饑餓(e)營(ying)銷似(si)乎是近(jin)年(nian)來商(shang)家很(hen)喜歡使用(yong)的(de)(de)一種(zhong)營(ying)銷方式，很(hen)多(duo)奢侈品(pin)牌(pai)都希(xi)望通過饑餓(e)營(ying)銷這個(ge)方式來提(ti)高自身的(de)(de)美(mei)譽度(du)。當然如果饑餓(e)營(ying)銷玩得好，對一個(ge)品(pin)牌(pai)的(de)(de)價值提(ti)升無(wu)疑(yi)是巨大的(de)(de)，不(bu)過，并不(bu)是每一個(ge)品(pin)牌(pai)在上面都玩得轉，著名如路易威(wei)登，在玩饑餓(e)營(ying)銷的(de)(de)時候(hou)也飽(bao)受質疑(yi)。
有(you)(you)這(zhe)樣一(yi)(yi)個(ge)畫(hua)面(mian)(mian)：當Chanel經(jing)(jing)典(dian)的(de)5號香(xiang)水推出了(le)40ml的(de)限(xian)(xian)量版時，售(shou)罄后還有(you)(you)許(xu)多(duo)買家留(liu)下(xia)電話，排(pai)著(zhu)隊等(deng)候(hou)再次(ci)到貨(huo)的(de)信息，而專(zhuan)柜工(gong)作人員(yuan)目前則表示“近期不(bu)會有(you)(you)貨(huo)”；Hermes經(jing)(jing)典(dian)的(de)Birkin系列包包也是(shi)(shi)“限(xian)(xian)購大戶”，櫥(chu)窗里(li)的(de)那個(ge)手袋只能看(kan)不(bu)能買，還標上(shang)(shang)了(le)“展(zhan)示品”讓你眼……“如果你沒有(you)(you)在WaitingList（等(deng)候(hou)名單(dan)）上(shang)(shang)排(pai)過隊，就(jiu)不(bu)能算(suan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)合格的(de)奢(she)侈品粉絲(si)。”這(zhe)是(shi)(shi)奢(she)侈品行業的(de)一(yi)(yi)句(ju)經(jing)(jing)典(dian)名言，也是(shi)(shi)對上(shang)(shang)述(shu)畫(hua)面(mian)(mian)的(de)真實描寫。Hermes、Dior、Chanel、Gucci等(deng)眾多(duo)國際頂(ding)尖奢(she)侈品牌，都(dou)有(you)(you)著(zhu)一(yi)(yi)串(chuan)長長的(de)waitinglist，很多(duo)客(ke)人在這(zhe)個(ge)名單(dan)上(shang)(shang)一(yi)(yi)等(deng)就(jiu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)年(nian)(nian)多(duo)，更有(you)(you)等(deng)上(shang)(shang)四五年(nian)(nian)都(dou)沒見(jian)到貨(huo)品的(de)“廬山(shan)真面(mian)(mian)目”，即(ji)便它們(men)明明是(shi)(shi)有(you)(you)存貨(huo)的(de)前提下(xia)。
奢侈品(pin)饑餓(e)營銷的(de)這種方法就(jiu)是(shi)為了給顧客(ke)傳達“物以(yi)稀為貴”的(de)信息，也避免過多的(de)人擁(yong)有同一(yi)款產品(pin)；而“限量(liang)(liang)版(ban)”因數量(liang)(liang)有限，有時(shi)會連專(zhuan)柜的(de)展示(shi)款都賣掉(diao)，所以(yi)一(yi)旦有顧客(ke)預(yu)訂的(de)包包到貨(huo)，會先放到貨(huo)架上展示(shi)一(yi)個月左右(you)時(shi)間，再通知顧客(ke)取包，從而延長顧客(ke)的(de)等待時(shi)間。因為越是(shi)供不應(ying)求，就(jiu)越能顯現價(jia)值、吸引(yin)更多的(de)潛在用戶。處于“饑餓(e)”狀(zhuang)態(tai)的(de)貨(huo)品(pin)，能最大程度上激發出顧客(ke)的(de)購(gou)物欲(yu)望。
而其(qi)中(zhong)愛馬(ma)仕是把“饑餓營(ying)銷”做到極致的品牌(pai)，愛馬(ma)仕官(guan)方一直(zhi)聲稱受制于產能，定價(jia)7萬(wan)到30萬(wan)元的經典包款Birkin和Kelly長年處于缺貨狀(zhuang)態，長長的等候名(ming)單更(geng)刺(ci)激了人們對(dui)它的渴望。據長期關注奢侈品消費的一些業內人士介紹，訂購一款愛馬(ma)仕Birkin和Kelly包排隊等上三五年確實(shi)很(hen)常見。
不(bu)(bu)過饑餓營銷并(bing)不(bu)(bu)是每一(yi)個品(pin)牌都(dou)玩(wan)得轉。中國(guo)的(de)(de)“雷布(bu)斯”雷軍在小米手(shou)(shou)機上復制喬幫主蘋(pin)果手(shou)(shou)機的(de)(de)饑餓營銷手(shou)(shou)法，卻沒想到小米并(bing)不(bu)(bu)是蘋(pin)果，差點栽(zai)了個跟斗。就連(lian)同為奢侈品(pin)大牌的(de)(de)路易威登(deng)，在采用了饑餓營銷手(shou)(shou)法后，也(ye)收(shou)到了來自業(ye)內的(de)(de)質疑。
據路透社最(zui)近的(de)一(yi)(yi)項非正式(shi)調查，路易威(wei)登(deng)6月(yue)份推出的(de)Capucine手袋一(yi)(yi)直處于缺貨狀態，有(you)很(hen)長(chang)的(de)等候名(ming)單。奢侈品行業分析師唐小唐表示(shi)，路易威(wei)登(deng)此舉可能是學習愛(ai)馬仕的(de)饑(ji)餓營(ying)銷。“不過Capucine MM手袋的(de)售(shou)價要遠低(di)于愛(ai)馬仕的(de)平均售(shou)價，從路易威(wei)登(deng)的(de)產品組合(he)來看僅僅一(yi)(yi)款Capucine MM很(hen)難真正起到作用”。
愛(ai)(ai)馬(ma)仕(shi)在全球奢侈(chi)品(pin)(pin)中的(de)品(pin)(pin)牌(pai)地位(wei)遠高(gao)于(yu)LV，“現在保值的(de)奢侈(chi)品(pin)(pin)除(chu)了愛(ai)(ai)馬(ma)仕(shi)就是愛(ai)(ai)馬(ma)仕(shi)”，另一位(wei)資(zi)深奢侈(chi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)從業(ye)者(zhe)告訴記者(zhe)，“愛(ai)(ai)馬(ma)仕(shi)的(de)饑餓營(ying)銷(xiao)源于(yu)它(ta)(ta)的(de)品(pin)(pin)質，其他品(pin)(pin)牌(pai)還暫時難(nan)以與它(ta)(ta)抗衡(heng)”。
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