接下來的(de)連鎖企業(ye)要想做好,需要的(de)不(bu)是(shi)(shi)(shi)采(cai)購思(si)維(wei),而是(shi)(shi)(shi)訂(ding)(ding)貨(huo)思(si)維(wei)。采(cai)購思(si)維(wei)和(he)訂(ding)(ding)貨(huo)思(si)維(wei)有什么本質上(shang)的(de)不(bu)同呢?文字上(shang)只有兩個(ge)(ge)字不(bu)一(yi)樣(yang)。其實(shi)底(di)層邏輯就(jiu)是(shi)(shi)(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de),采(cai)購思(si)維(wei)重心就(jiu)是(shi)(shi)(shi)把商(shang)品引進(jin)進(jin)來,給(gei)到(dao)(dao)運營(ying)部就(jiu)結(jie)束了。但是(shi)(shi)(shi)訂(ding)(ding)貨(huo)思(si)維(wei)是(shi)(shi)(shi)完全不(bu)一(yi)樣(yang)的(de),他在找(zhao)(zhao)產(chan)品或(huo)研發(fa)(fa)產(chan)品之前(qian),就(jiu)要做大量的(de)調研工作(zuo)。什么樣(yang)的(de)產(chan)品是(shi)(shi)(shi)市場需求(qiu)的(de),是(shi)(shi)(shi)消(xiao)費(fei)者需求(qiu)的(de),是(shi)(shi)(shi)我這個(ge)(ge)企業(ye)的(de)一(yi)線的(de)店鋪(pu)需要的(de)。先從這兒開始(shi),然(ran)后(hou)再根據需求(qiu)去研發(fa)(fa)產(chan)品,或(huo)者到(dao)(dao)市場上(shang)去找(zhao)(zhao)這個(ge)(ge)產(chan)品。當把這個(ge)(ge)產(chan)品研發(fa)(fa)出來或(huo)找(zhao)(zhao)到(dao)(dao)的(de)時(shi)候,還沒有結(jie)束,還要把這個(ge)(ge)產(chan)品的(de)特點給(gei)運營(ying)部進(jin)行解(jie)釋,還要關(guan)注(zhu)運營(ying)部是(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)把這個(ge)(ge)產(chan)品銷(xiao)售的(de)很好。運營(ying)部得(de)到(dao)(dao)了商(shang)品部給(gei)到(dao)(dao)的(de)這個(ge)(ge)商(shang)品信息(xi)之后(hou)就(jiu)不(bu)像以前(qian)一(yi)樣(yang),簡簡單(dan)單(dan)的(de)就(jiu)把這個(ge)(ge)傳達給(gei)店鋪(pu)。而是(shi)(shi)(shi)要關(guan)注(zhu)店鋪(pu),通過(guo)數據分(fen)析每一(yi)個(ge)(ge)店鋪(pu)到(dao)(dao)底(di)有多(duo)大的(de)銷(xiao)售量。他應(ying)該訂(ding)(ding)多(duo)少貨(huo),到(dao)(dao)了店鋪(pu)應(ying)該怎(zen)么陳列?最(zui)終店鋪(pu)把這個(ge)(ge)新的(de)產(chan)品傳達給(gei)消(xiao)費(fei)者,讓(rang)消(xiao)費(fei)者滿意了,這個(ge)(ge)閉環實(shi)現了才叫真正(zheng)的(de)訂(ding)(ding)貨(huo)思(si)維(wei)。
之前我(wo)們(men)很多企業(ye)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)部(bu)(bu)(bu)只做商(shang)(shang)品(pin)(pin)引進的(de)(de)(de)事(shi)情(qing),運營(ying)(ying)部(bu)(bu)(bu)也是只把產(chan)品(pin)(pin)傳達(da)給(gei)店(dian)鋪(pu)(pu),而沒有(you)協(xie)助(zhu)我(wo)們(men)的(de)(de)(de)店(dian)鋪(pu)(pu)怎么樣去(qu)(qu)做銷(xiao)售(shou)。所以接(jie)下(xia)來(lai)(lai)每個(ge)(ge)零售(shou)企業(ye)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)部(bu)(bu)(bu)還要(yao)關注(zhu)這個(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)銷(xiao)路。最(zui)終(zhong)的(de)(de)(de)銷(xiao)售(shou)結(jie)果怎么樣,也要(yao)負起責任的(de)(de)(de)。運營(ying)(ying)部(bu)(bu)(bu)不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是把商(shang)(shang)品(pin)(pin)部(bu)(bu)(bu)找到(dao)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)給(gei)到(dao)店(dian)鋪(pu)(pu),而且你要(yao)協(xie)助(zhu)他把這個(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin)最(zui)終(zhong)給(gei)到(dao)消費者(zhe),讓消費者(zhe)認可這個(ge)(ge)工作(zuo)才(cai)叫結(jie)束。甚至(zhi)第(di)一(yi)個(ge)(ge)工作(zuo)結(jie)束了(le),第(di)二個(ge)(ge)工作(zuo)才(cai)開始。我(wo)們(men)繼續(xu)的(de)(de)(de)訂什么樣的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)放到(dao)店(dian)鋪(pu)(pu)去(qu)(qu),這個(ge)(ge)訂貨(huo)思維就非(fei)常關鍵了(le)。商(shang)(shang)品(pin)(pin)部(bu)(bu)(bu)要(yao)有(you),我(wo)把這個(ge)(ge)貨(huo)找到(dao)研發出(chu)來(lai)(lai),給(gei)到(dao)運營(ying)(ying)部(bu)(bu)(bu),但是要(yao)關注(zhu)他們(men)的(de)(de)(de)銷(xiao)量。那運營(ying)(ying)部(bu)(bu)(bu)把這個(ge)(ge)貨(huo)要(yao)給(gei)到(dao)店(dian)鋪(pu)(pu),給(gei)到(dao)一(yi)線(xian)的(de)(de)(de)加盟(meng)主(zhu),還要(yao)關心他是否已經把產(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)出(chu)去(qu)(qu)了(le),大家的(de)(de)(de)關注(zhu)點都不(bu)一(yi)樣了(le)。在接(jie)下(xia)來(lai)(lai)做連鎖(suo)企業(ye)管理(li)運營(ying)(ying)管理(li)的(de)(de)(de)伙伴們(men),就一(yi)定要(yao)用訂貨(huo)思維,而不(bu)是采購思維了(le)。
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