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有一個(ge)老板跟(gen)我(wo)交(jiao)流，說(shuo)菜里出異物了(le)，客(ke)人很不(bu)滿意，不(bu)買(mai)單，直(zhi)接走(zou)了(le)。問我(wo)怎么(me)處罰廚師或(huo)者是(shi)誰來承擔(dan)責任。當時他(ta)(ta)說(shuo)完(wan)這話以后，他(ta)(ta)想尋求我(wo)的辦法，我(wo)先問他(ta)(ta)幾(ji)個(ge)問題，我(wo)說(shuo)客(ke)人走(zou)的時候是(shi)不(bu)是(shi)非常滿意，他(ta)(ta)說(shuo)對(dui)，非常不(bu)滿意。我(wo)說(shuo)你怎么(me)解(jie)決(jue)，他(ta)(ta)說(shuo)我(wo)沒有解(jie)
和大家(jia)分(fen)享關于酒店或(huo)(huo)餐飲經(jing)常會碰到的(de)一(yi)個場景，我(wo)們(men)應(ying)該怎么來處理，那就(jiu)是抱(bao)怨或(huo)(huo)投(tou)(tou)訴(su)。面對抱(bao)怨或(huo)(huo)投(tou)(tou)訴(su)，我(wo)們(men)應(ying)該具備哪一(yi)些(xie)溝(gou)通技巧呢？ 1、同理心，一(yi)定要仔細聆(ling)聽客人(ren)投(tou)(tou)訴(su)的(de)內(nei)容，搞清楚(chu)投(tou)(tou)訴(su)的(de)點在(zai)哪里。 2、就(jiu)是我(wo)們(men)表(biao)示感謝，我(wo)們(men)很多
讓客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)滿意度持(chi)續的(de)(de)(de)(de)提升(sheng)，其實是一件(jian)非常(chang)不(bu)(bu)容易做到的(de)(de)(de)(de)事兒。如(ru)果這件(jian)工作做的(de)(de)(de)(de)很好，也會給我們(men)帶來持(chi)續的(de)(de)(de)(de)繁榮(rong)和發展。當然當下企(qi)業(ye)管理(li)者都(dou)在力(li)求完美，非常(chang)重視我們(men)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)和我們(men)公(gong)司(si)細節，也在不(bu)(bu)斷的(de)(de)(de)(de)去努力(li)追求我們(men)客(ke)戶(hu)滿意度的(de)(de)(de)(de)提升(sheng)。那(nei)么什么是客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)滿意
你(ni)發現沒有(you)員工服務態度差(cha)，對顧客愛答不(bu)(bu)(bu)理(li)，能躲(duo)就躲(duo)。作為老板的你(ni)，說也不(bu)(bu)(bu)知道怎(zen)么說，扣(kou)錢也不(bu)(bu)(bu)知道該不(bu)(bu)(bu)該扣(kou)。你(ni)要是遇上這樣(yang)的問題，你(ni)是不(bu)(bu)(bu)是也感覺很無(wu)奈呢？再去用了積分量化(hua)管理(li)這個(ge)方(fang)法。這樣(yang)的問題就變得非(fei)常好解決了。 因為有(you)積分的獎(jiang)扣(kou)，服
為(wei)什么送(song)禮(li)不(bu)要送(song)茶葉呢？那(nei)要看送(song)禮(li)是(shi)為(wei)什么了，要是(shi)求人(ren)辦事(shi)就(jiu)(jiu)送(song)點茶葉，那(nei)確實是(shi)不(bu)太(tai)合適(shi)，原因是(shi)現(xian)在的(de)茶葉品質魚龍混雜啊，價(jia)格水分很(hen)大，不(bu)透明，不(bu)是(shi)很(hen)專業的(de)人(ren)，是(shi)很(hen)難判斷這個茶葉的(de)價(jia)值(zhi)的(de)，收禮(li)的(de)人(ren)就(jiu)(jiu)更加的(de)不(bu)去(qu)判斷了。一般(ban)大家都是(shi)往便宜了去(qu)想，
他從非常小(xiao)的(de)(de)(de)活(huo)動到(dao)公司的(de)(de)(de)這個過程，我(wo)就(jiu)是(shi)反復(fu)(fu)在(zai)做，反復(fu)(fu)在(zai)提升，反復(fu)(fu)在(zai)升級，到(dao)最后(hou)我(wo)能收到(dao)錢變得更(geng)好，那(nei)是(shi)不是(shi)在(zai)做迭代？我(wo)們(men)突破(po)了這個想法，從原本的(de)(de)(de)N次交易的(de)(de)(de)服務的(de)(de)(de)思(si)維(wei)去做保險，到(dao)變成了你要(yao)做成品質服務的(de)(de)(de)網絡的(de)(de)(de)思(si)維(wei)，我(wo)們(men)用(yong)了大概(gai)有三(san)年(nian)的(de)(de)(de)時間去
我們分(fen)享一下關于項(xiang)目中客(ke)戶(hu)體驗的話題。那(nei)團隊下要么是把用戶(hu)體驗提(ti)升(sheng)了，有的時(shi)候我的成本也(ye)沒下降(jiang)，效率(lv)也(ye)沒提(ti)升(sheng)。但是如果你(ni)(ni)能把用戶(hu)體驗提(ti)供好，也(ye)可(ke)以總之，在一個優秀的成功的團隊基礎之上，你(ni)(ni)只(zhi)要能夠把用戶(hu)體驗，能夠把成本或者(zhe)效率(lv)三者(zhe)至少做到唯一
如何打造高品(pin)(pin)質(zhi)的(de)服務(wu)。 1、了解客(ke)戶的(de)需(xu)求是(shi)品(pin)(pin)質(zhi)服務(wu)的(de)起點。必(bi)須重視與客(ke)戶的(de)直接(jie)接(jie)觸，主動且(qie)定(ding)期的(de)進行溝通，這樣才能掌(zhang)控他們的(de)心理(li)，了解他們的(de)真正需(xu)求，并隨時洞察這些需(xu)求的(de)變化。 2、喜(xi)出望外是(shi)服務(wu)的(de)最高境界(jie)。營銷大師科特(te)勒曾說(shuo)
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