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中國企業培訓講師

如何降低采購成本

 
講師:孟森 瀏覽次數:2366
 調查顯示,目前中國制造業普遍存在著“三低現象”:低品質、低價格和低利潤。 低品質導致消費者不愿購買產品,廠商為了“上量”只好大打價格戰,利用“買贈”、“打折”等形式開展促銷話動,以期把銷量做上去。然而,

調查(cha)顯示,目前中國制(zhi)造業普遍存(cun)在著“三低(di)現象”:低(di)品質、低(di)價格和低(di)利潤。

低品(pin)質導致消費(fei)者不愿購買(mai)產品(pin),廠商為了“上量”只好(hao)大打價格戰(zhan),利用(yong)“買(mai)贈”、“打折”等形式開展促銷(xiao)話動,以期把銷(xiao)量做上去(qu)。然而,過度的讓利銷(xiao)售讓廠商營銷(xiao)成本居高不下(xia),利潤日(ri)益微薄……

中(zhong)國制造(zao)業發展方向應該是:高(gao)品質、低成本、合理利潤。

什么(me)樣(yang)的(de)決(jue)策使(shi)的(de)企業能立于不敗(bai)之(zhi)地,無(wu)非是價格(ge)問(wen)(wen)題,解(jie)決(jue)了(le)如何同品質(zhi)低價格(ge)問(wen)(wen)題。而在低價格(ge)的(de)重要法寶就是降低采購成本,解(jie)決(jue)這一問(wen)(wen)題就可(ke)以(yi)為企業在商(shang)戰(zhan)贏的(de)50%的(de)戰(zhan)機。

一(yi)、 建(jian)立、完善(shan)采購制度(du)

1、建立嚴格的采購制(zhi)度(du)

建(jian)立嚴格的(de)(de)采(cai)購制度(du),不僅能規(gui)范企業的(de)(de)采(cai)購活動,提高效率,杜絕部門(men)之間扯皮(pi),還能預防采(cai)購人員的(de)(de)不良行為(wei)。采(cai)購制度(du)應規(gui)定商品采(cai)購的(de)(de)申請、授權人的(de)(de)批準權限(xian)、商品采(cai)購的(de)(de)流程、相關部門(men)的(de)(de)責任和(he)關系、各種商品采(cai)購的(de)(de)規(gui)定和(he)方式、報價和(he)價格審(shen)批等。

2、建立供應商檔案和準入制度

(1)對企(qi)業的正式供應(ying)商要建立檔案。

(2)每(mei)一個供應(ying)商(shang)檔案(an)應(ying)經(jing)嚴(yan)(yan)格(ge)的審核才能(neng)歸(gui)檔。要建(jian)立供應(ying)商(shang)準(zhun)入制度。重點材(cai)料的供應(ying)商(shang)必須(xu)經(jing)質檢(jian)、物流、財務等部門聯(lian)合考核后(hou)才能(neng)進入,如(ru)有可能(neng)要實地(di)到供應(ying)商(shang)生產地(di)考核。企業要制定嚴(yan)(yan)格(ge)的考核程序(xu)和指標,達到標準(zhun)者才能(neng)成(cheng)為歸(gui)檔供應(ying)商(shang)。

(3)企業的采購必須在已歸檔(dang)的供(gong)應商中進(jin)行,供(gong)應商檔(dang)案應定(ding)期或不定(ding)期地(di)更新,并由專人管理。

3、建立價(jia)(jia)格(ge)檔案和價(jia)(jia)格(ge)評價(jia)(jia)體(ti)系

企業采購(gou)部(bu)門要(yao)(yao)對所有采購(gou)商品(pin)建立價(jia)格(ge)檔案,對每一批采購(gou)物品(pin)的報(bao)價(jia),應(ying)首(shou)先與歸檔的材料價(jia)格(ge)進行比較,分(fen)析價(jia)格(ge)差異的原(yuan)因(yin)。如無特殊(shu)原(yuan)因(yin),原(yuan)則上采購(gou)的價(jia)格(ge)不(bu)能超(chao)過(guo)檔案中的價(jia)格(ge)水平,否則要(yao)(yao)做出詳細地說明。

