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中國企業培訓講師

原酒企業實施要素品牌戰略的探析

發布時間:2014-07-18 02:32:01
 
講師:楊毅 瀏覽次數:2293
 長期以來原酒企業作為上游供應商,將釀造出的原酒(半成品)出售給成品酒企業進行加工,成品酒企業再將最終產品通過經銷商等渠道進行市場銷售。伴隨整個白酒行業的高速發展,許多原酒企業也完成了原始資本積累,出于對品牌酒高額利潤的向往,也出于對企業未來
長期以來(lai)原(yuan)酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)作為上游供應(ying)商(shang),將釀造出(chu)的原(yuan)酒(jiu)(半(ban)成(cheng)(cheng)品(pin)(pin))出(chu)售給成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)進(jin)行加工,成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)再將最(zui)終產品(pin)(pin)通過(guo)經銷商(shang)等渠道進(jin)行市場(chang)銷售。伴隨整個白(bai)酒(jiu)行業(ye)(ye)的高(gao)速發(fa)(fa)展(zhan),許多原(yuan)酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)也(ye)完成(cheng)(cheng)了原(yuan)始資本積(ji)累,出(chu)于(yu)對品(pin)(pin)牌(pai)酒(jiu)高(gao)額利潤的向往(wang),也(ye)出(chu)于(yu)對企(qi)(qi)業(ye)(ye)未來(lai)發(fa)(fa)展(zhan)的長遠規劃,原(yuan)酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)開始了艱(jian)難(nan)的品(pin)(pin)牌(pai)發(fa)(fa)展(zhan)道路。
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數字營銷知識(shi)(shi)體系(xi)與品牌培訓(xun),內容涉及(ji)數字營銷知識(shi)(shi)體系(xi),思(si)維工具使(shi)用(yong)及(ji)案例分(fen)析,案例分(fen)析及(ji)洞察方法分(fen)析等(deng),旨在使(shi)學員掌握數字營銷系(xi)統知識(shi)(shi)體系(xi)概述。[詳細]
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工業(ye)品品牌戰(zhan)略規劃與市場推廣
長(chang)期以來原(yuan)(yuan)酒(jiu)企業(ye)作為(wei)上游供應(ying)商,將釀(niang)造出的原(yuan)(yuan)酒(jiu)(半(ban)成品)出售給成品酒(jiu)企業(ye)進行(xing)加工(gong),成品酒(jiu)企業(ye)再將最終產品通過經銷(xiao)商等渠道進行(xing)市場銷(xiao)售。伴隨(sui)整(zheng)個白酒(jiu)行(xing)業(ye)的高速發展(zhan),許多(duo)原(yuan)(yuan)酒(jiu)企業(ye)也(ye)完成了原(yuan)(yuan)始(shi)資本積累,出于對(dui)品牌
酒(jiu)高額利潤(run)的向(xiang)往,也出于對企(qi)業(ye)未來發展(zhan)的長遠規劃,原酒(jiu)企(qi)業(ye)開始(shi)了艱難的品牌發展(zhan)道路。
一些原(yuan)(yuan)酒(jiu)企業(ye)通(tong)過(guo)原(yuan)(yuan)酒(jiu)定制、原(yuan)(yuan)酒(jiu)體驗式消(xiao)費(fei)等方式建立了(le)一定的(de)消(xiao)費(fei)認可度(du),形成了(le)差異(yi)化的(de)競爭優勢(shi)。但大部(bu)分原(yuan)(yuan)酒(jiu)企業(ye)則是憑借(jie)原(yuan)(yuan)酒(jiu)釀(niang)造優勢(shi),陷(xian)入了(le)通(tong)過(guo)價格換(huan)市場的(de)瓶裝(zhuang)酒(jiu)紅海(hai)亂戰。作為成品(pin)白酒(jiu)必備的(de)關鍵要素,原(yuan)(yuan)酒(jiu)數量(liang)的(de)多少及質量(liang)的(de)好壞通(tong)常都是酒(jiu)企最為重(zhong)視(shi)的(de)一環(huan)。眾(zhong)原(yuan)(yuan)酒(jiu)企業(ye)應該回(hui)歸對這一自身(shen)價值的(de)認識,重(zhong)新塑(su)造建立原(yuan)(yuan)酒(jiu)品(pin)牌的(de)戰略方向。

