物流與供應鏈運營管理
講師：吳誠 瀏覽次數：2562
課程描述INTRODUCTION
物流與(yu)供應鏈運營培訓
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程安排(pai)SCHEDULE
課程大綱Syllabus
物流與供應鏈運營培訓
【課程背景】
隨(sui)著(zhu)我國經(jing)(jing)濟、制(zhi)造、消費、物(wu)(wu)(wu)流(liu)、電商大(da)(da)國地(di)位(wei)的(de)確立，及(ji)互聯網的(de)飛速發展，供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)與(yu)(yu)物(wu)(wu)(wu)流(liu)管理(li)(li)(li)水(shui)平(ping)將成為衡量企業(ye)競爭力的(de)重要指標。企業(ye)需要根據(ju)自身情況(kuang)，制(zhi)定出(chu)合適的(de)物(wu)(wu)(wu)流(liu)與(yu)(yu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)管理(li)(li)(li)策略、需求預測與(yu)(yu)計劃體系(xi)(xi)(xi)、采購(gou)與(yu)(yu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)商管理(li)(li)(li)體系(xi)(xi)(xi)、物(wu)(wu)(wu)流(liu)與(yu)(yu)配送體系(xi)(xi)(xi)來取得競爭優(you)勢。吳誠博士(shi)（曾(ceng)任：華為，采購(gou)總監(jian)(jian)、供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)總監(jian)(jian)；富士(shi)康，物(wu)(wu)(wu)流(liu)與(yu)(yu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)高(gao)層領導；康佳，集團副總經(jing)(jing)理(li)(li)(li)；現任：北京大(da)(da)學、清(qing)華大(da)(da)學等高(gao)校(xiao) 總裁班 特(te)(te)聘教授），基于(yu)對物(wu)(wu)(wu)流(liu)與(yu)(yu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)的(de)研究，并結合曾(ceng)經(jing)(jing)在多家企業(ye)的(de)管理(li)(li)(li)經(jing)(jing)驗，特(te)(te)推出(chu)該《物(wu)(wu)(wu)流(liu)與(yu)(yu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)運營管理(li)(li)(li)》。
【培(pei)訓對象(xiang)】
公(gong)司(si)層領(ling)導及管(guan)理層；供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)、物(wu)流、倉儲、計(ji)劃、運(yun)營等部門主管(guan)；及與物(wu)流、供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)、電子(zi)商務相(xiang)關的人員。
【課程特點及受益(yi)】
本課(ke)程(cheng)詳(xiang)細介紹了物(wu)(wu)流與(yu)供應鏈運營管理(li)的理(li)論體系(xi)，核心框架及(ji)流程(cheng)，結合中(zhong)國企業的實際運營情況，融(rong)合教(jiao)學、研(yan)究、實踐、實務為一體，能令越來越多的中(zhong)國企業關注物(wu)(wu)流與(yu)供應鏈的經營戰略，并得以從中(zhong)受(shou)益(yi)：