對于重點(dian)材料(liao)的價(jia)格(ge),要(yao)建立價(jia)格(ge)評(ping)價(jia)體系,由(you)公司有(you)關部門(men)組成價(jia)格(ge)評(ping)審組,定期(qi)收集有(you)關的供應價(jia)格(ge)信息(xi),來分析(xi)、評(ping)價(jia)現有(you)的價(jia)格(ge)水平,并(bing)對歸檔(dang)的價(jia)格(ge)檔(dang)案進行評(ping)價(jia)和更新。這(zhe)種(zhong)評(ping)議視情況可一(yi)季度(du)或半年進行一(yi)次。

4、建立商品的標準(zhun)采購價(jia)格,并對采購人員根據工作業績(ji)進行獎懲

對(dui)重點(dian)監控的(de)材(cai)料應(ying)根據市場(chang)的(de)變(bian)化(hua)和產品(pin)標準成本(ben)(ben)定(ding)(ding)期制(zhi)定(ding)(ding)標準采(cai)購(gou)(gou)(gou)價(jia)格(ge),促使采(cai)購(gou)(gou)(gou)人(ren)員(yuan)積極尋找貨源,貨比三(san)家,不斷地降(jiang)低采(cai)購(gou)(gou)(gou)價(jia)格(ge),標準采(cai)購(gou)(gou)(gou)價(jia)格(ge)亦可與價(jia)格(ge)評價(jia)體系結(jie)合起來進(jin)行(xing)(xing),并提出獎(jiang)懲措(cuo)施,對(dui)完成降(jiang)低公司采(cai)購(gou)(gou)(gou)成本(ben)(ben)任務的(de)采(cai)購(gou)(gou)(gou)人(ren)員(yuan)進(jin)行(xing)(xing)獎(jiang)勵,對(dui)沒(mei)有完成采(cai)購(gou)(gou)(gou)成本(ben)(ben)下(xia)降(jiang)任務的(de)采(cai)購(gou)(gou)(gou)人(ren)員(yuan),分析(xi)原因,確定(ding)(ding)對(dui)其(qi)獎(jiang)懲的(de)措(cuo)施。

二、影響采購成本(ben)策略的因(yin)素

1、一次性的采購,還是持續(xu)性的采購。

持續性(xing)采(cai)購對(dui)成(cheng)本分(fen)析的要求遠(yuan)高于一次性(xing)采(cai)購,但一次性(xing)采(cai)購的金(jin)額如果相當龐大,也不可(ke)忽視其成(cheng)本節省(sheng)的效能。

2、年需求量(liang)(liang)與年采購總(zong)金(jin)額。這(zhe)關(guan)系(xi)到(dao)在(zai)與供(gong)應商議價(jia)時,是否能得到(dao)較(jiao)好的議價(jia)優勢。但采購量(liang)(liang)又與產品所(suo)在(zai)其生命周期(qi)(Product Life Cycle)所(suo)處的階段有直接的關(guan)系(xi),產品由導入期(qi)、成長期(qi)到(dao)成熟期(qi)的過程中,采購量(liang)(liang)會(hui)逐漸放大(da),直到(dao)衰(shuai)退期(qi)出現(xian),采購量(liang)(liang)才會(hui)逐漸縮小。

3、與(yu)供應(ying)商(shang)(shang)之間的(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)。從賣(mai)方(fang)、傳(chuan)統的(de)(de)供應(ying)商(shang)(shang)、認可的(de)(de)供應(ying)商(shang)(shang),到(dao)(dao)與(yu)供應(ying)商(shang)(shang)維(wei)持伙(huo)伴(ban)關(guan)(guan)系(xi)(xi),進而結為策略聯盟,對成本資料的(de)(de)分享方(fang)式也不(bu)同。如果與(yu)供應(ying)商(shang)(shang)的(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi)普通,一(yi)般而言,是比(bi)較不(bu)容(rong)易得到(dao)(dao)詳(xiang)細的(de)(de)成本機構資料,只有與(yu)供應(ying)商(shang)(shang)維(wei)持較密切的(de)(de)關(guan)(guan)系(xi)(xi),彼(bi)此(ci)互信合作時,才有辦法(fa)做到(dao)(dao)。

