酒店人力資源管理與資源需求規劃
講師：宋德標 瀏覽次數：2589
課程描述INTRODUCTION
酒店人力資源管理培訓
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程安排SCHEDULE
課程大綱(gang)Syllabus
酒店人力資源管理培訓
【課程背景】
如果(guo)您的(de)企(qi)業遇到發展瓶頸(jing)，徘徊不(bu)(bu)前？如果(guo)你(ni)(ni)的(de)企(qi)業松獅(shi)實現不(bu)(bu)了(le)年度目標？如果(guo)你(ni)(ni)的(de)員(yuan)工總(zong)(zong)是不(bu)(bu)能(neng)完成(cheng)業績目標？如果(guo)你(ni)(ni)的(de)員(yuan)工總(zong)(zong)是不(bu)(bu)思(si)進取、缺乏組織(zhi)溝(gou)(gou)通與(yu)管理協調執行力(li)“狼性(xing)”我(wo)們(men)建議你(ni)(ni)參加(jia)酒店(dian)企(qi)業“組織(zhi)溝(gou)(gou)通與(yu)管理協調執行力(li)”總(zong)(zong)結模(mo)式的(de)課程，實戰專家將幫助你(ni)(ni)解決企(qi)業存(cun)在的(de)難題。
本(ben)《酒店(dian)人(ren)力(li)資源管理(li)與(yu)資源需求(qiu)規(gui)劃》課件。從根本(ben)上(shang)沒有人(ren)會覺(jue)得處理(li)問(wen)題和矛盾是(shi)一種享受。但是(shi)人(ren)或(huo)是(shi)一個組織從“資源需求(qiu)規(gui)劃”這個方面延伸，處理(li)問(wen)題和矛盾可能成為鍛煉(lian)和加(jia)強酒店(dian)員(yuan)工(gong)隊伍服務與(yu)管理(li)技能的提升。
1、要么置之(zhi)不理，
2、要么試圖獨自(zi)解決，不求助于同事的幫助。
這兩種方式遲早會(hui)給酒(jiu)店或部(bu)門(men)的經營管(guan)理帶來(lai)很多(duo)的麻煩。本課程(cheng)將告訴您(nin)如何(he)有效(xiao)地處理問題和矛盾，以及(ji)如何(he)在經營管(guan)理的所有過程(cheng)中引起重視，并改變上(shang)述這些
兩種處(chu)理問題(ti)和矛盾的(de)反應(ying)。
【課程概述】
本課程將幫助(zhu)(zhu)改變(bian)酒(jiu)店企(qi)業在經(jing)營(ying)管理(li)中人力(li)資(zi)源管理(li)問題(ti)，有些管理(li)人員(yuan)和(he)(he)員(yuan)工需要(yao)解決的(de)(de)(de)問題(ti)，在日常處理(li)問題(ti)和(he)(he)解決人力(li)資(zi)源管理(li)矛盾的(de)(de)(de)不公平的(de)(de)(de)心態。能(neng)夠沉著應(ying)對由(you)于時代的(de)(de)(de)變(bian)遷、形成(cheng)管理(li)文化差(cha)異日甚(shen)的(de)(de)(de)人力(li)資(zi)源管理(li)，員(yuan)工隊(dui)伍給酒(jiu)店業主(zhu)和(he)(he)管理(li)者在經(jing)營(ying)管理(li)中所帶來(lai)的(de)(de)(de)各種挑戰。隨著眾多不同文化背(bei)(bei)景的(de)(de)(de)人，選(xuan)擇服務(wu)酒(jiu)店為職業，加盟酒(jiu)店這個(ge)集(ji)體，為酒(jiu)店業主(zhu)和(he)(he)管理(li)者帶來(lai)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)見解和(he)(he)寶(bao)貴的(de)(de)(de)個(ge)人工作經(jing)驗(yan)。幫助(zhu)(zhu)你(ni)擁(yong)有管理(li)廣泛文化背(bei)(bei)景的(de)(de)(de)員(yuan)工隊(dui)伍的(de)(de)(de)能(neng)力(li)。
【學習收益】
通過(guo)本課程(cheng)的(de)學習，作(zuo)為酒店的(de)管理者將(jiang)明(ming)白：
1、為(wei)何有人說“酒店是一塊生長人才的(de)文化沃土”將(jiang)學會如何培養(yang)什么樣的(de)人需要怎樣設計
2、要求(qiu)員工第一是會做人，第二(er)是會做事(shi)，并按照“品德(de)高尚、意識超前、作(zuo)風頑強、業務過硬(ying)”品格模式塑造人、錘(chui)煉人。
3、每一個管理(li)人既(ji)要接受塑造和(he)錘(chui)煉，又(you)有責任塑造和(he)錘(chui)煉好自己的下屬。
4、對(dui)酒店的企業(ye)文化學習(xi)和技能培(pei)訓(xun)都是高強(qiang)度的提高要一直堅(jian)持(chi)不(bu)懈(xie)，循環進行。
5、用高強度的企業文化(hua)學習和(he)(he)嚴格的實踐(jian)鍛煉，使他們中的絕大多數人(ren)員成為能獨擋一面的管理(li)骨(gu)干和(he)(he)核心員工(gong)。
【學員對象】
酒店(dian)高層(ceng)管理、部門經理、中、基層(ceng)管理人員(yuan)
【授課時長】
12課時
【授課方式】
核(he)心法則講解、案例分析、練習、互動(dong)式教學