1. 了解物流(liu)與(yu)(yu)供應鏈(lian)運營(ying)管理的特點及模式，掌握物流(liu)與(yu)(yu)供應鏈(lian)體系(xi)建立與(yu)(yu)管理的方法；
2. 掌握物流(liu)與(yu)供應鏈的流(liu)程、戰略(lve)、戰術、工具及(ji)方法(fa)，并能熟悉(xi)分析與(yu)運用；
3. 掌(zhang)握(wo)物流與供應(ying)鏈模式(shi)下的營銷(xiao)、運營、計劃、物流管理(li)戰略、流程及方(fang)法(fa)與技巧；
4. 了解并(bing)掌握物流(liu)與供應(ying)鏈(lian)績效體(ti)系及業務流(liu)程的KPI體(ti)系。
【授課(ke)方(fang)式(shi)與特點】
1. 豐富性(xing)(xing)與(yu)針對(dui)性(xing)(xing)。信息量大(da)，專業性(xing)(xing)及針對(dui)性(xing)(xing)強，案例多，能結(jie)合企業所在行業特點與(yu)現狀，有針對(dui)性(xing)(xing)地制定大(da)綱及培訓(xun)；
2. 指導性(xing)與(yu)(yu)實用性(xing)。不作空洞無(wu)物的講解，能從企(qi)業職能、組織、流程上對企(qi)業進行(xing)優、劣(lie)勢分析與(yu)(yu)判(pan)斷(duan)，提供改善意見與(yu)(yu)建(jian)議，現場(chang)研(yan)討具體工作問題；
3. 操(cao)作性與實效性。除(chu)了(le)專業地進(jin)行講解，將現場(chang)分(fen)析、分(fen)享(xiang)標桿(gan)企(qi)業的做法，提供(gong)豐富具體的“管理流(liu)程、制度(du)、工具模板(ban)”供(gong)學員(yuan)參考、借(jie)鑒、落地；
4. 通(tong)俗易(yi)懂，參與性(xing)強(qiang)。深(shen)入淺出，通(tong)俗易(yi)懂，專(zhuan)業問(wen)題(ti)通(tong)俗化，復(fu)雜問(wen)題(ti)簡單化，混亂問(wen)題(ti)標(biao)準(zhun)化。不(bu)忽悠，不(bu)故弄玄虛(xu)。鼓勵(li)提問(wen)質(zhi)疑，現場分析解(jie)答；
5. 氣(qi)氛(fen)活躍，妙(miao)趣橫生。因(yin)材施(shi)教，因(yin)人施(shi)教。適(shi)(shi)時、適(shi)(shi)度、適(shi)(shi)當調節課(ke)堂氣(qi)氛(fen)，風趣幽默(mo)，旁征(zheng)博引，氣(qi)氛(fen)活躍，輕松(song)愉快中完成課(ke)程。
【課程大綱】
第(di)一部分：供(gong)應鏈&物流運營與應用實踐概(gai)述
1．供應(ying)鏈與物流運營理論及(ji)行業實(shi)踐(jian)情(qing)況介紹
價(jia)值鏈與供應鏈的發展
物流與(yu)(yu)供應鏈的類型、特征與(yu)(yu)形式
物流與供應鏈SCOR模型介紹
物流(liu)與供應鏈的主要內容、目標、要求及挑(tiao)戰
物流(liu)與(yu)供應(ying)鏈管(guan)理的(de)四大支點及其原理
物流(liu)與(yu)供應鏈管(guan)理流(liu)程變革管(guan)理BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優(you)劣勢分析與(yu)借(jie)鑒）
2．現(xian)代供(gong)應鏈管理與物流運營的核心內容(rong)
需求計劃(hua)與庫存管理
采購策略與(yu)供應商管理
物流配送與(yu)倉儲管理
供應(ying)鏈運營(ying)與(yu)績效(xiao)管理(li)
組織(zhi)結(jie)構調整(zheng)與流程變革……
3．現代物流與供應鏈運(yun)營管理之(zhi)---戰(zhan)略&戰(zhan)術管理
集成供(gong)應鏈管理（如何實現ISC？）
物流與供應鏈一體化(hua)管理（如(ru)何實現橫向、縱(zong)向一體化(hua)、前向一體化(hua)、后化(hua)一體化(hua)？）
推式、拉式與共享管理