三(san)、降(jiang)低采購(gou)成本的(de)十(shi)大手法

根據(ju)統計(ji)全(quan)美(mei)Fortune200公司所使用(yong)的成本降(jiang)低手法,最有效(xiao)果(guo)的前十(shi)項如下,由于各手法的執(zhi)行成效(xiao)因企業而異(yi),以(yi)下十(shi)項并無優先順序可言。

1、價(jia)值分析。針對產(chan)品(pin)或服務的功能加以(yi)研(yan)究,以(yi)*的生命(ming)周期(qi)成本,透過剔除、簡化、變更、替(ti)代等方法,來(lai)達成降(jiang)低(di)成本的目(mu)的價(jia)值分析是使用于(yu)新產(chan)品(pin)工(gong)程設計階段。

2、價(jia)值(zhi)工程:價(jia)值(zhi)工程則是(shi)針對現有產品的功能/成本(ben),做系統(tong)化的研(yan)究(jiu)與(yu)分析(xi),但現今價(jia)值(zhi)分析(xi)與(yu)價(jia)值(zhi)工程已被視為(wei)同一概念使用。

3、談判:談判并(bing)不只限于(yu)價(jia)格方(fang)面(mian),也適用于(yu)某些(xie)特定需求(qiu)時,使用談判的(de)方(fang)式,通(tong)常(chang)所能期望達到(dao)價(jia)格降(jiang)低的(de)幅度約為(wei)3-5%。如果希望達成(cheng)更大的(de)降(jiang)幅,則需運用價(jia)格/成(cheng)本分析,價(jia)值分析與(yu)價(jia)值工程等手法。

4、市(shi)場成本(ben)法:管(guan)理(li)學大(da)師*·杜拉(la)克在《企業的(de)(de)(de)(de)(de)五大(da)致(zhi)命(ming)》過(guo)失(shi)(shi)一文中提到,企業的(de)(de)(de)(de)(de)第三個(ge)致(zhi)命(ming)過(guo)失(shi)(shi)是(shi),定價受成本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)驅動。大(da)多數*公(gong)司(si),以及幾乎(hu)所(suo)有的(de)(de)(de)(de)(de)歐洲(zhou)公(gong)司(si),都是(shi)以成本(ben)加上利潤率來制定產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)價格(ge)。然而,他們剛把產品(pin)推向市(shi)場,便(bian)不得不開始削減(jian)價格(ge),重新設計那(nei)些花費太大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin),并承擔損失(shi)(shi),而且,他們常(chang)常(chang)因(yin)為(wei)價格(ge)不正(zheng)確,而不得不放棄一種很好的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)。產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)研發應以市(shi)場樂意(yi)支(zhi)付的(de)(de)(de)(de)(de)價格(ge)為(wei)前提,因(yin)此必須了(le)解競爭(zheng)者(zhe)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)上市(shi)價,然后再來制定公(gong)司(si)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)價格(ge)。

5.、早期(qi)供應(ying)商(shang)(shang)參與(yu):這是在產品(pin)設計初(chu)期(qi),選(xuan)擇讓具有(you)伙伴關系的供應(ying)商(shang)(shang)叁與(yu)新產品(pin)開發小組。新產品(pin)開發小組對供應(ying)商(shang)(shang)提出性能(neng)規格的要求,借助供應(ying)商(shang)(shang)的專業知識來(lai)達到降(jiang)低成(cheng)本(ben)的目的。

6、杠桿采(cai)購:將各事(shi)業(ye)部或不同部門(men)的需求集中擴大采(cai)購,而增加議價(jia)空間的方式(shi)為之(zhi)。避免各自采(cai)購,造成組織內不同事(shi)業(ye)單位,向同一個供應(ying)商(shang)采(cai)購相同零(ling)件(jian),卻(que)價(jia)格(ge)不同。