1、要素品牌戰略
概念
通常把對整個產品(pin)質量和(he)功(gong)能起到關鍵作用的零部件和(he)材料(liao)稱為(wei)關鍵要素(su)。要素(su)品(pin)牌(pai)就(jiu)是(shi)指(zhi)(zhi)為(wei)某(mou)些品(pin)牌(pai)產品(pin)中(zhong)必不(bu)可缺(que)的材料(liao)、元素(su)和(he)部件等(deng)構成要素(su)所制定的品(pin)牌(pai)。要素(su)品(pin)牌(pai)戰(zhan)略是(shi)指(zhi)(zhi)為(wei)某(mou)些品(pin)牌(pai)成品(pin)中(zhong)必不(bu)可缺(que)的材料(liao)、元素(su)或部件等(deng)構成要素(su)所制定品(pin)牌(pai)的戰(zhan)略[1]。
要(yao)素品(pin)(pin)(pin)(pin)牌作用(yong)的(de)(de)基(ji)本都是(shi)具(ju)象產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin),是(shi)為具(ju)象產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)塑造價值的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌戰略。企業(ye)通過(guo)實施要(yao)素品(pin)(pin)(pin)(pin)牌戰略可以影響到(dao)終端消費(fei)者的(de)(de)購買(mai)決策,而這(zhe)個決策會影響最終產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)制造商(shang)的(de)(de)銷售(shou)業(ye)績,同時也對最終成品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌產(chan)生(sheng)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)作用(yong):使(shi)消費(fei)者在做購買(mai)決策時不僅(jin)僅(jin)關注最終產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)本身,也開始(shi)重(zhong)視產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)所(suo)包含(han)和使(shi)用(yong)的(de)(de)材料、原料。
要素品牌(pai)戰略自問世以來,越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)公(gong)司(si)都認識到了其獨特(te)的(de)(de)(de)優勢,同時也(ye)發現了如何(he)成(cheng)功地(di)實施要素品牌(pai)策略。*公(gong)司(si)是最成(cheng)功的(de)(de)(de)要素品牌(pai)創建者(zhe)之(zhi)一,擁有(you)許(xu)多全(quan)球知(zhi)名的(de)(de)(de)要素品牌(pai),如特(te)氟(fu)龍(long)、萊卡、kevlar等,建立要素品牌(pai)使(shi)*獲得了品牌(pai)忠誠度(du)和更高(gao)的(de)(de)(de)溢價(jia),也(ye)讓其在與行業競(jing)爭者(zhe)的(de)(de)(de)競(jing)爭中(zhong)處于有(you)利地(di)位(wei)。

2、原酒企(qi)業實施(shi)要素品牌戰略(lve)的必要性

2.1 原(yuan)酒(jiu)企(qi)業實(shi)施要(yao)素品牌戰略的條(tiao)件
社會化大(da)生產(chan)(chan)(chan)需要(yao)分工與合作,白酒(jiu)產(chan)(chan)(chan)業也(ye)不(bu)例外,其產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)成(cheng)本(ben)和價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)的(de)形成(cheng)實際是由產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)上各個環節的(de)成(cheng)本(ben)和價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)傳導決定的(de)。在(zai)白酒(jiu)產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)中(zhong)(zhong),大(da)量(liang)存在(zai)著上下游(you)(you)(you)關系和相關價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)的(de)交換,上游(you)(you)(you)環節向(xiang)(xiang)下游(you)(you)(you)環節輸送產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)或服務,下游(you)(you)(you)環節向(xiang)(xiang)上游(you)(you)(you)環節反饋信息。其中(zhong)(zhong),原酒(jiu)處于白酒(jiu)產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)的(de)上游(you)(you)(you),與制(zhi)造主業的(de)品(pin)(pin)牌具(ju)有地理(li)關聯(lian)性。
原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)業鏈中(zhong)的(de)(de)(de)(de)地位體現在(zai)兩(liang)方面,其(qi)一,原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是稀(xi)缺性(xing)資源(yuan)。白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是地域依賴(lai)性(xing)產(chan)(chan)(chan)品(pin),只有在(zai)特定(ding)的(de)(de)(de)(de)生態環境(jing)中(zhong)才能釀(niang)造出(chu)高品(pin)質(zhi)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),全國,也只有四川、貴州等(deng)部分地區,可(ke)以釀(niang)造優(you)質(zhi)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。其(qi)二,原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量決定(ding)成品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量,高品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是成就高品(pin)質(zhi)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)關鍵要素,它的(de)(de)(de)(de)優(you)劣直接影響著白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)口感、品(pin)質(zhi)、價(jia)格(ge);可(ke)以說原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就是成品(pin)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)“芯”。基于產(chan)(chan)(chan)業鏈的(de)(de)(de)(de)視角(jiao),實(shi)施要素品(pin)牌戰略勢在(zai)必行(xing)。