【課程大綱(gang)】
單元目(mu)標(biao)：
酒(jiu)(jiu)店企(qi)業的(de)人力(li)資源是(shi)指能夠推動整(zheng)個企(qi)業發展的(de)勞動者的(de)能力(li)的(de)總稱，它是(shi)一(yi)種很重要的(de)資源，酒(jiu)(jiu)店在人力(li)資源管理(li)方面應致力(li)于達(da)成以下目標(biao)：
1、構筑(zhu)先進合理(li)的(de)人力資(zi)源管(guan)理(li)體(ti)(ti)系，體(ti)(ti)現“以人為本”的(de)理(li)念(nian)，在使用(yong)中培養(yang)和開發員(yuan)工，使員(yuan)工與企業(ye)共同成長。
2、保(bao)持酒店內部各企業在人(ren)事(shi)制(zhi)度和(he)程序的(de)(de)統一性(xing)和(he)一致性(xing)。保(bao)持人(ren)力資源系統的(de)(de)專業水(shui)平和(he)道(dao)德標準。
第一課 招聘的(de)概述
1、招聘(pin)的目(mu)的、定義和(he)意(yi)義
2、招聘工作的基礎
3、招(zhao)聘的過程和步驟
4、招聘工作程(cheng)序
5、招聘的(de)理念(nian)
6、招聘的影響因素
7、企業文化、形象和招聘(pin)互相影響
8、招聘(pin)中出現(xian)的(de)新趨(qu)勢
第(di)二(er)課 人力(li)資源規(gui)劃
1、人力(li)資源規劃的定義及目的
2、人力(li)資(zi)源規劃(hua)的影(ying)響(xiang)因素(su)
3、人力資(zi)源規劃的步驟
4、企業人力(li)資源的需求預測及方法(fa)
5、企業人力資源(yuan)的供給預測(ce)及方(fang)法
6、企業人(ren)力資源(yuan)的供求均衡預測(ce)
第三課 崗位分析(xi)
1、崗位分析(xi)的(de)相關概念(nian)、定義及目的(de)
2、崗位(wei)分析中的術語
3、崗位分(fen)析的意義和作用
4、崗位分析在人力(li)資源管(guan)理中(zhong)的用處
5、崗位分析的步驟和方法
6、以考察工作為中心的崗位(wei)分(fen)析
7、以考察員工(gong)為中心的崗位分析
8、崗位分析的工具
9、崗(gang)位(wei)描述和崗(gang)位(wei)說明書
10、崗位說明書
11、完(wan)善崗(gang)位描述(shu)的(de)四(si)種方法(fa)
12、崗位說明(ming)的(de)構成(cheng)
13、案例100 萬(wan)元招聘(pin)副(fu)總(zong)經理
第四(si)課 招聘程序
1、招(zhao)聘(pin)計劃階段
2、確定招聘的投入
3、招聘產出(chu)金字塔
4、對酒店(dian)的(de)管(guan)理人員(yuan)的(de)招聘
6、建(jian)立招聘(pin)蓄水池的(de)階段
7、招(zhao)聘來源和渠(qu)道的認識
8、招聘過(guo)程中(zhong)應聘者的(de)主要來源
9、候選人篩選階(jie)段
第五課 招聘(pin)工(gong)作的檢查評估(gu)階段
1、判斷招(zhao)聘(pin)效果與質量：
2、篩(shai)選和(he)錄(lu)用
3、錄用(yong)過程
4、招(zhao)聘(pin)面談
1）面(mian)試
2）面試的種(zhong)類(lei)
5、面談(tan)的設計
6、面談(tan)過程中的注意(yi)事項
7、招聘測試(shi)
1）是(shi)否需(xu)要(yao)招聘(pin)測試？
8、招聘測試的種類
1）什么是有(you)效測試方法
9、常(chang)用(yong)的幾種(zhong)測試方(fang)法
10、未來(lai)招聘的趨勢預測
11、測試過程中的注意事項
第六課 什么是酒店(dian)人力資源管理
1、酒店人力資源管理(li)：
2、人力(li)資源管理的若干觀點(dian)
3、人力資源主要的管(guan)理領域(yu)
4、酒店人力資源管理主要職責
5、管(guan)理者人力資(zi)源管(guan)理準則
第七課 提高酒店競爭優勢 績效考核的認知(zhi)
一、什么是績(ji)效？
2、什(shen)么是考(kao)核？
3、績效意義？
4、績(ji)效考核六大功(gong)能(neng)
5、績(ji)效(xiao)考核好處
6、績效考核遇到困難？
7、績(ji)效考(kao)核中HR與直線經(jing)理的角(jiao)色分工(gong)
8、影響酒店員工(gong)工(gong)作表(biao)現因(yin)素
9、工作目標的形成(cheng)
第八課 酒店績(ji)效考核流程
1、考核流程的(de)步驟
2、酒店(dian)常用績(ji)效(xiao)考核方(fang)法
3、酒店績效考核結果應用
4、績效評估誤差根源(魚骨圖)
5、四種(zhong)績(ji)效(xiao)評估結(jie)果(guo)---怎么辦(ban)？
6、如何對待績效不佳者？
7、酒店績效反饋技(ji)巧
8、積極的(de)反(fan)饋—正面指(zhi)導反(fan)饋
9、建設(she)性反饋金點子1
10、建設性反饋金點子2
11、接受反(fan)饋
12、認識同理心
13、課程總結
酒店人力資源管理培訓
轉載：//citymember.cn/gkk_detail/66030.html
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