7、聯合(he)采(cai)購(gou)(gou):統計(ji)各(ge)不(bu)(bu)同(tong)采(cai)購(gou)(gou)企業的(de)(de)(de)需求量,以(yi)獲得較好的(de)(de)(de)數量折(zhe)扣(kou)價(jia)格。應運而起的(de)(de)(de)新(xin)興(xing)行業有(you)第(di)三者采(cai)購(gou)(gou),專門替(ti)那些需求量不(bu)(bu)大的(de)(de)(de)企業單位服務。

8. 為便(bian)(bian)利(li)采購而(er)設計:在產品的(de)(de)設計階段,利(li)用協辦(ban)廠(chang)的(de)(de)標準(zhun)流程(cheng)與技術,以(yi)及使用工業標準(zhun)零件,方(fang)便(bian)(bian)原物料取得(de)的(de)(de)便(bian)(bian)利(li)性。

9. 價格(ge)與成本(ben)分(fen)析:這是專業采(cai)購的(de)基本(ben)工具(ju),了解(jie)成本(ben)結(jie)構的(de)基本(ben)要素,如果采(cai)購不了解(jie)所買(mai)物品(pin)的(de)成本(ben)結(jie)構,就不能算是了解(jie)所買(mai)的(de)物品(pin)是否為公平合(he)理的(de)價格(ge)。

10. 標(biao)準(zhun)化:實(shi)施規格的(de)(de)標(biao)準(zhun)化,降低訂制專案(an)的(de)(de)數目(mu),以(yi)規模經濟量,達到降低制造成(cheng)本的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。企業應擴大標(biao)準(zhun)化的(de)(de)范圍至(zhi)作(zuo)業程序。

四、降(jiang)低商品成本的方法和(he)手(shou)段

1、通過付(fu)(fu)款條(tiao)款的選擇降低采購(gou)成本。如(ru)果企業資金(jin)充裕,可(ke)采用現金(jin)交(jiao)易或貨到付(fu)(fu)款的方式,這樣往往能帶來較大的價格折扣。

2、把握價格變動(dong)的時(shi)機。價格會經常隨著(zhu)季節、市場(chang)供求(qiu)情況而變動(dong),因(yin)此,采購人員(yuan)應注(zhu)意價格變動(dong)的規律,把握好采購時(shi)機。

3、選(xuan)擇(ze)信(xin)譽佳(jia)的(de)供(gong)應商并與(yu)其簽(qian)訂長期合同。與(yu)誠實(shi)、講信(xin)譽的(de)供(gong)應商合作不(bu)僅(jin)能保證(zheng)供(gong)貨(huo)的(de)質量、及(ji)時的(de)交貨(huo),還可得到其付(fu)款(kuan)方(fang)式及(ji)價格的(de)關照(zhao),特(te)別(bie)是與(yu)其簽(qian)訂長期的(de)合同,往(wang)往(wang)能得到更多的(de)優惠。

4、充分進行市(shi)場(chang)調查(cha)(cha)和(he)信息(xi)(xi)收集。充分注意對采購市(shi)場(chang)的調查(cha)(cha)和(he)信息(xi)(xi)的收集、整理(li),對供應商的產(chan)品成(cheng)本或服務狀況要有所(suo)了(le)解,只有這樣,才能充分了(le)解市(shi)場(chang)的狀況和(he)價(jia)格的走勢,才能在價(jia)格談判中使自己處于有利(li)地位。

總之(zhi),要(yao)與供應商建立長期合作伙伴關系(xi),達到雙贏的(de)(de)局(ju)面(mian),才能保證企業在激(ji)烈的(de)(de)市(shi)場競爭中不斷發(fa)展壯大。

五、降低采購成本的策(ce)略(lve)

1、轉變觀念:變成(cheng)本中(zhong)心(xin)為利(li)潤中(zhong)心(xin)

很多企(qi)業原材料成本(ben)(ben)(ben)占(zhan)總成本(ben)(ben)(ben)的(de)60-70%,因此采(cai)購成本(ben)(ben)(ben)是最重(zhong)要的(de)成本(ben)(ben)(ben),也是每年降低成本(ben)(ben)(ben)的(de)重(zhong)點部門(men)。

