中國(guo)*快餐連鎖品牌是(shi)(shi)(shi)誰(shui)？它(ta)的(de)(de)體量超過(guo)(guo)了肯德基和(he)麥當勞的(de)(de)總(zong)和(he)，遍布一(yi)線(xian)城市(shi)(shi)到(dao)五線(xian)城市(shi)(shi)，它(ta)就是(shi)(shi)(shi)起(qi)家于福建福州的(de)(de)西式快餐華萊士。我(wo)們(men)今天來聊一(yi)下，他(ta)(ta)(ta)是(shi)(shi)(shi)如何從八千元起(qi)家做(zuo)到(dao)現在超過(guo)(guo)三十(shi)個(ge)億的(de)(de)他(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)模(mo)式啊，顛覆了中國(guo)本土的(de)(de)餐飲企(qi)業(ye)，它(ta)既不是(shi)(shi)(shi)直營(ying)，也(ye)不是(shi)(shi)(shi)加盟，而是(shi)(shi)(shi)門(men)店(dian)眾籌(chou)加員(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)合伙的(de)(de)模(mo)式，就是(shi)(shi)(shi)這(zhe)種模(mo)式幫(bang)他(ta)(ta)(ta)們(men)打(da)開(kai)了兩萬(wan)多家門(men)店(dian)。那先說員(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)合伙華萊士的(de)(de)企(qi)業(ye)文化當中有這(zhe)么一(yi)句(ju)話，為員(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)提(ti)供草根翻(fan)身(shen)的(de)(de)機會(hui)。這(zhe)句(ju)話的(de)(de)殺傷力太大了，沒有一(yi)個(ge)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)想打(da)一(yi)輩子(zi)工(gong)(gong)(gong)(gong)，而華萊士就是(shi)(shi)(shi)給他(ta)(ta)(ta)們(men)提(ti)供了翻(fan)身(shen)的(de)(de)機會(hui)，在他(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)體系里沒有打(da)工(gong)(gong)(gong)(gong)仔，他(ta)(ta)(ta)們(men)在招人(ren)時就幫(bang)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)做(zuo)好了職業(ye)規劃，如工(gong)(gong)(gong)(gong)齡滿一(yi)年的(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)就可(ke)以入(ru)股，也(ye)可(ke)以參與(yu)新店(dian)的(de)(de)投資。
目(mu)前，華萊(lai)士(shi)(shi)內部從員工(gong)到(dao)店(dian)長(chang)(chang)，從經理到(dao)高管(guan)，幾乎(hu)都變成(cheng)了(le)門(men)店(dian)的(de)(de)合(he)伙(huo)人(ren)。每開一(yi)(yi)(yi)家新店(dian)公(gong)司占(zhan)股百(bai)分(fen)(fen)之六十，店(dian)長(chang)(chang)可以選擇優(you)先(xian)入(ru)股，員工(gong)也(ye)可以根(gen)據自(zi)身的(de)(de)情況入(ru)股百(bai)分(fen)(fen)之二點五到(dao)百(bai)分(fen)(fen)之四十。外(wai)(wai)部呢(ni)先(xian)充(chong)分(fen)(fen)贏得外(wai)(wai)部合(he)作(zuo)(zuo)伙(huo)伴(ban)的(de)(de)信賴，比如(ru)(ru)房(fang)東，比如(ru)(ru)供應(ying)商物流體系等等。那這(zhe)些(xie)人(ren)呢(ni)他們跟(gen)華萊(lai)士(shi)(shi)的(de)(de)關系非(fei)常的(de)(de)密切，華萊(lai)士(shi)(shi)能(neng)不能(neng)賺(zhuan)到(dao)錢(qian)(qian)(qian)，他們其實(shi)是非(fei)常清楚的(de)(de)。所(suo)以呢(ni)他們也(ye)想跟(gen)華萊(lai)士(shi)(shi)合(he)作(zuo)(zuo)怎么合(he)作(zuo)(zuo)呢(ni)？假如(ru)(ru)華萊(lai)士(shi)(shi)面向他們開店(dian)，這(zhe)些(xie)人(ren)先(xian)成(cheng)立(li)一(yi)(yi)(yi)個(ge)投(tou)資(zi)基金，只出錢(qian)(qian)(qian)，不用參與運營(ying)。那這(zhe)個(ge)呢(ni)正迎合(he)了(le)，他們不想操心，就(jiu)能(neng)分(fen)(fen)錢(qian)(qian)(qian)的(de)(de)想法，坐在(zai)(zai)家里喝著茶就(jiu)能(neng)數錢(qian)(qian)(qian)，那感覺太好了(le)。而且由于華萊(lai)士(shi)(shi)的(de)(de)定位和產品深受年輕人(ren)喜(xi)歡，所(suo)以很少(shao)有(you)虧錢(qian)(qian)(qian)的(de)(de)店(dian)。那這(zhe)些(xie)合(he)作(zuo)(zuo)伙(huo)伴(ban)賺(zhuan)了(le)錢(qian)(qian)(qian)之后(hou)呢(ni)，華萊(lai)士(shi)(shi)又有(you)了(le)新的(de)(de)開店(dian)計劃(hua)，所(suo)以會一(yi)(yi)(yi)直(zhi)跟(gen)隨的(de)(de)投(tou)資(zi)下去(qu)，從而去(qu)實(shi)現了(le)門(men)店(dian)的(de)(de)裂變和擴張。他的(de)(de)這(zhe)個(ge)門(men)店(dian)合(he)伙(huo)人(ren)模(mo)式啊，很多(duo)行業都在(zai)(zai)用，比如(ru)(ru)水餃行業的(de)(de)喜(xi)家德，水果行業的(de)(de)百(bai)果園(yuan)，地產行業的(de)(de)德佑。
轉載：//citymember.cn/zixun_detail/124664.html