計劃模(mo)式分析(xi)與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析(xi)與借鑒）
柔性計劃與(yu)交付管理
“物(wu)流與供應鏈”金融
Milk-Run與“糖果(guo)人”
JIT、VMI、JMI、HUB等管理技術介(jie)紹
供(gong)應(ying)商關系（SRM）維護(hu)與管理策略(lve)（如何實現戰略(lve)采購與供(gong)應(ying)商合作伙伴）
物(wu)流規劃(hua)與管理（內部(bu)物(wu)流、外部(bu)物(wu)流、第三(san)方(fang)物(wu)流、第四(si)方(fang)物(wu)流）
物流網絡規(gui)劃(hua)與設計模(mo)擬(ni)
物流&供應鏈運(yun)營監(jian)控平臺設計與智能分析工具……
案例：現代企業：“華為”、“富士康”、“海爾”物流(liu)與(yu)供應鏈管理與(yu)運營體系介紹與(yu)比較；
案例：傳(chuan)統企(qi)業(ye)：“中聯重(zhong)科(ke)”“三一重(zhong)工”物流(liu)與(yu)供應鏈運作模式研(yan)討；
案例：網絡時代企業代表：“戴爾”、“小米”價值(zhi)鏈分(fen)析與供(gong)應鏈運(yun)作模(mo)式(shi)探(tan)討；
第二(er)部分(fen)：物流(liu)(liu)與供應鏈運營管(guan)理(li)之----物流(liu)(liu)需(xu)求(qiu)預測(ce)與計劃運營管(guan)理(li)（S&OP）
1．物流需求(qiu)預測管理（預測、計劃(hua)、訂單(dan)等）
2．物流需求(qiu)預測的原則與步驟（S&OP）
3．物(wu)流需求(qiu)預測的(de)計(ji)劃維度分析(xi)
時間(jian)維(wei)度(du)
產(chan)品維度
品類維度
渠道維度
區域維度
風險維度
4．物(wu)流需求預(yu)測(ce)的(de)計劃方(fang)式(shi)分析
前瞻型
回歸型
項目型(xing)
5．物流需求(qiu)預(yu)測制定方法(fa)（6種方法(fa)）
一線人員意(yi)見法
專家意見(jian)法(fa)（情景分(fen)析法(fa)、德爾菲法(fa)）
市(shi)場測試(shi)法
定量(liang)分析法
基于計算機的物料計劃系(xi)統(ERPDRP…)……
6．物流(liu)計(ji)劃運營與調(diao)度管理(li)
物(wu)流計劃運營與交(jiao)付管理工作理念(nian)與原則分析(xi)
物(wu)流(liu)調度管理的工(gong)作原理與優先法則
如何提升物流計(ji)劃與調度的(de)柔性能(neng)力？
如(ru)何從組織流(liu)程上進行物(wu)流(liu)調度工作的分工與管(guan)理？
如何從策略上保證(zheng)訂單供應(ying)？
如何(he)從(cong)技術上保證物資及時(shi)供(gong)應(ying)？
案例(li)：“九州(zhou)通”等系(xi)列快消(xiao)品分銷企業(ye)物(wu)流運營(ying)管理體(ti)系(xi)介(jie)紹（S&OP）；
案例：系列物流計劃模式案例分(fen)析與分(fen)享(xiang)（“P&G”…) ；
案例：S&OP理論(lun)介(jie)紹，及“華為（S&OP）”(銷售(shou)與(yu)運(yun)營計劃體系)探(tan)討；
第三(san)部分：物流與(yu)(yu)供應鏈運營管理之----庫存結(jie)構(gou)分析與(yu)(yu)庫存控制（S&OP）
1．庫存構成及特點分(fen)析
庫存控(kong)制系統的構成
需(xu)求特性(xing)（獨立需(xu)求與(yu)相關(guan)需(xu)求）
供應(ying)特性(xing)（提前期(qi)/起(qi)訂點/折扣……）
進貨方(fang)(fang)式（定量訂貨方(fang)(fang)式/定期訂貨方(fang)(fang)式）
庫(ku)存(cun)控制系(xi)統(tong)中(zhong)的成本（訂貨成本/庫(ku)存(cun)存(cun)儲(chu)成本/缺(que)貨成本）
2．供應鏈管理(li)與運營環境下的庫存控制方法
