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海底撈思維引爆實體商家課程培訓

【課程背景】
海底撈  海底撈
一家讓人尊敬的企業
一部令人驚嘆的創業傳奇
一套任何企業都應學習的管理理念
一家全球市值最高的中式正餐上市公司
一個把中國餐飲文化傳播到海外的餐飲巨頭
一次不容錯過的揭秘商業引爆密碼的饕餮盛宴
無數企業學習海底撈，模仿海底撈，甚至派出臥底，上演無間道，但也學不到精髓，為什么？因為學的只是表面，沒有學到真諦。如何才能學到真諦？那就要掌握海底撈思維。
海底撈研究專家高定基老師從2012年開始研究海底撈，獲得了大量的第一手資料和實踐經驗，為60多家企業培訓過海底撈服務。如今，高老師對課程再度升級，從簡單的服務案例升級到思維模式。任何企業商家只要掌握了海底撈思維，都可以成就本土或本行業的海底撈，創造新的輝煌。
【培訓對象】 總裁、管理層、服務人員、銷售(shou)人員

【學習收益】
1.熟悉海底撈的服務場景
2.理解海底撈背后的商業邏輯
3.掌握引爆商業的18個海底撈思維
【課程時長】 0.5~1天（3~6課時）

【授課工具】 投影儀、音響、麥克風、音頻線、白板等。
【課程特色】課程結構緊湊、條理清晰、邏輯性強，內容豐富詳實，案例精彩紛呈，講授深入淺出，通俗易懂，穿透力強。
【授課形式(shi)】課程采用組合式(shi)教(jiao)學，包括理論講解、案(an)例(li)分(fen)析(xi)、情景(jing)演練(lian)、互(hu)動(dong)問答(da)、小(xiao)組討論、視頻感悟、游戲(xi)啟發、團隊PK等。

【課程大綱】
第一講  海底撈的前世今生
1.海底撈的發跡歷史
2.海底撈的名稱由來
3.海底撈的行業成就
4.海底撈(lao)的未來發展

第二講  海底撈的*服務
1.讓等待變得快樂
2.細節讓火鍋更美好
3.關愛顧客及其家人
4.主動提醒可以節約
5.七星級的洗手間服務
6.餐中贈送滿意和驚喜
7.離開了還有我的牽掛
8.客人的要求盡量滿足
9.參與客戶的快樂和幸福
10.吃的開心也要看得開心
11.做錯了也要讓客戶滿意
12.安慰鼓勵只為顧客幸福
13.與時俱進(jin)提升客戶體驗

第三講  海底撈成功背后的邏輯
1.深度演繹客戶讓渡價值
2.客戶讓渡價值的三大境界
3.優質服務成就品牌價值
4.張勇：員工也是我們的客戶
5.張勇：我(wo)們丟了芝麻撿了西(xi)瓜(gua)

第四講  核心密碼：海底撈思維
1.什么是海底撈思維
2.十八個海底撈思維
3.如何運用海底撈思維
4.超(chao)級服務(wu)案例(li)視頻欣

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