這里(li)啊做(zuo)銷售的人啊都(dou)要反思(si)一(yi)個(ge)問(wen)(wen)(wen)題(ti),包括我(wo)(wo)(wo)自己(ji)在內。有(you)的時(shi)候我(wo)(wo)(wo)們會忘(wang)記我(wo)(wo)(wo)們到(dao)(dao)底是(shi)在解(jie)決誰的問(wen)(wen)(wen)題(ti),尤其是(shi)遇到(dao)(dao)很多困(kun)難的時(shi)候啊,人們往(wang)往(wang)會下意識的去解(jie)決自己(ji)的問(wen)(wen)(wen)題(ti),但實際上(shang)真正解(jie)決問(wen)(wen)(wen)題(ti)的辦法是(shi)先去解(jie)決別人的問(wen)(wen)(wen)題(ti)。我(wo)(wo)(wo)記得以前我(wo)(wo)(wo)采(cai)訪過一(yi)位餐飲界的大佬,那么(me)他(ta)(ta)的名字我(wo)(wo)(wo)就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)提了(le)。但是(shi)他(ta)(ta)有(you)一(yi)個(ge)規矩(ju),我(wo)(wo)(wo)相信(xin)很多餐飲員都(dou)知(zhi)道,就(jiu)(jiu)是(shi)顧(gu)客(ke)(ke)來店(dian)里(li)吃(chi)飯,顧(gu)客(ke)(ke)*。那么(me)如何體現(xian)顧(gu)客(ke)(ke)*的原則呢?哎(ai),他(ta)(ta)當時(shi)就(jiu)(jiu)頒(ban)布了(le)一(yi)個(ge)規定,就(jiu)(jiu)是(shi)告訴啊他(ta)(ta)所有(you)的店(dian)長(chang)顧(gu)客(ke)(ke)來到(dao)(dao)我(wo)(wo)(wo)的店(dian)里(li),只要顧(gu)客(ke)(ke)認為東西不(bu)(bu)好吃(chi),馬(ma)上(shang)給顧(gu)客(ke)(ke)換一(yi)道新(xin)的菜(cai)。如果顧(gu)客(ke)(ke)在餐廳里(li)面吃(chi)到(dao)(dao)了(le)臟的東西,哪怕是(shi)吃(chi)出了(le)一(yi)根頭發,一(yi)桌子飯菜(cai)全部免單。
如果老顧(gu)(gu)(gu)客(ke)帶著(zhu)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)朋友來(lai)到(dao)(dao)店里(li)(li)(li)光顧(gu)(gu)(gu),只要服務(wu)員(yuan)認出了(le)對方(fang)是(shi)(shi)老顧(gu)(gu)(gu)客(ke),送什么(me)菜(cai)服務(wu)員(yuan)說了(le)算啊(a)(a),當時(shi)對這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一個做法覺得(de)很(hen)好奇,這(zhe)不是(shi)(shi)跟錢(qian)過(guo)不去嗎?而那位老總的(de)(de)(de)(de)(de)(de)答(da)復啊(a)(a),讓我印象深刻(ke)。他(ta)(ta)說啊(a)(a)其實顧(gu)(gu)(gu)客(ke)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)簡(jian)單(dan),顧(gu)(gu)(gu)客(ke)滿意也很(hen)簡(jian)單(dan),就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)他(ta)(ta)想(xiang)(xiang)要什么(me),你(ni)(ni)就(jiu)(jiu)給他(ta)(ta)什么(me)就(jiu)(jiu)完(wan)(wan)了(le)。那么(me)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)想(xiang)(xiang)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西呢,無非(fei)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)通過(guo)三種(zhong)方(fang)式表達出來(lai)。第一種(zhong)是(shi)(shi)心里(li)(li)(li)想(xiang)(xiang)要,還有(you)一種(zhong)呢是(shi)(shi)眼(yan)神(shen)里(li)(li)(li)面(mian)想(xiang)(xiang)要。還有(you)一種(zhong)呢是(shi)(shi)嘴巴上想(xiang)(xiang)要那么(me)滿足這(zhe)三種(zhong)想(xiang)(xiang)要從企業投(tou)入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)角度來(lai)講,其實差(cha)別(bie)不大。但(dan)是(shi)(shi)從顧(gu)(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)受上卻(que)差(cha)別(bie)很(hen)大,因為完(wan)(wan)全(quan)不一樣。當顧(gu)(gu)(gu)客(ke)嘴巴里(li)(li)(li)說出來(lai),我想(xiang)(xiang)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開始,那么(me)你(ni)(ni)再給他(ta)(ta),這(zhe)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)分歧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開始。只有(you)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)心里(li)(li)(li)想(xiang)(xiang)要,然(ran)后你(ni)(ni)馬(ma)上給到(dao)(dao)他(ta)(ta)這(zhe)個時(shi)候才(cai)是(shi)(shi)以顧(gu)(gu)(gu)客(ke)為本,你(ni)(ni)讓顧(gu)(gu)(gu)客(ke)感(gan)受到(dao)(dao)你(ni)(ni)一直在為他(ta)(ta)著(zhu)想(xiang)(xiang),這(zhe)個時(shi)候顧(gu)(gu)(gu)客(ke)就(jiu)(jiu)不會給你(ni)(ni)斤斤計較,從顧(gu)(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)終身價格(ge)上來(lai)看啊(a)(a),你(ni)(ni)反(fan)而賺(zhuan)到(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)更多。
轉載://citymember.cn/zixun_detail/124259.html