你(ni)(ni)的(de)(de)(de)面好(hao)吃(chi)就(jiu)(jiu)是(shi)客(ke)人少，前兩(liang)天(tian)有(you)個人跟我(wo)(wo)交流(liu)，說產(chan)品還不(bu)(bu)(bu)錯，面也(ye)不(bu)(bu)(bu)錯，都不(bu)(bu)(bu)錯，就(jiu)(jiu)是(shi)客(ke)人少。我(wo)(wo)說你(ni)(ni)怎(zen)么知道你(ni)(ni)的(de)(de)(de)面好(hao)吃(chi)呢？他(ta)說我(wo)(wo)問(wen)客(ke)人了，客(ke)人說我(wo)(wo)的(de)(de)(de)面還不(bu)(bu)(bu)錯，客(ke)人還經常來嗎？不(bu)(bu)(bu)經常來。你(ni)(ni)看(kan)客(ke)人說你(ni)(ni)的(de)(de)(de)面好(hao)吃(chi)，有(you)可能客(ke)人是(shi)素(su)質(zhi)高，不(bu)(bu)(bu)愿意去揭穿(chuan)你(ni)(ni)而已。那我(wo)(wo)問(wen)問(wen)大家，你(ni)(ni)們身邊有(you)沒有(you)這(zhe)種情況，覺得自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)產(chan)品好(hao)，但是(shi)客(ke)人就(jiu)(jiu)是(shi)少，客(ke)人不(bu)(bu)(bu)傻(sha)，對吧？味(wei)覺的(de)(de)(de)東(dong)西誰(shui)也(ye)騙不(bu)(bu)(bu)了誰(shui)。如(ru)果你(ni)(ni)的(de)(de)(de)產(chan)品也(ye)好(hao)，服務也(ye)好(hao)，價格也(ye)合理，什么都好(hao)，那你(ni)(ni)思考(kao)為(wei)什么生意不(bu)(bu)(bu)好(hao)呢？這(zhe)里頭有(you)個核心環節，就(jiu)(jiu)是(shi)你(ni)(ni)在自(zi)欺欺人，你(ni)(ni)認為(wei)的(de)(de)(de)好(hao)只(zhi)限于你(ni)(ni)個人口味(wei)而已。
你(ni)(ni)(ni)要(yao)站在顧客(ke)角(jiao)度思考問題，尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)做小(xiao)品(pin)(pin)類的(de)、單品(pin)(pin)的(de)、快餐的(de)。你(ni)(ni)(ni)像面、粥、麻辣燙(tang)等(deng)等(deng)這些小(xiao)品(pin)(pin)類的(de)，你(ni)(ni)(ni)要(yao)思考周(zhou)(zhou)邊(bian)(bian)人(ren)(ren)對你(ni)(ni)(ni)的(de)評價是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)什么樣。如(ru)果周(zhou)(zhou)邊(bian)(bian)的(de)人(ren)(ren)都不來(lai)(lai)(lai)吃(chi)了(le)，你(ni)(ni)(ni)覺(jue)得靠(kao)(kao)誰呢？本身這種單品(pin)(pin)快餐就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)隔街不吃(chi)飯，很(hen)難(nan)想象(xiang)在很(hen)遠的(de)地方開車來(lai)(lai)(lai)上你(ni)(ni)(ni)這吃(chi)碗(wan)面的(de)也有(you)，幾乎(hu)很(hen)少。所(suo)(suo)以記住了(le)做那(nei)種小(xiao)品(pin)(pin)類，就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)做周(zhou)(zhou)邊(bian)(bian)人(ren)(ren)的(de)生意(yi)(yi)，那(nei)周(zhou)(zhou)邊(bian)(bian)老百姓都不來(lai)(lai)(lai)光顧。那(nei)你(ni)(ni)(ni)覺(jue)得你(ni)(ni)(ni)還能做誰的(de)生意(yi)(yi)呢？所(suo)(suo)以營(ying)銷(xiao)固(gu)然(ran)好，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)營(ying)銷(xiao)記住了(le)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)給好產(chan)品(pin)(pin)服務的(de)。有(you)人(ren)(ren)說靠(kao)(kao)營(ying)銷(xiao)把店(dian)打(da)起來(lai)(lai)(lai)，營(ying)銷(xiao)可以把店(dian)打(da)起來(lai)(lai)(lai)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)它一(yi)定是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)建立在內部的(de)體系基礎上，再去(qu)放大營(ying)銷(xiao)。
轉載：//citymember.cn/zixun_detail/122067.html
