內蒙古自治區文旅廳 首批智庫專家
2016年內蒙古十大杰出青年餐飲人
2017年內蒙古飯店業金鼎獎-十佳創業
2018年內蒙古餐飲與飯店行業協會
——副秘書長、培訓專委會-執行主任
2019年內蒙古旅游餐飲行業協會
——副會長 教育委員會-【點擊詳細】
現(xian)在開實(shi)體店(dian)(dian)(dian)和網店(dian)(dian)(dian)都不(bu)賺錢,未(wei)來實(shi)體店(dian)(dian)(dian)一定不(bu)會消(xiao)失。但傳統(tong)奸(jian)商玩不(bu)下(xia)去,因為顧客(ke)(ke)會搜同款比價(jia),不(bu)能隨意(yi)宰客(ke)(ke)。未(wei)來實(shi)體店(dian)(dian)(dian)要線(xian)(xian)上(shang)線(xian)(xian)下(xia)一起做,線(xian)(xian)下(xia)有(you)店(dian)(dian)(dian),線(xian)(xian)上(shang)有(you)抖音商城。顧客(ke)(ke)相(xiang)互引流,實(shi)體店(dian)(dian)(dian)不(bu)用租(zu)旺鋪,租(zu)金貴可放其他位置(zhi)打(da)價(jia)格戰(zhan)。只做網店(dian)(dian)(dian)也不(bu)賺錢,
加盟連(lian)鎖(suo)(suo)店一(yi)般有區域保護機制,一(yi)個地方在一(yi)定范圍內只有一(yi)家。加盟連(lian)鎖(suo)(suo)的(de)好(hao)處是(shi)不用考慮開發(fa)產(chan)品(pin)、進貨發(fa)貨、制作工(gong)藝和營(ying)銷等,連(lian)鎖(suo)(suo)總(zong)部能(neng)幫忙解決。但傳(chuan)統的(de)連(lian)鎖(suo)(suo)加盟項目(mu)并沒有那么好(hao),隨(sui)著互(hu)聯網時代(dai)和大(da)數據時代(dai)的(de)發(fa)展。連(lian)鎖(suo)(suo)模式已(yi)搬(ban)到網上和手機上,如
現在很(hen)多實(shi)體店經營不好,存在花(hua)錢(qian)打廣告,送禮品(pin)顧客占(zhan)便宜買(mai)得少,做活動利(li)潤(run)低。瘋狂促(cu)銷后撐死一個(ge)月餓死幾(ji)個(ge)月,賣(mai)出(chu)去產(chan)品(pin)沒利(li)潤(run)或有利(li)潤(run)產(chan)品(pin)賣(mai)不出(chu)等問題,繼續干(gan)不掙錢(qian),放棄又投(tou)(tou)入太多心(xin)血。以前投(tou)(tou)資 100 萬開餐飲店花(hua)心(xin)思 6 個(ge)月左(zuo)右可回本
交流了幾萬(wan)家門店后發現,很多門店在(zai)經營中(zhong)存在(zai)問題(ti)。一是對員(yuan)工考核目標(biao)和公司年度(du)賺錢計劃(hua)只有結果(guo),沒有實現這(zhe)些結果(guo)的清(qing)晰邏輯。二是充分利(li)用粗放的人(ren)海戰術,只要客戶進(jin)店就拼命推銷,不(bu)管客戶是否喜(xi)歡,達成(cheng)銷售(shou)就是成(cheng)功(gong)。三是缺(que)少科技思(si)維,認為(wei)高科技
實(shi)體店沒有客流(liu)生意難做怎么辦?一(yi)招引(yin)爆實(shi)體客流(liu),不再(zai)缺客戶(hu)。記住九(jiu)字(zi)口訣:找魚塘、做誘餌、設鉤子。 一(yi)、找魚塘。找到目標用戶(hu)究竟(jing)在哪,總結了五(wu)大引(yin)流(liu)方法。分(fen)別是門店的店招、老顧客的裂變、思(si)域(yu)(私域(yu))里邊的好友朋友圈(quan)社群、美團和(he)抖音團購
無論什么實體店(dian),學會兩招可(ke)能讓生(sheng)意有翻天(tian)覆地變化。 一、線上(shang)引流(liu)。利用短(duan)視頻,用一般手機在中午或晚上(shang)店(dian)內人多的(de)(de)時(shi)(shi)候拍(pai)攝(she),要(yao)把菜(cai)品拍(pai)到自己看都流(liu)口水的(de)(de)程度,不會拍(pai)可(ke)雇人拍(pai)。發布(bu)時(shi)(shi)間選夜里 11 點,因(yin)為此時(shi)(shi)沒睡(shui)的(de)(de)人基本餓了,看到誘(you)人菜(cai)品
探討做(zuo)零售的原因及不(bu)同(tong)階(jie)段(duan)的情(qing)況。 一、初心,為(wei)了生(sheng)(sheng)存。大(da)部分零售人起早貪黑,是(shi)分工協作世界中(zhong)為(wei)獲(huo)得社會(hui)承認(ren)和(he)(he)經濟回報,為(wei)家人和(he)(he)員(yuan)工創造較好(hao)生(sheng)(sheng)存環境。不(bu)同(tong)零售業態有不(bu)同(tong)機遇,無論主(zhu)動選擇還是(shi)時代推動,都(dou)需日(ri)復(fu)一日(ri)做(zuo)好(hao)本(ben)分事(shi)滿(man)足(zu)基本(ben)生(sheng)(sheng)存
美業門店(dian)如何在新時代實現降本(ben)增效。 一、降本(ben)。降本(ben)主要是降低與客戶的溝通成(cheng)本(ben)。開發一個(ge)陌生客戶到(dao)進店(dian)成(cheng)本(ben)很高,而利(li)用現有滿意度不錯的客戶作為(wei)中間人進行轉介紹(shao),可降低此成(cheng)本(ben)。比如給消(xiao)費三萬到(dao)五萬的客戶一些好處讓其轉介紹(shao)朋(peng)友,三萬消(xiao)費可能(neng)