2.2 要素品牌(pai)化有助于提升原酒企業的競(jing)爭力
盡管在(zai)產(chan)業鏈中處(chu)于重要地(di)位(wei),原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)業的(de)(de)(de)(de)(de)經濟(ji)效益并不高,原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)品(pin)(pin)市場(chang)上(shang)處(chu)于弱勢地(di)位(wei),缺乏議(yi)價權(quan),原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業對品(pin)(pin)牌(pai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業的(de)(de)(de)(de)(de)依附(fu)性(xing)(xing)極大,造成(cheng)(cheng)這種(zhong)現象的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)因主(zhu)要是(shi):現在(zai)大部(bu)分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業發展模式就(jiu)是(shi)通過給瓶(ping)裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)供應原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或做(zuo)oem加工服(fu)務。即(ji)(ji)原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業憑借原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)(pin)質(zhi)和釀造優勢給瓶(ping)裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業提供服(fu)務,因此,原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業與(yu)最(zui)終白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)生產(chan)商之間形成(cheng)(cheng)b2b關(guan)系。oem生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)將(jiang)被(bei)其客(ke)戶(hu)即(ji)(ji)終端(duan)用(yong)戶(hu)所消費,終端(duan)用(yong)戶(hu)通過純粹(cui)的(de)(de)(de)(de)(de)b2c關(guan)系購(gou)買oem的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)。這種(zhong)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)模式使得原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)資源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)稀缺性(xing)(xing)并未(wei)體現在(zai)其價格上(shang),品(pin)(pin)牌(pai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業的(de)(de)(de)(de)(de)波(bo)動(dong)會影響到整(zheng)個原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)業的(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)、銷(xiao)售。
這(zhe)種情況下,實施要(yao)(yao)素品(pin)(pin)牌(pai)(pai)戰(zhan)略,在一定(ding)程度上(shang)可(ke)以解決(jue)上(shang)述問題。實施要(yao)(yao)素品(pin)(pin)牌(pai)(pai)戰(zhan)略所帶來的一大機遇就是打(da)破oem的主(zhu)導地位,這(zhe)樣可(ke)避(bi)免狹隘(ai)、片面的客戶供應商關系(xi)的局限性和危險。通過逐步提(ti)升原(yuan)酒企(qi)業的合作地位,達到平衡二者發展關系(xi)的目(mu)的。同時要(yao)(yao)素品(pin)(pin)牌(pai)(pai)戰(zhan)略也(ye)為成品(pin)(pin)白酒企(qi)業帶來了(le)機遇通過使(shi)用品(pin)(pin)牌(pai)(pai)原(yuan)酒,瓶裝白酒企(qi)業可(ke)以進一步提(ti)升其產品(pin)(pin)的價(jia)值(zhi)。

2.3 要素(su)品牌化契合(he)品牌酒企業發(fa)展(zhan)需求
通過原酒要(yao)素品牌(pai)化戰略(lve),使(shi)原酒自身成為(wei)品牌(pai),有助于成品酒強(qiang)化市場地位(wei)和價(jia)值。因為(wei),這(zhe)種方式將使(shi)消費者(zhe)在(zai)做(zuo)購買決策時(shi)不光(guang)關注(zhu)最(zui)終產品本(ben)身,也開(kai)始重(zhong)視產品所使(shi)用的材料。
對于成(cheng)品酒企業(ye)而言,在(zai)日趨激烈的(de)市場競爭(zheng)(zheng)環境下,企業(ye)迫切(qie)需(xu)要消費者識別自己的(de)產(chan)品、服務與(yu)競爭(zheng)(zheng)者相(xiang)比有(you)(you)什么(me)區(qu)別,并(bing)建(jian)立(li)穩定的(de)客(ke)戶關系,為(wei)此,企業(ye)需(xu)要進行成(cheng)分品牌化戰略,即讓產(chan)品的(de)重要成(cheng)分擁有(you)(you)自己的(de)品牌,并(bing)面對消費者的(de)最(zui)終訴求,而不是默默無聞(wen)地湮沒(mei)在(zai)最(zui)終產(chan)品之中。

