大家聽過這詞叫三冷(leng)嗎？三冷(leng)都什么呢？語言冷(leng)，態度冷(leng)，表情冷(leng)，什么意思呢？
1、語(yu)言(yan)冷(leng)(leng)(leng)是(shi)最可怕的(de)(de)(de)(de)。尤其你作為管理(li)者(zhe)，或者(zhe)你作為企業(ye)(ye)主(zhu)來講，你的(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)語(yu)言(yan)也就是(shi)冷(leng)(leng)(leng)暴力，就是(shi)無(wu)形的(de)(de)(de)(de)利劍。比如說(shuo)很(hen)多經理(li)，新人(ren)進不(bu)(bu)來，老(lao)人(ren)管不(bu)(bu)好，基本(ben)上(shang)都是(shi)天天冷(leng)(leng)(leng)言(yan)冷(leng)(leng)(leng)語(yu)，還覺(jue)得(de)自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)話有道(dao)理(li)，還覺(jue)得(de)自(zi)(zi)己有個性，老(lao)是(shi)覺(jue)得(de)自(zi)(zi)己在爭(zheng)辯中獲勝(sheng)了。贏了一次爭(zheng)辯，輸(shu)了一個團隊的(de)(de)(de)(de)和諧，新人(ren)來了，基本(ben)上(shang)愛答(da)不(bu)(bu)理(li)是(shi)吧(ba)？冷(leng)(leng)(leng)言(yan)冷(leng)(leng)(leng)語(yu)對老(lao)人(ren)個性化十足。所以你看團隊新的(de)(de)(de)(de)學進不(bu)(bu)來，老(lao)的(de)(de)(de)(de)學業(ye)(ye)給你對著干，甚(shen)至互相(xiang)詆毀。
2、就是表情冷(leng)。跟員(yuan)工跟上級跟顧客(ke)沒有一個好表情，你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)就不太適合(he)做餐飲服務(wu)(wu)行業，需要(yao)一個表情，沒有人(ren)拒絕一個微笑的(de)(de)人(ren)。所以說你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)看(kan)當你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)的(de)(de)表情很冷(leng)的(de)(de)時候，你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)覺得你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)適合(he)做服務(wu)(wu)業嗎？那你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)換位思考(kao)一下(xia)，如果你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)是顧客(ke)，你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)會喜歡一個冷(leng)表情的(de)(de)人(ren)跟你(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)溝通。
3、就是態(tai)度冷(leng)。無論是遇到(dao)客(ke)訴，還是遇到(dao)員工之間的(de)(de)(de)問(wen)題(ti)，基本上沒有好態(tai)度。客(ke)人(ren)(ren)沒接(jie)，他先(xian)鬧(nao)了(le)，員工沒怎么著，他先(xian)爆了(le)。你看這種冷(leng)態(tai)度也(ye)很夠(gou)嗆，如果你真(zhen)的(de)(de)(de)想在服務業持(chi)續(xu)的(de)(de)(de)走下(xia)去，那你一定要注意這三冷(leng)，每天早上起來規劃好一天的(de)(de)(de)工作。晚上休息之前，總結這一天的(de)(de)(de)工作，主動發(fa)現自己問(wen)題(ti)，反思自己的(de)(de)(de)不足的(de)(de)(de)人(ren)(ren)都(dou)是高人(ren)(ren)。
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