定期定量(liang)庫(ku)存控制
經濟訂(ding)貨批量
庫(ku)存分類管理
產(chan)品預測準確(que)率的(de)控制方法（產(chan)品預測準確(que)率模(mo)型(xing)及應用(yong)）
VMI、JIT、“糖(tang)果人”等模式
標準化……
3．其它庫存控制方法與策略
L/T管理
寄(ji)售法
一攬(lan)子訂單
批(pi)量控制法
3PL……
4．如何有效(xiao)監控與管理(li)庫(ku)存？
庫存(cun)的構成(cheng)、分類與分析概述
低(di)周(zhou)轉、呆(dai)滯、廢品的定義與(yu)原因分析
如何監控與處(chu)理呆滯品類（處(chu)理的原則、要求、途(tu)經…）
如(ru)何實(shi)現庫存(cun)的動態監(jian)控？如(ru)何進行庫存(cun)分析？如(ru)何制作《庫存(cun)分析報告》？
研討PK：庫(ku)存產生的途徑與原(yuan)因分析(xi)及(ji)控制策(ce)略PK；
研討(tao)：某知(zhi)名物流企業(ye)庫存(cun)(cun)風險預(yu)警與監控、庫存(cun)(cun)結構分(fen)析模(mo)板(ban)、庫存(cun)(cun)分(fen)級(ji)體系經(jing)驗探討(tao)。
第四部分：物流與(yu)供應(ying)(ying)鏈運營管(guan)理之----采購策(ce)略(lve)與(yu)供應(ying)(ying)商管(guan)理（SRM）
1．采(cai)(cai)購組(zu)織與采(cai)(cai)購戰略規劃
采(cai)購(gou)業務組(zu)織(zhi)的搭(da)建
采購流(liu)程與制度的建立(li)
采(cai)購風險管理(li)……
采購戰略(lve)分析與制定
策略1：集(ji)中認證，分(fen)散采購(gou)
策略2：“WIN-WIN”
策略3：與(yu)重要供應(ying)商(shang)建立(li)策略合作伙(huo)伴關系
策(ce)略4：采(cai)取多種采(cai)購方(fang)式，并(bing)與(yu)供應商共享采(cai)購預測
策(ce)略5：全球采購
策略(lve)6：電子商務采購……
2．品類差異化(hua)的采購(gou)策(ce)略分析
戰(zhan)術(shu)1：通(tong)用性品類的采購策略分析(xi)
戰(zhan)術(shu)2：低技(ji)術(shu)品類的采購策略分析
戰術3：高技術品類的(de)采購策(ce)略分析
戰術4：壟(long)斷及準壟(long)斷品類的采購(gou)策略分析
戰術5：價(jia)格頻繁波動品類的采購策(ce)略分析
戰術6：配套品類的采購策略分析
戰術7：服(fu)務類的采購策略分析(xi)
戰術8：工(gong)具(ju)類品類的采購策(ce)略分析(xi)
戰術9：設備類品(pin)類的采(cai)購策略分析
戰術10：備品(pin)備件類產品(pin)的(de)采購策略分(fen)析(xi)……
3．供(gong)應商關系差異化的(de)采購策略分析
SRM1：供應商關系圖譜分析(xi)與合作策略制定
SRM2：供應(ying)定(ding)位模型分析與合作策略制(zhi)定(ding)
SRM3：供應商感知(zhi)模(mo)型(xing)分析與合作策略制定(ding)
SRM4：供(gong)應商(shang)能(neng)力&積(ji)極(ji)性模型(xing)分析與(yu)合作(zuo)策(ce)略制定
SRM5：買方占(zhan)優勢(shi)的合作策略制定
SRM6：賣(mai)方占優勢的合作策略制定
SRM7：均勢的合(he)作策略制定(ding)……
如何對供(gong)應(ying)商績效進(jin)行綜合考評？
如何對供應(ying)商(shang)評級？如何分配訂單(dan)？
黑(hei)名單管理制度的建立(li)……
4．采購模式差異化(hua)的分析與(yu)選(xuan)擇
標(biao)準采購訂單
一攬(lan)子采購(gou)訂單(dan)與長單(dan)供應模(mo)式
看(kan)板模式JIT模式
VMICMIJMI供應模式
Milk-Run“糖(tang)果人”供應模式