3、原酒企業(ye)實施要素品牌(pai)戰略
要(yao)(yao)素(su)(su)品(pin)牌(pai)(pai)戰(zhan)略的(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)施包括四(si)(si)個階段(duan)(duan):第(di)(di)一階段(duan)(duan),利用知名品(pin)牌(pai)(pai)建立(li)(li)信譽(yu);第(di)(di)二(er)階段(duan)(duan),持(chi)續(xu)向客戶宣傳要(yao)(yao)素(su)(su)品(pin)牌(pai)(pai),突破(po)和(he)占領市場;第(di)(di)三階段(duan)(duan),與合適的(de)(de)(de)(de)(de)合作伙伴聯(lian)手樹立(li)(li)最(zui)終產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)市場優勢,在此過(guo)(guo)程中(zhong),合作伙伴開(kai)始通過(guo)(guo)要(yao)(yao)素(su)(su)品(pin)牌(pai)(pai)不斷(duan)增加的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)價值而盈利,要(yao)(yao)素(su)(su)品(pin)牌(pai)(pai)獲得了與最(zui)終產品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)同樣(yang)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)地位;第(di)(di)四(si)(si)階段(duan)(duan),成為知名要(yao)(yao)素(su)(su)品(pin)牌(pai)(pai),品(pin)牌(pai)(pai)價值超過(guo)(guo)了最(zui)終生(sheng)產商(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)價值。此時的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)素(su)(su)品(pin)牌(pai)(pai)不再依靠最(zui)終產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai),而是可(ke)以依靠自身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)直接進(jin)行銷售。

3.1 重塑消費者認知
目前(qian)大多數的原酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)將自(zi)己(ji)的營銷(xiao)努力集(ji)中于價值遞(di)送(song)鏈條的下一個(ge)環節,即自(zi)己(ji)的直接客戶(成(cheng)品酒(jiu)制(zhi)造商(shang)),而不向最終消費者(zhe)進行品牌宣傳,因此,面臨(lin)無人知曉、很容易被(bei)替代、關(guan)系營銷(xiao)風險等三大困境。現在,隨(sui)著市場競爭(zheng)越來越激烈(lie),原酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)迫切需要消費者(zhe)感知到自(zi)己(ji)的產品、服務和企(qi)(qi)業(ye)與(yu)競爭(zheng)者(zhe)相(xiang)比有什(shen)么區別(bie),并以(yi)此建立穩(wen)定(ding)的客戶關(guan)系。
既然(ran)原(yuan)(yuan)酒(jiu)的(de)(de)價值(zhi)已(yi)被諸多業界人士所認(ren)同(tong),原(yuan)(yuan)酒(jiu)企業索性放開瓶裝酒(jiu)的(de)(de)制(zhi)約枷鎖(suo),大聲向消費者普及和宣(xuan)傳原(yuan)(yuan)酒(jiu)的(de)(de)之于成品酒(jiu)的(de)(de)重要(yao)性,讓(rang)消費者知曉“好(hao)(hao)酒(jiu)源自好(hao)(hao)原(yuan)(yuan)酒(jiu)”這一事(shi)實,同(tong)時(shi)配以對比(bi)品嘗的(de)(de)形式給予消費者直接(jie)(jie)體(ti)驗,通過體(ti)驗逐步重新(xin)樹立消費者對于原(yuan)(yuan)酒(jiu)的(de)(de)心理認(ren)知。從終端直接(jie)(jie)影響消費者對于白酒(jiu)品質的(de)(de)重新(xin)認(ren)知,當(dang)然(ran)這也需要(yao)行業協會大力支持、媒體(ti)的(de)(de)推廣。

