送(song)比迎(ying)更(geng)重要(yao)(yao)(yao)，如果你(ni)(ni)(ni)店是(shi)個(ge)(ge)商務宴請的(de)(de)店，一定記(ji)(ji)住送(song)顧(gu)客(ke)(ke)(ke)要(yao)(yao)(yao)比迎(ying)顧(gu)客(ke)(ke)(ke)還要(yao)(yao)(yao)重要(yao)(yao)(yao)。迎(ying)顧(gu)客(ke)(ke)(ke)大家覺得很(hen)重要(yao)(yao)(yao)，顧(gu)客(ke)(ke)(ke)來到(dao)店里(li)我們迎(ying)接記(ji)(ji)住了黃金(jin)30秒，黃金(jin)30秒是(shi)你(ni)(ni)(ni)你(ni)(ni)(ni)與顧(gu)客(ke)(ke)(ke)之(zhi)間發(fa)生鏈接最好的(de)(de)狀態(tai)。你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)態(tai)度(du)是(shi)否熱(re)情，你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)專業(ye)(ye)度(du)，你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)引(yin)導方(fang)式，你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)點菜(cai)等(deng)等(deng)，讓顧(gu)客(ke)(ke)(ke)感覺到(dao)你(ni)(ni)(ni)又(you)專業(ye)(ye)又(you)熱(re)情，服(fu)務態(tai)度(du)又(you)好。這個(ge)(ge)過程不(bu)(bu)用想(xiang)，加以(yi)(yi)培訓，有很(hen)多企業(ye)(ye)不(bu)(bu)重培訓，當然就不(bu)(bu)存在什么(me)黃金(jin)30秒。顧(gu)客(ke)(ke)(ke)來到(dao)店里(li)以(yi)(yi)后，經理員工(gong)都是(shi)冷臉(lian)冷言，那(nei)你(ni)(ni)(ni)想(xiang)想(xiang)顧(gu)客(ke)(ke)(ke)的(de)(de)黃金(jin)30秒的(de)(de)體驗是(shi)非常不(bu)(bu)好的(de)(de)。
因為只要(yao)(yao)你把顧(gu)客(ke)安排好(hao)(hao)了，菜(cai)點(dian)完了正(zheng)常走你的上菜(cai)流程，顧(gu)客(ke)正(zheng)在吃飯過程中(zhong)，他(ta)會轉(zhuan)移焦(jiao)點(dian)，他(ta)會把焦(jiao)點(dian)轉(zhuan)移到(dao)(dao)產品上，轉(zhuan)移到(dao)(dao)同行的人上。這(zhe)(zhe)個(ge)時候(hou)你的服務可能就(jiu)若(ruo)輕若(ruo)重，但是(shi)黃金30秒(miao)是(shi)非常關鍵，迎(ying)重要(yao)(yao)嗎(ma)？重要(yao)(yao)。我(wo)給你講的是(shi)，為什么(me)(me)說送(song)品迎(ying)還重要(yao)(yao)呢？有很(hen)多(duo)店鋪為什么(me)(me)客(ke)戶群體(ti)做的好(hao)(hao)？不單(dan)單(dan)是(shi)會員做得(de)好(hao)(hao)，更是(shi)企業文化做得(de)好(hao)(hao)，培訓做得(de)好(hao)(hao)，要(yao)(yao)求員工必(bi)須送(song)客(ke)人，送(song)到(dao)(dao)客(ke)人，送(song)到(dao)(dao)車上。如果可以是(shi)大(da)客(ke)戶帶點(dian)隨手(shou)禮，你看這(zhe)(zhe)樣能起(qi)到(dao)(dao)讓顧(gu)客(ke)和同行的人感覺(jue)到(dao)(dao)這(zhe)(zhe)個(ge)店很(hen)專業。迎(ying)的時候(hou)他(ta)們(men)很(hen)開(kai)心，送(song)的時候(hou)他(ta)們(men)比迎(ying)更開(kai)心，所(suo)以說記住一(yi)個(ge)詞，送(song)比迎(ying)更重要(yao)(yao)。
轉載：//citymember.cn/zixun_detail/122048.html
