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郭漢堯

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郭漢堯文章

餐飲行業新的運營模式是什么?

今(jin)年整個疫情對很多的(de)傳(chuan)統的(de)線下(xia)實體(ti)門店類的(de)企(qi)業造成的(de)影響和沖擊是非(fei)常大的(de),特別是像很多的(de)餐飲、娛樂、教(jiao)育(yu)、培訓機構等等。過(guo)去用傳(chuan)統的(de)這種(zhong)線下(xia)方式(shi)在經(jing)營企(qi)業,發現沒有任何問題,但是今(jin)年隨(sui)之(zhi)而來的(de)這種(zhong)危機,讓我們(men)變得就(jiu)措手不及(ji)了。隨(sui)著最近(jin)的(de)這種(zhong)...

郭漢堯(yao) 2314 瀏覽次數

門店績效考核價值,如何落地績效考核

任何一家(jia)企業只(zhi)要(yao)(yao)涉及到利益(yi)分(fen)(fen)配(pei),就(jiu)必(bi)須要(yao)(yao)有(you)一個(ge)分(fen)(fen)衡量、分(fen)(fen)配(pei)價格的(de)(de)東西,就(jiu)是這個(ge)標(biao)尺(chi)。我們(men)如何來(lai)衡量你創造了多少(shao)價值(zhi),我們(men)才能說(shuo)(shuo)你應該(gai)得到多少(shao)合理的(de)(de)利益(yi)的(de)(de)分(fen)(fen)配(pei)。這個(ge)標(biao)志是什么呢?我們(men)就(jiu)叫做績效考(kao)核,也就(jiu)是我們(men)常(chang)說(shuo)(shuo)的(de)(de)KPI的(de)(de)考(kao)核。凡是沒(mei)有(you)做KP...

郭(guo)漢(han)堯 2306 瀏覽次數

門店營銷流程四個模塊,業績增長路徑設計

門店(dian)到底該如何設(she)計營(ying)(ying)銷(xiao)流程(cheng),有哪些(xie)關(guan)鍵的(de)板塊,要去(qu)做戰略的(de)部(bu)署?整個(ge)(ge)門店(dian)營(ying)(ying)銷(xiao)流程(cheng)的(de)板塊一(yi)共包含(han)四(si)大模塊。 第一(yi)個(ge)(ge)模塊,就是(shi)關(guan)于門店(dian)的(de)定(ding)位(wei)(wei)。每(mei)一(yi)個(ge)(ge)老板都要清楚自己的(de)企業是(shi)怎么去(qu)定(ding)位(wei)(wei)的(de),定(ding)位(wei)(wei)決定(ding)地位(wei)(wei)。比如客(ke)戶定(ding)位(wei)(wei)、選址(zhi)定(ding)位(wei)(wei)、裝修定(ding)位(wei)(wei)、發展...

郭漢堯 2333 瀏覽次數

為什么門店的業績不高,如何打造賺錢的員工

為什么(me)(me)門(men)店(dian)的(de)(de)(de)(de)業(ye)績不(bu)高?我們該如何去打造賺錢(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)員(yuan)工呢(ni)?作(zuo)為一(yi)(yi)個(ge)(ge)門(men)店(dian)的(de)(de)(de)(de)老板,實際(ji)上首(shou)先核心要抓的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是銷售(shou)現金業(ye)績。什么(me)(me)叫(jiao)銷售(shou)現金業(ye)績呢(ni)?舉例顧客進店(dian)要做一(yi)(yi)個(ge)(ge)300塊錢(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)基礎項目。出去以后,我們把它變成3000,也就(jiu)是升單了(le)2700元。這個(ge)(ge)270...

郭(guo)漢堯(yao) 2323 瀏覽次數

門店為什么要實現產銷分離?

門店為什么(me)要實現產(chan)銷(xiao)分(fen)離?所有在門店業內做的(de)(de)(de)(de)好的(de)(de)(de)(de)公司,絕對都是(shi)(shi)實現產(chan)銷(xiao)分(fen)離的(de)(de)(de)(de)。什么(me)是(shi)(shi)產(chan)銷(xiao)分(fen)離呢?有兩(liang)個原則, 第一個原則,就是(shi)(shi)干(gan)是(shi)(shi)干(gan)的(de)(de)(de)(de)人(ren),銷(xiao)是(shi)(shi)銷(xiao)的(de)(de)(de)(de)人(ren),專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)人(ren)做專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)事。干(gan)就是(shi)(shi)搞技術,銷(xiao)就是(shi)(shi)我們的(de)(de)(de)(de)咨詢顧問,干(gan)的(de)(de)(de)(de)人(ren)解決的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)溝通問診方案。...

郭漢堯 2326 瀏覽次數

門店為什么銷售難復制?因為沒有銷售流程

門店(dian)為(wei)(wei)什(shen)么(me)銷售(shou)(shou)難復制?因為(wei)(wei)沒有銷售(shou)(shou)流(liu)程(cheng),所以每一(yi)(yi)家門店(dian)都要配備(bei)一(yi)(yi)個銷售(shou)(shou)經理。他的(de)主要任務是抓銷售(shou)(shou),負責銷售(shou)(shou)人(ren)才,協助(zhu)技(ji)術(shu)人(ren)員做(zuo)好成交。因為(wei)(wei)很(hen)多做(zuo)技(ji)術(shu)的(de)只(zhi)會干,不會銷。經理協助(zhu)銷售(shou)(shou)它(ta)的(de)流(liu)程(cheng)分(fen)為(wei)(wei)幾個步(bu)驟。 第一(yi)(yi)個,我(wo)們叫(jiao)破冰(bing)。就是說(shuo)什(shen)么(me)樣...

郭(guo)漢堯 2294 瀏覽次數

老板是否要親自管理店面

 在“特訓營”中(zhong),店老(lao)板們積極提問,郭漢堯講師有問必(bi)答(da),課堂氣氛(fen)甚是熱烈。店老(lao)板們在現實(shi)中(zhong)遇到的(de)(de)問題真實(shi)地(di)反映了(le)(le)晉(jin)江店面(mian)管理(li)(li)的(de)(de)水平,也能(neng)夠概括(kuo)晉(jin)江店面(mian)管理(li)(li)的(de)(de)現狀,對癥下藥(yao),方能(neng)藥(yao)到病除。本報精心挑選了(le)(le)幾方面(mian)...

郭漢堯 2286 瀏覽次數
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