風險(xian)采購與戰略(lve)儲備模(mo)式
3PL供(gong)貨(huo)模式(shi)……
案例(li)：“建華(hua)建材”采購組織、流程(cheng)、策(ce)略、運作模式間(jian)的協(xie)同策(ce)略介紹(shao)；
案(an)例：“愛立信”供應商關系分(fen)析(xi)、定(ding)位與關系協(xie)同(tong)管(guan)理(li)策略分(fen)析(xi)（SRM）。
第五部分：物流與供應鏈運營(ying)管理之----物流園區、配送(song)中心的規劃(hua)與設計（L&D）
1．傳統的(de)貨(huo)運中心(xin)與物流(liu)園(yuan)區、物流(liu)中心(xin)的(de)區別
2．互聯網(wang)時代(dai)下的(de)物流(liu)園區規模、功(gong)能、布局(ju)規劃
3．物流園(yuan)區的功(gong)能分析(xi)、選址、規劃與(yu)設計
4．物(wu)流園區規劃實(shi)施的步驟、途徑分析……
5．配送中心(xin)的(de)功能分析與選址管理
6．配送中心(xin)的概念(nian)、種(zhong)類、功能介紹
7．配送中(zhong)心的現代化物流技術
8．配送中心的工藝(yi)及運作管理
9．如(ru)何(he)布置倉儲收發線
10．如何(he)進行生產(chan)物流系(xi)統設施規劃
11．倉儲物流(liu)設(she)(she)施與設(she)(she)備分析與介紹
12．倉儲物流設(she)施規(gui)劃與物流物流分析
案(an)例：互(hu)聯網時代下的智慧物流與“RDC”運營管理系列(lie)案(an)例與經驗分享；
案(an)例：深圳某倉儲配送中心(xin)規劃與設計(ji)案(an)例分(fen)享（“3D”多媒(mei)體視頻）；
第六部(bu)分：物流與(yu)供應鏈(lian)運營管(guan)理(li)之----倉(cang)儲(chu)運營與(yu)合理(li)化、標準化管(guan)理(li)（L&D）
1．倉儲(chu)運營流程與管理實務(wu)
入庫(ku)出庫(ku)管(guan)理(li)（待(dai)處理(li)品倉(cang)、內部轉倉(cang)、外部借料、發貨在途…）
揀貨搬運管理(li)
盤點退(tui)貨管理
叉車(che)等設備(bei)使用管理(li)
配載裝車管(guan)理
倉儲調度管理(li)
2．物流(liu)合理化的原(yuan)理與原(yuan)則
標準化原(yuan)理
合(he)并(bing)原(yuan)理
差異化原(yuan)理
延遲原理
自(zi)動化原(yuan)理……
3． 物(wu)流標準化原則分析(xi)
及時的原則
準確的原則
安全的原則
節約的原則……
4． 物流數字化原則分析
單倉(cang)精(jing)益
多倉協同
統倉共配
云(yun)倉(cang)運(yun)營
庫存實時……
5．超期物料呆壞(huai)帳的監(jian)控與(yu)管理、呆滯庫存的監(jian)控、分析與(yu)處理…
6．如何(he)實現(xian)庫(ku)存(cun)的動態監控？如何(he)進行庫(ku)存(cun)分析？
7．如何制作《庫存分析(xi)報告》？
案例(li)：物流與“RDC”運營管理系列案例(li)與經(jing)驗分享；
案(an)例(li)：深圳(zhen)某物流(liu)企業配送(song)中心規劃與設計案(an)例(li)分享(xiang)（“3D”多媒(mei)體視頻(pin)）；
第(di)七部分：物流與(yu)供應鏈運營管理之(zhi)----倉儲(chu)現場管理技巧與(yu)可(ke)視化（L&D）
1. 倉儲物流管理與5S體系介紹(shao)
2. 倉(cang)庫空(kong)間規(gui)劃技(ji)巧
3. 倉庫內部區域劃分與標識(shi)技巧
4. 貨(huo)位的合理規(gui)劃及倉庫的優化布置(zhi)
5. 提高倉(cang)庫空(kong)間(jian)利(li)用率的方法
6. 根(gen)據可追溯性與目視(shi)化管理的要(yao)求進行物料(liao)的分類儲存與標(biao)識
7. 合理的(de)存貨周(zhou)轉率與倉庫儲存定額確定
