在哈爾(er)濱(bin)，隨著葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)文化的逐(zhu)漸普及，對葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)培訓的需(xu)求也日益(yi)增長。眾多的葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)培訓機(ji)構應運而生，那(nei)么哪家(jia)機(ji)構比較好(hao)呢(ni)？這需(xu)要(yao)從(cong)多個方面來考量。
一、師資力量是關鍵 師(shi)(shi)資隊伍(wu)的(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業素養和經驗(yan)(yan)直接影(ying)響培(pei)(pei)訓的(de)質(zhi)量(liang)。例如(ru)，哈爾濱有(you)(you)些培(pei)(pei)訓機構的(de)品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)師(shi)(shi)培(pei)(pei)訓團隊由(you)(you)一群經驗(yan)(yan)豐富、專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業的(de)品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)師(shi)(shi)組成。他們(men)擁(yong)有(you)(you)豐富的(de)品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)經驗(yan)(yan)和教學(xue)(xue)(xue)經驗(yan)(yan)，能夠(gou)為學(xue)(xue)(xue)員提供(gong)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業的(de)品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)指(zhi)導和培(pei)(pei)訓。像意(yi)酒(jiu)(jiu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)家何(he)凌子在(zai)(zai)意(yi)大利(li)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)及烈(lie)酒(jiu)(jiu)課程(cheng)中，帶領(ling)學(xue)(xue)(xue)員們(men)系統(tong)學(xue)(xue)(xue)習意(yi)大利(li)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)及烈(lie)酒(jiu)(jiu)知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)，她的(de)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業引(yin)領(ling)讓(rang)學(xue)(xue)(xue)員能夠(gou)深入(ru)探索(suo)相關(guan)知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)。而龍鳳(feng)美酒(jiu)(jiu)顧(gu)問(wen)由(you)(you)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)大師(shi)(shi)趙鳳(feng)儀MW、杜慕(mu)康MW創辦(ban)，歸(gui)普(pu)由(you)(you)全球首位(wei)華人侍酒(jiu)(jiu)師(shi)(shi)大師(shi)(shi)呂楊(yang)MS創辦(ban)，這些機構憑(ping)借大師(shi)(shi)級的(de)人物坐鎮，在(zai)(zai)師(shi)(shi)資方面就具有(you)(you)很強的(de)競爭力。他們(men)不僅對葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)有(you)(you)著深入(ru)的(de)了(le)解(jie)，還能傳授實用(yong)的(de)品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)技(ji)巧、葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)搭配(pei)等(deng)知(zhi)(zhi)識(shi)(shi)，讓(rang)學(xue)(xue)(xue)員在(zai)(zai)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)世界里(li)更專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業地暢(chang)游。
二、課程內容的全面性 好的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)培(pei)訓(xun)機(ji)構(gou)，課(ke)程(cheng)(cheng)內(nei)容應(ying)涵(han)(han)蓋多(duo)(duo)方面知(zhi)識(shi)。一個全面的(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)培(pei)訓(xun)課(ke)程(cheng)(cheng)應(ying)該包(bao)括(kuo)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)、產(chan)區(qu)、品(pin)種(zhong)、釀造(zao)工藝(yi)等方面的(de)(de)(de)(de)知(zhi)識(shi)，同時還應(ying)包(bao)括(kuo)品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)(ji)巧、葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)搭配等實用技(ji)(ji)能的(de)(de)(de)(de)培(pei)訓(xun)。