自從去年各個文旅(lv)局的(de)局長花式(shi)宣傳視頻,不難(nan)看出,旅(lv)游業(ye)的(de)春天(tian)已經到(dao)(dao)來(lai)了(le)。近期,濰坊風箏節一(yi)度讓天(tian)空變成了(le)動漫的(de)海洋,但雄踞熱搜榜的(de)卻(que)是(shi)大(da)學(xue)生組(zu)團到(dao)(dao)淄(zi)(zi)博吃(chi)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)。有女網友反饋,她往返3600公里(li),就為了(le)去淄(zi)(zi)博吃(chi)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao),因(yin)為她現在刷的(de)十條(tiao)(tiao)視頻中有九條(tiao)(tiao)視頻都是(shi)淄(zi)(zi)博燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)。看到(dao)(dao)這兒你(ni)肯定一(yi)頭霧水,像什(shen)么濟南的(de)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao),錦州的(de)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao),新疆的(de)燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)都很好(hao)吃(chi),怎(zen)么淄(zi)(zi)博燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)卻(que)火(huo)了(le)呢?我告訴你(ni),因(yin)為背后有高(gao)人,且聽我一(yi)一(yi)講解。
1、政策引導。早在(zai)3月10日(ri)(ri),淄(zi)(zi)博(bo)市政府就(jiu)召開了(le)(le)(le)(le)發(fa)布會,設立(li)淄(zi)(zi)博(bo)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)名(ming)店(dian)金爐獎(jiang),成立(li)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)協會,宣布五一(yi)舉辦(ban)(ban)淄(zi)(zi)博(bo)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)節,還(huan)(huan)直(zhi)接發(fa)放了(le)(le)(le)(le)25萬(wan)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)消費券等一(yi)系列措施。為(wei)了(le)(le)(le)(le)滿足旅游(you)游(you)客的(de)需要(yao),他們還(huan)(huan)設計出了(le)(le)(le)(le)以燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)為(wei)主題的(de)一(yi)日(ri)(ri)游(you)2日(ri)(ri)游(you)線(xian)路。最近,淄(zi)(zi)博(bo)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)一(yi)度沖上(shang)熱搜榜,票都買不(bu)到。不(bu)過(guo)為(wei)了(le)(le)(le)(le)方便更多人(ren)(ren)(ren)(ren)來(lai)吃燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao),他們不(bu)僅在(zai)每周(zhou)五到周(zhou)日(ri)(ri)新增了(le)(le)(le)(le)濟南到淄(zi)(zi)博(bo)的(de)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)專列,還(huan)(huan)在(zai)高鐵上(shang)面(mian)發(fa)放著(zhu)各式各樣的(de)文(wen)創產品文(wen)旅禮包。網友大呼,還(huan)(huan)沒到淄(zi)(zi)博(bo),就(jiu)被淄(zi)(zi)博(bo)文(wen)旅局(ju)喂飽(bao)了(le)(le)(le)(le)。與此同(tong)時,淄(zi)(zi)博(bo)越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)店(dian)開業燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)銷售類食品經營許(xu)可(ke)(ke)證可(ke)(ke)以通過(guo)專窗加(jia)速一(yi)次辦(ban)(ban)理。為(wei)了(le)(le)(le)(le)配合淄(zi)(zi)博(bo)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao),當(dang)地的(de)出租(zu)車和燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)商家都收(shou)到了(le)(le)(le)(le)文(wen)件(jian),不(bu)打表的(de),拒載(zai)的(de),只要(yao)被投訴立(li)馬(ma)停運。