是增加提升客(ke)(ke)戶的(de)滿意(yi)度(du)。所以(yi)通過對團隊前臺(tai)客(ke)(ke)戶的(de)職業禮儀或者醫護禮儀的(de)打造，音(yin)容笑(xiao)貌，整體服務上面打造，讓(rang)客(ke)(ke)戶有賓至如歸的(de)感覺。 第二層(ceng)，標準(zhun)流程(cheng)，也就是全院的(de)就
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