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門店運營管理的課程

課程背景：
“新零售”提出人、貨、場結合，其本質是企業邁向第三次轉型——“從服務經濟轉向體驗經濟”。在體驗經濟下，企業與客戶之間的供需關系發生了改變，從過去的規模化生產轉變為個性規模化研發、生產與銷售。
許多企業通過打造形象店、體驗店以此吸引客流，花費巨大但效果甚微。面對新轉型的挑戰，本課程將為學員解答如下疑惑：
 一般門店、體驗店與快閃店的運營特點
 通過改進接觸點與客戶進行更多互動
 如何對體驗型店員(yuan)進(jin)行(xing)培訓與考核(he) 

課程收益：
1. 了解客戶體驗時代客戶消費習慣、門店類型改變
2. 掌握以客戶體驗為中心的門店產品、環境優化
3. 掌握客戶接觸點特點與改進方法
4. 掌握體驗型店(dian)員(yuan)的培訓(xun)與考核(he)要點

課程特色：
1. 系統思維，由表入里
2. 舉一反三，靈活運用
3. 現場案例，融會貫通
4. 講練結合，互動(dong)教學

課程對象：以零售(shou)、旅游、娛樂(le)、服務、餐飲(yin)與食品為主(zhu)的(de)門店店長

課程大綱：
一、引言：
單元收益：了解客戶體驗時代消費改變，了解門店的類型變化。
1. 消費環境升級：
從服務到體驗，門店現象分析
體驗經濟時代，消費需求的變化
2. 門店升級思考
體驗店與快閃店的沖擊
客戶消費習(xi)慣與類型的(de)改(gai)變

二、開店前
單元收益：掌握以客戶體驗為中心的門店的產品優化與環境優化
1. 門店類型
1) 連鎖品牌店
2) 體驗店／形象旗艦店
3) 綜合門店
4) 快閃店
2. 產品優化
1) 進貨選品
2) 產品組合
3. 環境優化
1) 櫥窗，柜臺與光線
2) 背景音樂的選擇
3) 產品展示與搭配方法
4) 氣息與味道搭(da)配(pei)

三、開店時
單元收益：掌握客戶接觸點特點與改進方法
1. 客戶進店
1) 進店3秒，客戶類型判斷
2) 接待流程
2. 客戶留店
1) 動線改進
2) 看不見的接觸點
3) 收銀臺的小秘訣
3. 客戶離店
1) 送客禮儀
4. 分(fen)組練習(xi)+點評：結合學員企業(ye)情況，歸(gui)納客戶接(jie)觸(chu)點。

四、體驗型店員培訓與考核
單元收益：掌握體驗型店員的培訓與考核要點
1. 店員培訓體系設計
2. 店員考核
3. 分組練習+點(dian)評：根據(ju)學員企業(ye)特(te)點(dian)，歸納(na)門店培訓設計要點(dian)

五、總結
單元收益(yi)：歸(gui)納客(ke)戶(hu)體驗時代門店(dian)管理要點

門店運營管理的課程