例(li)如(ru)，有些機(ji)構(gou)的(de)(de)(de)(de)品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)師培(pei)訓(xun)課(ke)程(cheng)(cheng)會(hui)(hui)涉(she)及到葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)、產(chan)區(qu)、品(pin)種(zhong)、釀造(zao)工藝(yi)等基礎知(zhi)識(shi)，讓學(xue)員(yuan)從根源上了(le)(le)解葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)鑒課(ke)程(cheng)(cheng)則為(wei)學(xue)員(yuan)提供品(pin)嘗各種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)機(ji)會(hui)(hui)，以便更好地了(le)(le)解葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)特點和(he)風(feng)味。還有葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)講(jiang)座(zuo)，這(zhe)是讓學(xue)員(yuan)深(shen)入(ru)了(le)(le)解葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)平臺，能讓學(xue)員(yuan)了(le)(le)解葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)背后(hou)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)文化(hua)(hua)內(nei)涵(han)(han)。像小皮(pi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)講(jiang)堂(tang)舉(ju)行的(de)(de)(de)(de)WSET 2級(ji)課(ke)程(cheng)(cheng)，也會(hui)(hui)包(bao)含眾多(duo)(duo)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)相關(guan)知(zhi)識(shi)的(de)(de)(de)(de)講(jiang)解。
三、培訓方式的合理性 1. 授課規模 培訓方式也是衡量一個機構好壞的重要因素。比如，一些機構采用小班授課的方式，這種方式能夠確保每個學員都能夠得到充分的關注和指導。像哈爾濱某些職業培訓機構，通過小班教學，老師可以針對每個學員的問題進行解答，在品酒實踐環節也能更好地指導每個學員的動作、口感辨別等。 2. 課后服務 課(ke)(ke)后服務同樣不可或缺。有的(de)機(ji)構在(zai)課(ke)(ke)后提(ti)(ti)供學習小組(zu)群，有專門助(zhu)教老師（高級品(pin)酒(jiu)師）來(lai)解答疑惑，這種課(ke)(ke)后的(de)跟蹤服務可以(yi)讓(rang)學員鞏固所學知(zhi)識，解決學習過程中的(de)遺留問題(ti)。而(er)且，定(ding)期舉(ju)辦品(pin)酒(jiu)會、品(pin)酒(jiu)專題(ti)講座等(deng)豐富的(de)線下學員活動的(de)機(ji)構，也能讓(rang)學員在(zai)實踐(jian)中不斷提(ti)(ti)升自(zi)己的(de)品(pin)酒(jiu)能力。
四、培訓教材的質量 高質量的(de)培訓教(jiao)(jiao)材有(you)助于學員(yuan)更好地掌握知(zhi)識。有(you)些機(ji)構的(de)培訓教(jiao)(jiao)材由經驗豐富(fu)的(de)品酒(jiu)師(shi)編寫(xie)，內容(rong)豐富(fu)、實(shi)用。這樣的(de)教(jiao)(jiao)材能夠系統地闡述葡萄(tao)(tao)酒(jiu)相關(guan)知(zhi)識，從理論到實(shi)踐，為(wei)學員(yuan)提(ti)供一個清晰的(de)學習路徑。例(li)如，涵蓋(gai)從葡萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)基礎(chu)理論知(zhi)識到品酒(jiu)實(shi)踐技巧，再到葡萄(tao)(tao)酒(jiu)文化內涵等(deng)內容(rong)的(de)教(jiao)(jiao)材，可(ke)以讓(rang)學員(yuan)循(xun)序漸進地學習葡萄(tao)(tao)酒(jiu)知(zhi)識。
五、性價比的考量 在選擇(ze)葡(pu)萄酒培訓(xun)(xun)機(ji)構(gou)時，性價比也是一個重要因素。有(you)(you)些機(ji)構(gou)可能收費(fei)較高(gao)，但提供的(de)服務和(he)資源豐富(fu)，如品(pin)嘗超過11款總(zong)價3600元的(de)各(ge)個產區特色的(de)精選葡(pu)萄酒，并且提供國際(ji)*品(pin)酒聞香工具，國際(ji)標準品(pin)酒杯——ISO杯，輕松舒適(shi)的(de)培訓(xun)(xun)環境等。而有(you)(you)些機(ji)構(gou)可能收費(fei)相對較低(di)，但也能滿足基(ji)(ji)本(ben)的(de)學(xue)習需求，如一些基(ji)(ji)礎(chu)的(de)葡(pu)萄酒知識普及課(ke)程。學(xue)員需要根據自己(ji)的(de)經濟實力和(he)學(xue)習目標來權衡。
綜合以(yi)(yi)上各個方面，在哈爾濱選擇葡萄酒培訓機(ji)構時(shi)，需(xu)(xu)要根據(ju)自(zi)(zi)身需(xu)(xu)求，對師資力量、課程內容、培訓方式、培訓教(jiao)材質量以(yi)(yi)及性價(jia)比等因(yin)素進行(xing)綜合考(kao)量，才能找到最適合自(zi)(zi)己的機(ji)構，開啟精彩的葡萄酒學習(xi)之旅(lv)。
轉載：//citymember.cn/zixun_detail/138740.html