不(bu)論是松下、通(tong)用汽等老牌企(qi)業,還是戴爾、惠(hui)普等新興企(qi)業,都打造了強大的采(cai)(cai)購(gou)部門和(he)完善(shan)精密的采(cai)(cai)購(gou)制度(du)。

收入成本=利潤(run)。

也(ye)就是說在收入不變(bian)的情(qing)況下(xia),降低(di)成(cheng)本就意味著增加利潤。所以我們(men)完(wan)全有理(li)由認為采(cai)購部門也(ye)是一(yi)個(ge)利潤中心(xin)。

2、不斷開發供貨商(shang),營(ying)造競爭(zheng)局面

應不斷開發新的、更(geng)有威脅的供貨商,讓它像(xiang)鯰魚(yu)(yu)激活沙丁魚(yu)(yu)一樣,在供貨商之間營造彼(bi)此競爭的氛圍(wei)。

福特(te)汽車(che)發展供(gong)貨(huo)(huo)商的(de)(de)方式(shi)是(shi)(shi):先粗(cu)選,在眾多供(gong)貨(huo)(huo)商中根據其硬件設施、技術力(li)量、環境標(biao)準等指標(biao),排(pai)除(chu)肯定不合格的(de)(de)一部分。通過粗(cu)選的(de)(de)企業可(ke)以參加(jia)福特(te)采購的(de)(de)正(zheng)式(shi)招(zhao)標(biao),中標(biao)者并不總(zong)是(shi)(shi)報(bao)價*的(de)(de),主要(yao)標(biao)準是(shi)(shi)報(bao)價的(de)(de)可(ke)行性。供(gong)貨(huo)(huo)商中標(biao)后,按照福特(te)的(de)(de)要(yao)求進行供(gong)貨(huo)(huo)。每(mei)次招(zhao)標(biao),都經常有新(xin)面孔(kong)出現。

主要(yao)商(shang)品(pin)、材料的供(gong)貨商(shang)應有3家以(yi)上,而且每年應至少再發展一家。

3、向供應(ying)商要利潤

格蘭仕(shi)(shi)總裁(cai)梁(liang)慶德(de)認為,采購(gou)人(ren)員與對方(fang)談判時最有效的(de)(de)(de)一種武器(qi)是了(le)解(jie)供(gong)應(ying)方(fang)的(de)(de)(de)合理成本(ben)水平。為了(le)培養(yang)采購(gou)人(ren)員的(de)(de)(de)這種能力,格蘭仕(shi)(shi)物資供(gong)應(ying)部(bu)把市場上(shang)各種同類產品都找來,分(fen)析(xi)*多少成本(ben)能做(zuo)出這個(ge)產品。對手電(dian)筒的(de)(de)(de)一次分(fen)析(xi)給了(le)大家最深的(de)(de)(de)印象,*2.5元可以做(zuo)出市場上(shang)賣10元左右的(de)(de)(de)手電(dian)筒。

與沃(wo)(wo)爾瑪(ma)(ma)打(da)交道的(de)供(gong)貨(huo)商,大多對沃(wo)(wo)爾瑪(ma)(ma)又(you)愛又(you)恨。愛的(de)是(shi)商品進了沃(wo)(wo)爾瑪(ma)(ma)一定好(hao)銷,恨的(de)是(shi)沃(wo)(wo)爾瑪(ma)(ma)對供(gong)貨(huo)商的(de)成本極為清楚,他(ta)們的(de)利潤率被(bei)壓在(zai)一個較低的(de)水平上。