坑人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)騙(pian)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de),只要(yao)被抓(zhua)到,立(li)馬(ma)關門,當(dang)地領(ling)導堅決的(de)說,誰砸了(le)(le)(le)(le)我(wo)們的(de)鍋,我(wo)們就(jiu)砸了(le)(le)(le)(le)誰的(de)碗。與此同(tong)時,他們還(huan)(huan)增派了(le)(le)(le)(le)專門的(de)執(zhi)行人(ren)(ren)(ren)(ren)員,維護燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)攤的(de)秩序(xu)。千萬(wan)粉絲打假博(bo)主B太(tai)自帶電子(zi)秤(cheng)來(lai)到淄(zi)(zi)博(bo),他的(de)測(ce)評結果就(jiu)是到訪的(de)八大局(ju)的(de)十家店(dian)鋪,全(quan)都沒有(you)缺斤少兩的(de)情況(kuang)。
2、良好(hao)的(de)用戶體驗(yan)。據統計,淄(zi)(zi)博(bo)(bo)(bo)高(gao)(gao)(gao)鐵(tie)站一天(tian)的(de)到達人次最(zui)高(gao)(gao)(gao)已經超(chao)過了(le)5萬,堪比春運。在(zai)高(gao)(gao)(gao)鐵(tie)上,很多網友已經開始(shi)溫習擼串(chuan)手勢了(le)。下了(le)高(gao)(gao)(gao)鐵(tie),他(ta)們(men)(men)就(jiu)直(zhi)奔燒(shao)(shao)烤(kao)店,高(gao)(gao)(gao)鐵(tie)站還安排了(le)專(zhuan)門的(de)燒(shao)(shao)烤(kao)志愿(yuan)者(zhe)無縫對接這些(xie)游(you)(you)客為了(le)方便游(you)(you)客打卡。他(ta)們(men)(men)還專(zhuan)門定制了(le)淄(zi)(zi)博(bo)(bo)(bo)燒(shao)(shao)烤(kao)地圖(tu),甚(shen)至在(zai)原有的(de)基礎上增加了(le)21條(tiao)燒(shao)(shao)烤(kao)公交(jiao)線路(lu),保證游(you)(you)客與燒(shao)(shao)烤(kao)點無縫對接。進入淄(zi)(zi)博(bo)(bo)(bo)街區(qu),他(ta)們(men)(men)還設立了(le)專(zhuan)門的(de)擺渡車(che),招手進行(xing)免(mian)費乘坐(zuo)。最(zui)讓大學生(sheng)興奮的(de)事(shi)兒(er)來(lai)了(le),來(lai)淄(zi)(zi)博(bo)(bo)(bo)吃燒(shao)(shao)烤(kao),還能夠享受全(quan)市38家青年(nian)驛站住(zhu)宿半價(jia)的(de)優惠(hui)服務。他(ta)們(men)(men)甚(shen)至推出了(le)留淄(zi)(zi)策略(lve),就(jiu)是(shi)來(lai)淄(zi)(zi)博(bo)(bo)(bo)的(de)大學生(sheng)在(zai)擼串(chuan)兒(er)的(de)時候,還愿(yuan)意(yi)在(zai)淄(zi)(zi)博(bo)(bo)(bo)找工作的(de),直(zhi)接住(zhu)宿費全(quan)免(mian),你是(shi)不是(shi)已經準(zhun)備好(hao)去打印簡歷了(le)呢?
3、靈(ling)魂燒(shao)烤(kao)三(san)件套。有小(xiao)伙(huo)伴總結(jie)淄(zi)博燒(shao)烤(kao)的(de)(de)靈(ling)魂,燒(shao)烤(kao)三(san)件套就是烤(kao)爐蘸(zhan)料加(jia)小(xiao)餅(bing),外加(jia)一(yi)把烤(kao)串(chuan)(chuan)(chuan),一(yi)盤小(xiao)蔥。操作方式(shi)就是用小(xiao)餅(bing)卷著小(xiao)蔥和烤(kao)串(chuan)(chuan)(chuan),再蘸(zhan)上醬料,三(san)五(wu)好(hao)友(you)圍桌而(er)坐,擼(lu)串(chuan)(chuan)(chuan)喝酒暢聊,人均(jun)消費50到60左右就能吃(chi)的(de)(de)飽飽的(de)(de),真是價格實惠,量又(you)足。據(ju)不(bu)(bu)完(wan)全統計(ji),一(yi)天翻臺(tai)五(wu)百桌都(dou)不(bu)(bu)夠吃(chi)。淄(zi)博不(bu)(bu)少燒(shao)烤(kao)店(dian)日銷量已突破一(yi)萬串(chuan)(chuan)(chuan),日營額達到2萬至(zhi)3萬元。以頭牛(niu)出肉約225千克,一(yi)根牛(niu)肉串(chuan)(chuan)(chuan)20克計(ji)算,有的(de)(de)燒(shao)烤(kao)店(dian)一(yi)晚就能烤(kao)掉一(yi)頭牛(niu),如果(guo)你已經忍不(bu)(bu)了了,就提前(qian)(qian)安排假期,提前(qian)(qian)訂(ding)票吧。
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