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你懂得采購成(cheng)(cheng)本分(fen)析嗎？成(cheng)(cheng)本分(fen)析五(wu)步(bu)法，可讓(rang)管(guan)理(li)者對企業(ye)各部門成(cheng)(cheng)本情況進行(xing)更深入了(le)解(jie)，成(cheng)(cheng)本分(fen)析流程的五(wu)步(bu)法 步(bu)驟一，分(fen)析產品。我們需要了(le)解(jie)產品的具體(ti)結構，物料的零部件的構成(cheng)(cheng)，其方式有 1、找(zhao)BOM結構圖等資料，了(le)解(jie)產品的具體(ti)構成(cheng)(cheng)方
前幾(ji)天(tian)看了(le)一(yi)篇(pian)《我(wo)(wo)在(zai)世界500強(qiang)打地鼠(shu)的故事》，好像(xiang)說作(zuo)為一(yi)個(ge)采購員，被(bei)要(yao)求學國(guo)貿知識，學財務(wu)知識，基本(ben)都沒(mei)有用的話，今天(tian)我(wo)(wo)來上(shang)上(shang)政治課。 當我(wo)(wo)們參加工作(zuo)，進入某一(yi)個(ge)部門之后，大多數(shu)人
食品(pin)(pin)原(yuan)料(liao)是餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業得(de)以為就餐(can)(can)賓客提(ti)供(gong)符合其需求的餐(can)(can)飲(yin)產品(pin)(pin)的重要(yao)物(wu)質保證。食品(pin)(pin)原(yuan)料(liao)的質量決定了餐(can)(can)飲(yin)成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)的質量，而原(yuan)料(liao)價格則是餐(can)(can)飲(yin)產品(pin)(pin)定價的重要(yao)因素。因此，餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業的成(cheng)(cheng)本控制從采購開始。在采購環(huan)節，食品(pin)(pin)成(cheng)(cheng)本控制的要(yao)求主要(yao)有： 1．
所(suo)謂(wei)品(pin)牌4S戰略，就是品(pin)牌的(de)差異化表(biao)達、產品(pin)表(biao)達、位次(ci)表(biao)達、關系(xi)人表(biao)達。做品(pin)牌只要抓住這幾條主線，品(pin)牌沒有做不(bu)(bu)出來的(de)。 如(ru)何(he)把同樣的(de)東西賣出不(bu)(bu)同，如(ru)何(he)讓對手更(geng)快地為(wei)我(wo)們讓出一條通路來，如(ru)何(he)讓消(xiao)費者(zhe)更(geng)容易的(de)給我(wo)們掏(tao)錢？這是一個讓大多數企業
曾經有一家大(da)型企(qi)業的老(lao)板，召開了一次(ci)這(zhe)樣的會(hui)議。他請全公司所有的董事(shi)會(hui)成員和下屬分廠(chang)負責人參會(hui)，但(dan)沒(mei)(mei)有講明主題。這(zhe)次(ci)會(hui)議上沒(mei)(mei)有述職報告，沒(mei)(mei)有PPT，更(geng)沒(mei)(mei)有什么(me)數據分析(xi)，但(dan)卻促進了他們(men)企(qi)業一次(ci)重(zhong)大(da)的變革。會(hui)議開始，一張大(da)大(da)的會(hui)議桌上，整(zheng)整(zheng)齊齊
深入了(le)解不用(yong)壓迫供應商(shang)降價(jia)(jia)，輕松降低(di)10%到(dao)30%成(cheng)本(ben)(ben)。這就(jiu)是VE/VA價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)工(gong)程價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)分析與工(gong)程IE，質量(liang)控制QC被日(ri)(ri)本(ben)(ben)企業(ye)(ye)并成(cheng)為企業(ye)(ye)管理(li)的(de)三(san)大支柱，對日(ri)(ri)本(ben)(ben)企業(ye)(ye)實現(xian)高質量(liang)、低(di)成(cheng)本(ben)(ben)的(de)競爭優勢有重要作用(yong)，其VE與VA是不同的(de)概(gai)念(nian)。VE價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)工(gong)程針對
幾(ji)種(zhong)常(chang)見(jian)的需求預(yu)測(ce)(ce)方式：自上而(er)下的優勢(shi)在(zai)(zai)于(yu)在(zai)(zai)高層(ceng)次所(suo)做的預(yu)測(ce)(ce)準(zhun)(zhun)確(que)率較高，適合用在(zai)(zai)銷售(shou)(shou)趨勢(shi)在(zai)(zai)高層(ceng)和底層(ceng)都很平穩的產品(pin)(pin)中(zhong)，缺陷在(zai)(zai)于(yu)對于(yu)有(you)特(te)殊銷售(shou)(shou)模式的產品(pin)(pin)如(ru)新品(pin)(pin)，銷售(shou)(shou)數(shu)據斷斷續(xu)續(xu)的產品(pin)(pin)等(deng)則就有(you)可能無法(fa)覆蓋。 需求預(yu)測(ce)(ce)的準(zhun)(zhun)確(que)率（FA-F
分析(xi)，在涉及企(qi)業(ye)物(wu)(wu)流的(de)所(suo)有費(fei)(fei)用(yong)之中(zhong)，對外委托物(wu)(wu)流費(fei)(fei)用(yong)占(zhan)42.7%，而企(qi)業(ye)內部間接(jie)的(de)物(wu)(wu)流成(cheng)本占(zhan)57.3%。 物(wu)(wu)流服務降低(di)客(ke)戶成(cheng)本主要是通過(guo)對企(qi)業(ye)供應鏈過(guo)程中(zhong)的(de)各個環節(jie)、各個因素的(de)綜(zong)合分析(xi)與控制(zhi)來實現的(de)，在這(zhe)一過(guo)程中(zhong)物(wu)(wu)流管(guan)理的(de)目(mu)標并不僅僅限(xian)于
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