供應鏈經理避諱的管理工具,SIPOC是一種常用的用于分析供應鏈流程的工具,這是由質量管理大師威廉*茲戴明所提出的一種組織系統模型,它是過程管理與改進的常用技術,作為識別供應鏈核心過程的*方法。SIPOC代表了供應鏈中的五個關鍵環節,供應商、輸入、流程、輸出以及客戶。
1、供應商是為流程提供輸入的人員、組織或系統。這可能包括購買原料的供應商,也可能包括提供信息的計算機系統。
2、輸入包括進入流程系統或機器的任何內容。輸入可能包括原材料、組件、包裝材料、信息和指令。加工處理流程是供應鏈經理主要分析的供應鏈中的核心工作。
3、流程可以是計劃流程,例如設置庫存目標或執行流程。例如在配送中心中,揀選商品
4、輸出是一個過程產生的結果,輸出包括流程應該交付的產品或服務,也可能包括信息。當然,在許多過程中,輸出也包括了浪費和廢棄物。
客(ke)戶是使用過程輸(shu)出(chu)的(de)(de)人,組(zu)織或系統,SIPOC中的(de)(de)客(ke)戶不一(yi)定是購買成品的(de)(de)消費(fei)者,也有可能是中間客(ke)戶。舉一(yi)個例子(zi)來說明SIPOC的(de)(de)應(ying)用,對于一(yi)家披薩店,它的(de)(de)供(gong)應(ying)商包(bao)(bao)括了(le)日雜供(gong)應(ying)商、牛奶、蔬菜供(gong)應(ying)商。輸(shu)入環節(jie)(jie)包(bao)(bao)括面團(tuan)、醬料(liao)、香腸、奶酪、胡椒等。處理流程包(bao)(bao)括了(le)處理面團(tuan)加醬料(liao)澆頭、奶酪、烘焙包(bao)(bao)裝等環節(jie)(jie)。輸(shu)出(chu)環節(jie)(jie)包(bao)(bao)括了(le)整張披薩銷售和切片(pian)銷售。客(ke)戶環節(jie)(jie)包(bao)(bao)括店內就餐、外賣等形式。通(tong)過SIPOC分析,能夠(gou)有效的(de)(de)對供(gong)應(ying)鏈各個環節(jie)(jie)進行識別與(yu)優化。
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