靠著(zhu)一(yi)首(shou)洗腦神曲(qu),賣著(zhu) 3 元一(yi)個的冰淇淋、8 塊一(yi)杯的奶茶。蜜雪(xue)冰城卻做(zuo)(zuo)到了 1.2 萬(wan)家門店、65 億營收。蜜雪(xue)冰城產品(pin)價格便(bian)宜還能賺錢的做(zuo)(zuo)法。
一、打造引流(liu)爆品(pin)。同(tong)樣一個冰(bing)淇淋別人(ren)賣(mai) 10 元,蜜雪冰(bing)城只(zhi)要 2 元。賣(mai)了(le)二十多年價格只(zhi)漲了(le) 1 塊(kuai)錢(qian),這只(zhi)冰(bing)淇淋也許不賺錢(qian)但(dan)成為了(le)門(men)店(dian)的(de)引流(liu)爆款。“你愛我我愛你”的(de)神(shen)曲也是在營(ying)銷過(guo)程中找(zhao)到(dao)的(de)引流(liu)爆品(pin),小成本測(ce)試有(you)效果就(jiu)加大投入推上(shang)熱門(men)。
二、瞄(miao)準(zhun)下沉(chen)市場(chang)。二十(shi)幾(ji)年前還沒有(you)下沉(chen)市場(chang)概念時(shi),蜜雪冰(bing)城選(xuan)擇(ze)做(zuo)低端市場(chang)。目標用(yong)戶是(shi)在校大學(xue)生、進城農民工(gong)、剛工(gong)作的(de)城市白(bai)領(ling)。門店開(kai)在大學(xue)城、城中村等非核心(xin)地段(duan),低價(jia)策略(lve)加下沉(chen)市場(chang)幫助(zhu)其快速(su)成長。
三、堅持規模策略:1 萬(wan)左右的(de)加(jia)盟(meng)費、1 萬(wan)元的(de)保證(zheng)金就能加(jia)盟(meng)蜜雪冰城,加(jia)盟(meng)門檻低,單店(dian)模型簡(jian)單,門店(dian)復(fu)制快,11 年(nian)時間開出上萬(wan)家加(jia)盟(meng)店(dian)。有(you)了規模,原材(cai)料采購成本(ben)更低,加(jia)上自建核(he)心(xin)(xin)工(gong)廠、物(wu)流中心(xin)(xin),運營(ying)成本(ben)還會(hui)不斷下降。
蜜雪(xue)冰城靠(kao)打造(zao)引流爆品(pin)、瞄(miao)準(zhun)下沉市(shi)場(chang)、堅持規模(mo)策略,最后(hou)靠(kao)營銷出圈,其方(fang)法是否可以(yi)用到你的行業呢?
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