4、與供(gong)貨商共贏

與供貨商(shang)合作,謀(mou)取共贏是有遠見(jian)的企業。如果只顧(gu)自(zi)己的利(li)益,將被供貨商(shang)拋棄。

格蘭仕(shi)(shi)注重誠信,在付款(kuan)條件方面堅決遵守45天付款(kuan)期的規定,到期自(zi)動付款(kuan)。佛山方普公(gong)(gong)司從1993年開(kai)始就(jiu)給(gei)(gei)格蘭仕(shi)(shi)供(gong)(gong)貨,老總的體(ti)會是(shi),“給(gei)(gei)格蘭仕(shi)(shi)供(gong)(gong)貨壓力很大,每年都要(yao)(yao)降,自(zi)己必須主動才能跟上(shang)他們的要(yao)(yao)求”。但(dan)是(shi)他非(fei)常(chang)開(kai)心(xin),因為給(gei)(gei)格蘭仕(shi)(shi)供(gong)(gong)貨不(bu)用搞“公(gong)(gong)關”,“這(zhe)一(yi)點(dian)我最不(bu)擅(shan)長,而他們(格蘭仕(shi)(shi)采(cai)購(gou)業務人(ren)員)最不(bu)愿意(yi)供(gong)(gong)應(ying)商跟他們搞關系”。

格(ge)蘭(lan)仕的(de)物(wu)資供(gong)應部(bu)門與供(gong)應商(shang)一起對降低零部(bu)件成本的(de)方案進行探討(tao),積極幫助(zhu)供(gong)應商(shang)降低成本。

5、招標(biao)比價技巧(qiao)

和記黃埔(pu)規定:所有采(cai)購(gou)(gou)都要通過招標進行(xing)。3000元(yuan)以(yi)(yi)上的(de)采(cai)購(gou)(gou)必須有3家(jia)以(yi)(yi)上的(de)競標,5000元(yuan)以(yi)(yi)上的(de)采(cai)購(gou)(gou)必須有5家(jia)以(yi)(yi)上,招標比價(jia)以(yi)(yi)后(hou),采(cai)購(gou)(gou)員可以(yi)(yi)初步定價(jia)。但采(cai)購(gou)(gou)員定的(de)不算數,還要經過公司內的(de)專家(jia)審計。

審計專家日(ri)常建有(you)采購成(cheng)本的數(shu)據庫(ku)(ku),數(shu)據庫(ku)(ku)中包括眾多(duo)廠商的同類產品(pin)的市(shi)場價(jia)(jia)、成(cheng)本構成(cheng)等(deng)數(shu)據,如果數(shu)據不(bu)完整,還要進(jin)行廣泛(fan)詢價(jia)(jia)。

招(zhao)標比價(jia)的另(ling)一個(ge)(ge)技巧是(shi):投標書上(shang)必須把(ba)各項成本單列(lie),而不是(shi)只要(yao)一個(ge)(ge)總價(jia)。

6、管好采購(gou)員

要讓拿回扣等(deng)腐敗現象,在(zai)企業沒有(you)生(sheng)存(cun)的(de)空間。供(gong)應部經理可以(yi)在(zai)雙(shuang)方(fang)合(he)作開始前就直接拜訪對(dui)方(fang)高(gao)層(ceng),就向供(gong)應商(shang)的(de)高(gao)層(ceng)表明“陽光(guang)下(xia)交易”的(de)堅定決(jue)心。

對采(cai)購(gou)人(ren)員的素質要(yao)(yao)求(qiu)是:讓對手(shou)充分地感到你(ni)的誠意(yi);對非(fei)常有(you)把(ba)握的事情不(bu)要(yao)(yao)承諾(nuo);少說(shuo)多(duo)聽(ting),以靜止(zhi)動;多(duo)問多(duo)聽(ting)對方陳述和(he)要(yao)(yao)求(qiu),然(ran)后再尋求(qiu)突破(po)。

告(gao)訴采(cai)購人(ren)員(yuan),我們的(de)(de)企業一個有(you)長(chang)遠發展前途的(de)(de)企業,員(yuan)工在(zai)(zai)企業里要(yao)有(you)長(chang)遠的(de)(de)計(ji)劃(hua),不要(yao)因為(wei)做“拿回(hui)扣”之(zhi)類的(de)(de)短(duan)期行(xing)為(wei)而失(shi)去了在(zai)(zai)企業長(chang)期的(de)(de)發展機會。



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