8. 正確進行(xing)物料堆放(fang)的技巧
9. 庫區規劃(hua)及通道設置(zhi)技巧
10. 目視(shi)(shi)管理與(yu)可視(shi)(shi)化模(mo)式
物流規劃與物流標(biao)示
可(ke)視化物流(liu)管(guan)理的基礎工作
物流管(guan)理中的可視化視點
可視化物流管(guan)理工具……
案例(li)：如何合(he)作利用貨架、條碼等工具來提升物流(liu)水平？
案例(li)：如(ru)何實現分區、分庫、分位規(gui)劃，提供物流效率？
第八部分：物流(liu)與供應鏈(lian)運營管理之----第三(san)方物流(liu)與外包管理（3PL）
1．第三(san)方(fang)物(wu)流和外包(bao)管理概述(shu)
什么是3PL、4PL？
外包(bao)與自營的決定因(yin)素分析
外(wai)包的風險分析法
2．第(di)三方物(wu)流管(guan)理內(nei)容探討
各(ge)種運輸模(mo)式和選擇
運(yun)費的(de)計(ji)算和決(jue)定因素(su)
綜合物流(liu)成本的降低途徑
選擇運輸線路
第三方物流的服務水平衡(heng)量體(ti)系……
3．如(ru)何選擇(ze)第三(san)方物流(liu)
中國第(di)三方物(wu)流的主要特(te)點(dian)
企業對第三方物流的要求與(yu)期望
多功(gong)能小組(zu)的建立
考察第三(san)方物流時的主要(yao)考慮因素(su)
如(ru)何控制第三方物流
第三方(fang)物流績效考核(KPI)
4．物(wu)流成本(ben)管理
倉儲成本分析與控制
運(yun)輸成本分(fen)析與控(kong)制
配送(song)成本分析與控制
物流(liu)包裝成本分(fen)析(xi)與控制
裝卸(xie)搬(ban)運成本分析與控制
流通加工成本(ben)分析與控制
外包成(cheng)本(ben)分析(xi)與控制(zhi)……
案例：系列第(di)三方物流(liu)企業合(he)作、運作模式分析與研(yan)討；
案例(li)(li)：JIT、VMI、JMI等技術的應用案例(li)(li)及模(mo)型分(fen)析；
案例：系列第(di)三(san)方物(wu)流企業合(he)作、運作模式分(fen)析與研討；
第九部分：現代物(wu)流與供應(ying)鏈運營(ying)管理(li)之----績效評估、考核及改善(shan)（KPI & BPR）
1．需求計劃業務指(zhi)標體系分(fen)析
合同及(ji)時(shi)發(fa)貨率(%)
訂單平均運(yun)作周期（天）
存(cun)貨周轉率(次/年)
低周轉及呆(dai)滯品類比例(li)（%）
庫存準確率(lv)（%）、缺貨率(lv)……
2．物流供應業務指(zhi)標體系分析
QCT
QCDS
TQRDCSS
5R……
3．物流配(pei)送(song)業(ye)務(wu)指標(biao)體(ti)系分(fen)析(xi)
運輸計劃完(wan)成率
裝(zhuang)卸計劃完成率
公司(si)內(nei)物資(zi)噸(dun)貨(huo)儲運費用控(kong)制率
物資盤點準確率(lv)……
4．物(wu)流(liu)倉儲業(ye)務(wu)指標(biao)體系分(fen)析(xi)
及時(shi)收(shou)發率(%)
人員(yuan)收(shou)發效率（噸/人，訂單(dan)/人）
盤點準確率(%)
先(xian)進(jin)先(xian)出比例(%)
單據規范比例(li)(%)……
5．物流績效(xiao)改進策略、方法(fa)與工具
BPR
PM
KPI
監控體(ti)系……
6．如何適(shi)時協調(diao)物(wu)流績(ji)效與業務發(fa)展的匹配
案例：某企業倉儲物(wu)流業務流程(cheng)再造（BPR）項目管理及KPI績(ji)效提升(sheng)計劃介紹(shao)；
經(jing)驗(yan)分享(xiang)：現場答疑與經(jing)驗(yan)交流
物流與供應鏈運營培訓
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