趙一波（企業營(ying)銷咨詢專(zhuan)家）
生物鐘(zhong)營銷(xiao)就是培養(yang)顧客到店消費的“生物鐘(zhong)”
在中國這個大(da)經濟體當中餐飲(yin)是(shi)絕(jue)決的(de)剛需。營銷是(shi)對產品價(jia)值的(de)包裝，所(suo)有營銷活動都是(shi)圍繞(rao)產品而做的(de)，生物(wu)(wu)鐘(zhong)營銷就(jiu)是(shi)建立(li)時間的(de)條件反射，利用當季新鮮的(de)食材打造新產品，培養顧(gu)客到店消費的(de)“生物(wu)(wu)鐘(zhong)”。
1.喚醒老顧(gu)客(ke)，開創新(xin)顧(gu)客(ke)
當老顧客(ke)對我們(men)沒有新鮮(xian)感了，給顧客(ke)創造一(yi)個新的選(xuan)擇我們(men)的理由；當新顧客(ke)對我們(men)還不(bu)熟(shu)知時，利用(yong)(yong)當季的好(hao)食材創立一(yi)個美食節，給顧客(ke)增加(jia)一(yi)個選(xuan)擇我們(men)的機(ji)會，這(zhe)就是“生物鐘營銷”的作用(yong)(yong)。
2.符合不(bu)時不(bu)食的需求(qiu)，馴養顧(gu)客每(mei)年固定(ding)時間來(lai)
生物種營銷成功的根本在于(yu)“不(bu)(bu)(bu)時(shi)不(bu)(bu)(bu)食”的季節(jie)性(xing)，推出(chu)當(dang)季新鮮食材，不(bu)(bu)(bu)僅符合顧(gu)客不(bu)(bu)(bu)時(shi)不(bu)(bu)(bu)食的需求(qiu)，而(er)且(qie)能四季結(jie)合，不(bu)(bu)(bu)斷馴養顧(gu)客來店消費。
3.提升品(pin)牌勢(shi)能
以季節性營銷活(huo)動為主題(ti)，形成(cheng)(cheng)品(pin)牌(pai)一年的(de)(de)“營銷日歷(li)”，通過把傳播主題(ti)固化下來，形成(cheng)(cheng)基準成(cheng)(cheng)為品(pin)牌(pai)節日，成(cheng)(cheng)為品(pin)牌(pai)資(zi)產(chan)，成(cheng)(cheng)為顧客的(de)(de)生活(huo)習慣，最(zui)終品(pin)牌(pai)就(jiu)成(cheng)(cheng)為了人(ren)們(men)生活(huo)中的(de)(de)一部(bu)分。
總之，通過各類(lei)活(huo)動為(wei)顧客提(ti)供一個個性化的(de)專屬的(de)平臺，再引導顧客通過自己的(de)朋友圈去“拉幫結派”，點燃(ran)更多顧客的(de)熱情，提(ti)升品(pin)牌知名度，最終帶來更廣闊的(de)消費群體。
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