在(zai)營銷團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)的(de)建(jian)設(she)與管理(li)方(fang)面,酒店營銷經理(li)的(de)主要工作是為(wei)團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)搭建(jian)一個(ge)良好(hao)的(de)工作平臺,招聘到(dao)(dao)最好(hao)的(de)人(ren)才(cai)、完(wan)善各種例(li)會制度(du)(du)及(ji)其(qi)他制度(du)(du)建(jian)設(she)、提(ti)供團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)學習(xi)提(ti)高的(de)環境(jing)、創造良好(hao)的(de)溝通氛圍、樹立管理(li)者的(de)威信和(he)核心地(di)位、統(tong)一工作目標等都(dou)是團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)建(jian)設(she)的(de)需求。在(zai)團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)得到(dao)(dao)發(fa)展的(de)同時，灑店背的(de)經理(li)還要注意團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)個(ge)人(ren)的(de)發(fa)展，定期調整人(ren)員，最好(hao)為(wei)團(tuan)(tuan)(tuan)隊(dui)成員創造更多的(de)提(ti)升機會。
營銷團隊的(de)(de)日常管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)是其他管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)順利開(kai)(kai)展(zhan)的(de)(de)基石。“萬丈高樓平地起”，越(yue)是基礎性的(de)(de)日常管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)，越(yue)是關系到整(zheng)個(ge)營銷團隊的(de)(de)成長。可以說，一個(ge)營銷團隊的(de)(de)學習(xi)交(jiao)流、心態調整(zheng)、信息反饋、重點明(ming)確、工(gong)作(zuo)(zuo)布置等基本上是通過日常管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)開(kai)(kai)展(zhan)來(lai)(lai)完成的(de)(de)。一般來(lai)(lai)講，日常管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)開(kai)(kai)展(zhan)主要(yao)有以下幾種(zhong)方(fang)式:
I.會(hui)議管理
會(hui)議(yi)種類一般包括:每(mei)天晨會(hui)、每(mei)周例會(hui)和每(mei)月(yue)總(zong)結會(hui),當然，不同的(de)營銷團隊會(hui)有不同的(de)會(hui)議(yi)周期。例如,某酒(jiu)店營銷團隊就推行了(le)“日清日高、周報周訓月(yue)月(yue)推進.的(de)會(hui)議(yi)管(guan)理制度(du)。
會議內容(rong)主要包括:
團(tuan)隊(dui)(dui)成員總結(jie)上階(jie)(jie)段(duan)的(de)工(gong)作執行情(qing)況計劃下階(jie)(jie)段(duan)的(de)工(gong)作目標及內(nei)容，提出工(gong)作中存(cun)在的(de)問題,團(tuan)隊(dui)(dui)領導(dao)對上階(jie)(jie)段(duan)營銷(xiao)工(gong)作做出整(zheng)(zheng)(zheng)體分(fen)析與點(dian)評，并(bing)(bing)對下階(jie)(jie)段(duan)的(de)營銷(xiao)工(gong)作做出安排.公布團(tuan)隊(dui)(dui)成員上階(jie)(jie)段(duan)業(ye)績獎(jiang)勵(li)工(gong)作先進者(zhe)并(bing)(bing)向(xiang)落后者(zhe)提出整(zheng)(zheng)(zheng)改建議(yi);開展營銷(xiao)專題討論(lun)或培訓。幫助團(tuan)隊(dui)(dui)成員提升技能·調整(zheng)(zheng)(zheng)心態，激勵(li)整(zheng)(zheng)(zheng)個(ge)團(tuan)隊(dui)(dui)的(de)士氣。
提醒您會議管理應注意以下幾點:
1.會議是讓人提出(chu)、分析并解(jie)決問(wen)題(ti)，不是給人提供訴(su)苦(ku)的(de)機(ji)會。
2.要(yao)有(you)明確(que)的主題，不要(yao)漫談;要(yao)能得出統一的結論，不要(yao)空談。
3.不開成員缺席會(hui)，不開時間推遲會(hui)，嚴(yan)肅會(hui)議紀律。
2.表格管(guan)理
設計合理、運用得當的營銷表格既是團隊(dui)成(cheng)員(yuan)管理顧(gu)(gu)客(ke)和(he)進行自我管理的重要手段,也是團隊(dui)領導進行日常(chang)管理的重要工(gong)具(ju)。表格管理可以讓工(gong)作條理清(qing)晰，讓人對業績一目了然(ran)，還可以讓團隊(dui)動態地監(jian)管顧(gu)(gu)客(ke)。
常(chang)用的(de)營銷表(biao)(biao)格(ge)有:工作(zuo)匯報(bao)表(biao)(biao)，如工作(zuo)日報(bao)表(biao)(biao).周報(bao)表(biao)(biao).月報(bao)表(biao)(biao)等.該類表(biao)(biao)格(ge)的(de)主要內(nei)容(rong)通常(chang)包括匯報(bao)人的(de)認(ren)房與結(jie)財(cai)情況,市場信息反饋.顧客及業務員的(de)建議等總結(jie)性的(de)內(nei)容(rong).
優(you)秀的(de)營銷人員具有良(liang)好的(de)“觀(guan)念”，而(er)良(liang)好的(de)“觀(guan)念”有賴(lai)于(yu)教育(yu)訓練(lian)。只有通過不(bu)斷的(de)教育(yu)訓練(lian)，才能打(da)造(zao)出(chu)優(you)秀的(de)營銷人員。
1.制訂培訓計劃(hua)
制訂營銷人員的(de)培(pei)訓(xun)計(ji)劃，首先要(yao)根據酒店的(de)實際需要(yao)，確定培(pei)訓(xun)的(de)方(fang)法(fa)、內容、步驟等(deng)工(gong)作(zuo)方(fang)案，以滿足酒店經營、發展需要(yao)為(wei)總目標，并把培(pei)訓(xun)計(ji)劃納人酒店總體計(ji)劃進行統籌考慮，使(shi)之更(geng)具科(ke)學性(xing)。
2.健全(quan)培(pei)訓(xun)制度
為保(bao)證培(pei)訓工作具(ju)有科(ke)學性(xing)、制(zhi)(zhi)度(du)性(xing)，潛(qian)能達高級(ji)酒店營銷(xiao)經理必須(xu)建(jian)立一系列管理制(zhi)(zhi)度(du)來保(bao)證它有序(xu)地進行(xing)。這(zhe)些制(zhi)(zhi)度(du)包括:人員培(pei)訓責任(ren)制(zhi)(zhi)度(du)、上(shang)崗前的(de)培(pei)訓制(zhi)(zhi)度(du)、人員培(pei)訓考核評估制(zhi)(zhi)度(du)等。
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