做一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)真正懂得(de)思考(kao)的(de)(de)(de)人(ren)，不(bu)(bu)(bu)要做一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)盲(mang)從(cong)的(de)(de)(de)人(ren)。什么叫盲(mang)從(cong)？有很(hen)多(duo)人(ren)自(zi)己(ji)(ji)在(zai)(zai)家天天研究產品，在(zai)(zai)開門(men)店(dian)的(de)(de)(de)過程中，在(zai)(zai)經(jing)(jing)營餐廳過程中遇到(dao)(dao)了(le)(le)問(wen)題(ti)，從(cong)來(lai)不(bu)(bu)(bu)出(chu)(chu)(chu)去去找方法，沒事(shi)多(duo)走(zou)多(duo)看多(duo)學(xue)(xue)(xue)，只有多(duo)出(chu)(chu)(chu)去走(zou)走(zou)，多(duo)出(chu)(chu)(chu)去看，多(duo)學(xue)(xue)(xue)習(xi)，打開自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)眼界，提升(sheng)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)高度。知道(dao)什么是(shi)標(biao)準，學(xue)(xue)(xue)到(dao)(dao)了(le)(le)好的(de)(de)(de)東西(xi)，不(bu)(bu)(bu)是(shi)為(wei)了(le)(le)成為(wei)別(bie)人(ren)，是(shi)為(wei)了(le)(le)讓(rang)自(zi)己(ji)(ji)更強(qiang)大(da)(da)，而(er)不(bu)(bu)(bu)是(shi)盲(mang)從(cong)。有的(de)(de)(de)人(ren)出(chu)(chu)(chu)去學(xue)(xue)(xue)習(xi)，哪管(guan)一(yi)(yi)(yi)道(dao)菜一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)模式(shi)學(xue)(xue)(xue)習(xi)，回到(dao)(dao)店(dian)里以后，馬(ma)上立竿見影的(de)(de)(de)效果，給(gei)自(zi)己(ji)(ji)帶(dai)來(lai)十倍(bei)(bei)百倍(bei)(bei)的(de)(de)(de)價值。我的(de)(de)(de)團隊們經(jing)(jing)常我帶(dai)他(ta)們出(chu)(chu)(chu)去學(xue)(xue)(xue)習(xi)，平(ping)時(shi)也給(gei)他(ta)們機會，他(ta)們出(chu)(chu)(chu)去走(zou)，出(chu)(chu)(chu)去學(xue)(xue)(xue)習(xi)。我跟他(ta)講也不(bu)(bu)(bu)用學(xue)(xue)(xue)太多(duo)東西(xi)，哪管(guan)廚房出(chu)(chu)(chu)去學(xue)(xue)(xue)習(xi)，哪管(guan)學(xue)(xue)(xue)會一(yi)(yi)(yi)道(dao)菜，回來(lai)以后都是(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)很(hen)大(da)(da)的(de)(de)(de)進步(bu)，都能(neng)給(gei)你(ni)(ni)帶(dai)來(lai)很(hen)大(da)(da)的(de)(de)(de)價值。種(zhong)下一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)謙卑愛學(xue)(xue)(xue)習(xi)的(de)(de)(de)種(zhong)子，果實遠遠大(da)(da)于種(zhong)子。真正的(de)(de)(de)學(xue)(xue)(xue)習(xi)是(shi)投資，而(er)不(bu)(bu)(bu)是(shi)消(xiao)費。你(ni)(ni)出(chu)(chu)(chu)去吃喝玩兒走(zou)走(zou)多(duo)看看，就是(shi)消(xiao)費。
有很多(duo)(duo)(duo)人(ren)跟(gen)我(wo)交流說(shuo)，這(zhe)么(me)多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)來(lai)來(lai)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)，第一不愿意(yi)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)，第二，這(zhe)些(xie)年(nian)(nian)總覺得(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)被割韭菜一樣。不要(yao)(yao)(yao)盲從別(bie)人(ren)，咱(zan)不管我(wo)們(men)自(zi)己什么(me)樣，自(zi)己最清楚(chu)，無論做(zuo)什么(me)項目(mu)，都要(yao)(yao)(yao)有一種與時俱進的(de)(de)(de)(de)態(tai)度(du)。我(wo)們(men)這(zhe)么(me)多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)，很多(duo)(duo)(duo)餐飲人(ren)敗在自(zi)負，敗在不學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)，敗在用過(guo)去(qu)的(de)(de)(de)(de)成功(gong)的(de)(de)(de)(de)經驗(yan)做(zuo)現(xian)在的(de)(de)(de)(de)事兒(er)。但來(lai)講真正的(de)(de)(de)(de)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)是投(tou)資(zi)，投(tou)資(zi)脖子以(yi)上(shang)腦子里的(de)(de)(de)(de)東西，人(ren)和(he)人(ren)的(de)(de)(de)(de)區(qu)別(bie)就是腦子里的(de)(de)(de)(de)思(si)考能力(li)。這(zhe)個事兒(er)思(si)考完以(yi)后要(yao)(yao)(yao)不要(yao)(yao)(yao)做(zuo)，怎么(me)做(zuo)，遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)要(yao)(yao)(yao)比你(ni)(ni)拿起來(lai)去(qu)做(zuo)效果好一些(xie)。所(suo)以(yi)你(ni)(ni)看(kan)那些(xie)常年(nian)(nian)在外面游走(zou)(zou)，愛學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)人(ren)，要(yao)(yao)(yao)么(me)就產品很豐(feng)富(fu)(fu)，思(si)想很豐(feng)富(fu)(fu)，提(ti)(ti)升自(zi)己的(de)(de)(de)(de)核心能力(li)，提(ti)(ti)升自(zi)己的(de)(de)(de)(de)優(you)勢。在他(ta)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)所(suo)在的(de)(de)(de)(de)城(cheng)市里、區(qu)域(yu)里打造出自(zi)己的(de)(de)(de)(de)防火墻(qiang)，這(zhe)就是學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)本質。難道你(ni)(ni)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)不學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)，需要(yao)(yao)(yao)問(wen)同(tong)行嗎？難道你(ni)(ni)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)不學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習(xi)(xi)(xi)，需要(yao)(yao)(yao)問(wen)你(ni)(ni)身邊的(de)(de)(de)(de)人(ren)嗎？你(ni)(ni)自(zi)己腦子里有沒有東西，你(ni)(ni)自(zi)己不清楚(chu)嗎？各(ge)位(wei)，所(suo)以(yi)不要(yao)(yao)(yao)去(qu)盲從，一定要(yao)(yao)(yao)沒事經常的(de)(de)(de)(de)反思(si)反省。總結自(zi)己到(dao)底能不能hold住現(xian)在這(zhe)個場，能不能帶(dai)領這(zhe)個團隊(dui)走(zou)(zou)得(de)更遠(yuan)(yuan)。所(suo)以(yi)說(shuo)各(ge)位(wei)朋友們(men)，不求我(wo)們(men)做(zuo)多(duo)(duo)(duo)大多(duo)(duo)(duo)強，但求我(wo)們(men)走(zou)(zou)得(de)更穩，走(zou)(zou)得(de)更久。
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