3.2 借力品牌(pai)營銷戰略
相(xiang)比瓶裝(zhuang)酒企業而言原酒企業不(bu)僅有消費認知上的(de)弱(ruo)勢,與瓶裝(zhuang)酒的(de)合作也長期處于(yu)相(xiang)對不(bu)平(ping)等(deng)的(de)地位。要素品牌和產品品牌間的(de)協(xie)同,在大規模最終用戶中建立(li)一個要素品牌需(xu)要大量成(cheng)本,如果不(bu)能(neng)讓各方獲利(li),就不(bu)能(neng)算(suan)是一個成(cheng)功的(de)策(ce)略(lve)。
無論是產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)層面(mian)還是品(pin)(pin)(pin)牌傳播,原(yuan)酒(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)與成品(pin)(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)的(de)關系都是一種互(hu)利(li)共贏的(de)關系。通過(guo)與知(zhi)名白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)達成合作(zuo)協議(yi),實(shi)施借(jie)力(li)品(pin)(pin)(pin)牌營銷戰略(lve),統一為最終(zhong)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)組成要(yao)素(su)貼上原(yuan)酒(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)標簽(作(zuo)為知(zhi)名品(pin)(pin)(pin)牌白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)oem原(yuan)酒(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)具備這一優(you)勢)。通過(guo)這一舉措(cuo),原(yuan)酒(jiu)(jiu)企(qi)(qi)業(ye)可借(jie)助*白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)已有的(de)品(pin)(pin)(pin)牌影響力(li)為自己(ji)盈利(li)。
為(wei)得到品牌(pai)酒企(qi)的(de)通(tong)力合作,原酒企(qi)業(ye)通(tong)常要(yao)支付一筆費(fei)用來補(bu)貼(tie)品牌(pai)酒企(qi)為(wei)其所做的(de)宣傳(chuan)(chuan)。一般來說,這筆費(fei)用補(bu)貼(tie)要(yao)高出品牌(pai)酒企(qi)的(de)宣傳(chuan)(chuan)成本(ben),因此,在協(xie)助原酒企(qi)業(ye)品牌(pai)宣傳(chuan)(chuan)的(de)過程中(zhong),品牌(pai)酒企(qi)可賺取宣傳(chuan)(chuan)成本(ben)與補(bu)貼(tie)的(de)差價(jia)。

3.3 香型(xing)要素品牌戰略
白酒(jiu)(jiu)(jiu)生產除了需(xu)要(yao)優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)和水源外對環(huan)境的(de)(de)(de)(de)依賴性極強,必需(xu)利用自然界資源,好酒(jiu)(jiu)(jiu)源于好的(de)(de)(de)(de)生態環(huan)境。四川(chuan)一直是(shi)外地(di)購(gou)買原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)*地(di),已是(shi)行(xing)業公開秘(mi)密。說明了四川(chuan)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)在白酒(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業中(zhong)不可(ke)替(ti)代的(de)(de)(de)(de)重要(yao)地(di)位,其中(zhong)四川(chuan)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)又以(yi)(yi)濃香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)最為(wei)突出。茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)離開茅(mao)臺(tai)鎮(zhen)就不能釀造(zao)出優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu),茅(mao)臺(tai)鎮(zhen)的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)一直也是(shi)行(xing)業中(zhong)的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)(jiang)香型區域品(pin)牌。行(xing)業內已逐(zhu)步形成“川(chuan)濃貴(gui)醬(jiang)(jiang)”的(de)(de)(de)(de)產區香型認知(zhi),只是(shi)這一認知(zhi)未被充分利用罷了。所以(yi)(yi),具備香型優(you)勢的(de)(de)(de)(de)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)產區可(ke)以(yi)(yi)實施香型要(yao)素這一品(pin)牌戰(zhan)略。
由于各(ge)地的(de)(de)地理位置(zhi)、氣(qi)候條件、自(zi)然資源(yuan)蘊藏等方(fang)面的(de)(de)不同,形成(cheng)(cheng)了(le)今天白酒(jiu)產業(ye)的(de)(de)生產格局。釀(niang)(niang)酒(jiu)產區(qu)(qu)的(de)(de)形成(cheng)(cheng)也(ye)促(cu)使了(le)當地釀(niang)(niang)酒(jiu)技(ji)藝的(de)(de)傳承和發展,傳統原(yuan)酒(jiu)產區(qu)(qu)不僅(jin)是(shi)釀(niang)(niang)酒(jiu)的(de)(de)核心產區(qu)(qu)同時也(ye)是(shi)釀(niang)(niang)酒(jiu)人才的(de)(de)高度(du)聚(ju)集(ji)地。所(suo)以,原(yuan)酒(jiu)釀(niang)(niang)造產區(qu)(qu)的(de)(de)自(zi)然資源(yuan)和由此長(chang)期形成(cheng)(cheng)的(de)(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)技(ji)藝是(shi)保證(zheng)原(yuan)酒(jiu)企業(ye)實(shi)施要(yao)素品牌戰略(lve)的(de)(de)差(cha)異化競爭(zheng)優(you)勢[1]。

