淄(zi)博燒烤為(wei)啥火?東三省(sheng)有三大燒烤,黑龍江的齊齊哈(ha)爾烤肉(rou)(rou),吉(ji)林省(sheng)的吉(ji)林烤肉(rou)(rou),遼寧的錦州(zhou)燒烤,但是為(wei)啥是淄(zi)博燒烤出圈了(le)?
第一(yi)(yi)(yi)個(ge),因(yin)為淄博是(shi)上下同欲。在逆(ni)(ni)境(jing)當(dang)中(zhong),什么(me)樣(yang)(yang)的情形(xing)才能勝利,是(shi)上下同欲者勝,因(yin)為逆(ni)(ni)境(jing)當(dang)中(zhong)就(jiu)是(shi)要抱團取暖,價(jia)值觀(guan)統一(yi)(yi)(yi),目(mu)標(biao)統一(yi)(yi)(yi),沒有誰可以打得過(guo)。做企業(ye)是(shi)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang)的,什么(me)樣(yang)(yang)的企業(ye)在逆(ni)(ni)境(jing)當(dang)中(zhong)依然活得很好,就(jiu)要上下統一(yi)(yi)(yi),老板高管員工(gong)想法(fa)一(yi)(yi)(yi)模(mo)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang),目(mu)標(biao)一(yi)(yi)(yi)模(mo)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang),價(jia)值觀(guan)一(yi)(yi)(yi)模(mo)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)(yang),只有這樣(yang)(yang)的企業(ye),在逆(ni)(ni)境(jing)當(dang)中(zhong),他差不了(le)。
第二個,證法(fa)統(tong)籌。統(tong)籌干(gan)嘛?有機制。很多人(ren)(ren)說我(wo)(wo)到淄(zi)博吃燒烤(kao),我(wo)(wo)下了出租車的(de)時候,我(wo)(wo)還沒(mei)來(lai)得及付錢,出租車司機跑(pao)了,因為人(ren)(ren)家(jia)還有機制的(de)匹配(pei),所以(yi)第一(yi)是上下同(tong)欲,人(ren)(ren)家(jia)愿意在一(yi)個點上發(fa)力(li)。第二個是因為有上面的(de)統(tong)籌,所以(yi)資(zi)源一(yi)定(ding)傾斜。
所以(yi)這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)蓄謀(mou)已久的事件(jian)。然(ran)后(hou)一(yi)(yi)下(xia)子被很多大(da)(da)(da)網紅(hong)一(yi)(yi)起助推,再加(jia)上(shang)平(ping)臺的流(liu)(liu)量傾斜,這(zhe)(zhe)(zhe)次(ci)五一(yi)(yi)去(qu)淄博(bo)的800萬(wan),但是(shi)(shi)淄博(bo)整個(ge)城市(shi)一(yi)(yi)共人(ren)口才(cai)400萬(wan)左右,流(liu)(liu)量大(da)(da)(da)不大(da)(da)(da),足夠(gou)大(da)(da)(da)。雖然(ran)這(zhe)(zhe)(zhe)波(bo)(bo)拉(la)到了(le)大(da)(da)(da)的流(liu)(liu)量,但是(shi)(shi)他用什么來(lai)(lai)承(cheng)接這(zhe)(zhe)(zhe)波(bo)(bo)流(liu)(liu)量非常重(zhong)要,如果(guo)他沒有(you)更好的項目去(qu)招商引資,承(cheng)接這(zhe)(zhe)(zhe)波(bo)(bo)大(da)(da)(da)流(liu)(liu)量,那也(ye)(ye)就一(yi)(yi)波(bo)(bo)流(liu)(liu)了(le)。舉例(li)子,假如是(shi)(shi)干餐(can)飲的,然(ran)后(hou)在(zai)某平(ping)臺掛了(le)一(yi)(yi)個(ge)團購(gou)單,三人(ren)套餐(can)99,服務(wu)好,味道好,把(ba)客戶吸引來(lai)(lai)了(le),但是(shi)(shi)如果(guo)不用會(hui)員卡、套餐(can)卡、儲值卡,把(ba)這(zhe)(zhe)(zhe)些客戶鎖定在(zai)門(men)店,他沒有(you)復購(gou),沒有(you)二(er)次(ci)轉(zhuan)化,沒有(you)升單,這(zhe)(zhe)(zhe)些流(liu)(liu)量也(ye)(ye)就是(shi)(shi)過(guo)眼云煙了(le)。這(zhe)(zhe)(zhe)些流(liu)(liu)量也(ye)(ye)就是(shi)(shi)來(lai)(lai)一(yi)(yi)次(ci),再也(ye)(ye)不會(hui)再來(lai)(lai)第二(er)次(ci)了(le)。所以(yi)做商業是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)營銷閉環的邏輯,至少(shao)有(you)三級產品業務(wu)鏈。
第(di)一級,流(liu)量產(chan)品(pin)就是大(da)爆款邏(luo)輯。如(ru)何去(qu)規劃設計(ji)出(chu)大(da)爆款,而且千(qian)萬不要用老產(chan)品(pin)去(qu)做(zuo)大(da)爆款,一定是創造(zao)出(chu)一個(ge)大(da)爆款來,然(ran)后(hou)去(qu)吸引大(da)的流(liu)量,大(da)流(liu)量進(jin)來之后(hou),一定要去(qu)通過一個(ge)營(ying)銷場(chang)景把(ba)它往(wang)上升單做(zuo)利(li)潤產(chan)品(pin)。
第二(er)級,產(chan)品(pin)業務量(liang)(liang)從流(liu)量(liang)(liang)產(chan)品(pin)到利潤產(chan)品(pin)拉(la)(la)復(fu)購(gou)、拉(la)(la)拉(la)(la)單(dan)、拉(la)(la)裂變。
第三級,業務鏈是品牌產品拉(la)傳(chuan)播的(de),拉(la)品牌調(diao)性的(de)。
所以(yi)只看到了淄博在玩(wan)這個流量產(chan)品,就(jiu)是(shi)玩(wan)爆款的(de)小品,卷(juan)入(ru)上面的(de)利潤產(chan)品打(da)個問號,再往上品牌產(chan)品打(da)個問號。所以(yi)所有(you)的(de)實體企業,如何(he)借鑒淄博燒烤它(ta)背后的(de)邏輯為(wei)我們所用,就(jiu)是(shi)搭建屬于自己的(de)三級(ji)產(chan)品業務(wu)鏈。
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