如果要去(qu)吃飯,面(mian)對上面(mian)這兩家餐飲店(dian),毫無疑(yi)問(wen)會(hui)選擇右邊的(de)(de),因為它沖擊力實在太強。其(qi)實這是同(tong)一品牌(pai)的(de)(de)同(tong)一家門店(dian),為了(le)品牌(pai)升(sheng)級進行全案策劃,并選擇在第一百家分店(dian)進行試點,結(jie)果門店(dian)營收平均增加(jia)了(le)三分之一。那(nei)么是如何進行超級符號打造的(de)(de)呢?
一、首先,這(zhe)個品(pin)牌的原(yuan)湯牛(niu)肉粉吃法(fa)分三步(bu),三這(zhe)個數字是老顧客對它的基礎認知(zhi)。于(yu)是把三盒吃飯的碗(wan)兩(liang)個符(fu)號做組合形成品(pin)牌標識,同(tong)時把三條杠無限(xian)延伸(shen)在門(men)頭上(shang)形成戰略花邊,極(ji)具沖擊力。
二、其次,它的湯(tang)很特別(bie),也是(shi)牛肉(rou)粉的靈魂。于是(shi)把超級話語確定為“把湯(tang)喝光”,既強調了湯(tang)的價值,也是(shi)向(xiang)顧(gu)客下達行(xing)動指令,傳遞(di)購(gou)買理由。
三(san)、最(zui)后就(jiu)是超級IP,把碗倒(dao)扣過來加上(shang)牛(niu)角,讓它(ta)變成(cheng)維(wei)京戰士的(de)頭(tou)盔,三(san)牛(niu)哥迅速成(cheng)為了顧(gu)客喜(xi)愛的(de)品牌(pai)IP,就(jiu)連服務員戴的(de)牛(niu)角帽都成(cheng)了視(shi)覺(jue)焦點,加深了品牌(pai)記憶(yi)。同時,它(ta)還在菜單、海報(bao)標(biao)準化(hua)等方面進行了策劃。
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