3.4 聯合要素(su)品牌戰略
面對成品(pin)酒(jiu)(jiu)企業(ye)(ye)(ye),由(you)于原酒(jiu)(jiu)企業(ye)(ye)(ye)個體的(de)實(shi)(shi)(shi)力(li)懸殊,給原酒(jiu)(jiu)企業(ye)(ye)(ye)要(yao)素(su)品(pin)牌(pai)戰(zhan)(zhan)略(lve)的(de)實(shi)(shi)(shi)施帶來諸(zhu)多(duo)障礙。大部分中小型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)企業(ye)(ye)(ye)沒有實(shi)(shi)(shi)施要(yao)素(su)品(pin)牌(pai)戰(zhan)(zhan)略(lve)的(de)能力(li),但(dan)完(wan)全可以積(ji)極采取聯合(he)要(yao)素(su)品(pin)牌(pai)戰(zhan)(zhan)略(lve),即通(tong)過多(duo)企業(ye)(ye)(ye)或產區聯合(he)推出(chu)要(yao)素(su)品(pin)牌(pai)的(de)戰(zhan)(zhan)略(lve)。
其實,經筆者調查(cha)在原(yuan)(yuan)(yuan)酒(jiu)行(xing)業已經有“川八大(da)原(yuan)(yuan)(yuan)”、“中國*白酒(jiu)原(yuan)(yuan)(yuan)酒(jiu)生(sheng)產(chan)基(ji)(ji)地”,作為(wei)原(yuan)(yuan)(yuan)酒(jiu)聯合要素品(pin)牌存在多(duo)年,未來“川八大(da)原(yuan)(yuan)(yuan)”可作為(wei)原(yuan)(yuan)(yuan)酒(jiu)行(xing)業聯合要素品(pin)牌戰(zhan)略(lve)加(jia)以整體策劃:標準的(de)(de)統一制定、產(chan)品(pin)的(de)(de)統一推(tui)廣宣傳以及品(pin)牌的(de)(de)統一運營和管理(li),為(wei)原(yuan)(yuan)(yuan)酒(jiu)企業要素品(pin)牌戰(zhan)略(lve)的(de)(de)實施奠(dian)定基(ji)(ji)礎。
當然,實(shi)施要(yao)(yao)素品牌戰(zhan)略(lve),需要(yao)(yao)企業有(you)足夠的膽識和(he)堅(jian)持(chi)下去的勇氣,甚至拿出(chu)破釜沉舟的精神來,唯有(you)如此,才有(you)可(ke)能(neng)成功。

4、展(zhan)望
中國白酒(jiu)(jiu)陷入新一輪調整期,受限于瓶(ping)裝酒(jiu)(jiu)的(de)發展,再次讓原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)企業嘗到了命運掌握在他人之手的(de)無奈。原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)企業未來的(de)路在何(he)方,是(shi)值得(de)行業深刻思考的(de)命題。盲(mang)目的(de)進(jin)入瓶(ping)裝酒(jiu)(jiu)廝殺已然不(bu)是(shi)良策。
要素(su)品牌戰(zhan)略(lve)(lve)(lve)將是原(yuan)酒企(qi)業(ye)值(zhi)得探(tan)索和實(shi)踐(jian)的(de)品牌發(fa)(fa)(fa)展(zhan)方向,激烈競爭的(de)市場(chang)環境會倒(dao)逼各(ge)企(qi)業(ye)進(jin)行各(ge)種嘗試,相信要素(su)品牌戰(zhan)略(lve)(lve)(lve)也逐步會進(jin)入到各(ge)原(yuan)酒企(qi)業(ye)的(de)戰(zhan)略(lve)(lve)(lve)視野,成為原(yuan)酒行業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)的(de)又一品牌化(hua)戰(zhan)略(lve)(lve)(lve)。當(dang)然(ran)在原(yuan)酒企(qi)業(ye)還(huan)未曾有企(qi)業(ye)明確提出實(shi)施(shi)原(yuan)酒要素(su)品牌戰(zhan)略(lve)(lve)(lve),基于這(zhe)樣的(de)市場(chang)空白點,率先提出這(zhe)一戰(zhan)略(lve)(lve)(lve)并(bing)付諸實(shi)施(shi)的(de)原(yuan)酒企(qi)業(ye)無疑將會贏得無限的(de)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)先機。


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楊毅
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