需求預測、計劃管理、訂單交付與庫存控制
講師:吳誠 瀏覽次數(shu):2561
課程(cheng)描述INTRODUCTION
計(ji)劃(hua)管理培(pei)訓
日(ri)程安排SCHEDULE
課程(cheng)大綱Syllabus
計劃管理培訓
【課程背(bei)景】
隨著(zhu)我國(guo)經(jing)濟、制造、消費大國(guo)地(di)位的(de)(de)確立,以(yi)及市場、客戶(hu)對產品交(jiao)付(fu)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)越來越高,如何有效組織計(ji)劃(hua)(hua)運(yun)營(ying)與(yu)訂(ding)單(dan)交(jiao)付(fu)管(guan)理(li)?如何提前預警并(bing)控制交(jiao)付(fu)過程中(zhong)各種風險與(yu)隱患?將成為衡量(liang)企業(ye)核心競爭力的(de)(de)重要(yao)(yao)指標之(zhi)一。企業(ye)需要(yao)(yao)據自身情況,制定合適(shi)的(de)(de)預測(ce)、計(ji)劃(hua)(hua)、供(gong)應、生產、物(wu)流運(yun)營(ying)策略,以(yi)便取得競爭優勢。為此,吳誠(cheng)博(bo)士(曾(ceng)任:華為,計(ji)劃(hua)(hua)總監、采購(gou)總監;富士康,供(gong)應鏈(lian)高層領導(dao);康佳,集團副總經(jing)理(li);現任:北京大學(xue)、清華大學(xue)、人大等高校總裁(cai)班 特(te)聘教授),基于對生產運(yun)營(ying)、供(gong)應鏈(lian)的(de)(de)研究,并(bing)結合多(duo)家企業(ye)的(de)(de)工作(zuo)及輔導(dao)經(jing)歷(li),特(te)推出該《需求(qiu)預測(ce)、計(ji)劃(hua)(hua)管(guan)理(li)、訂(ding)單(dan)交(jiao)付(fu)與(yu)庫存控制》課程。
【培訓對(dui)象】
銷售、計(ji)劃、調度(du)、采購、生產、物流、倉儲等部門主管,及(ji)所有與(yu)供應鏈管理、計(ji)劃運(yun)營、訂單交付業務相(xiang)關的人員(yuan)。
【課(ke)程特點及(ji)受益】
本課程詳細介紹(shao)了“需求預測(ce)、計劃管(guan)理(li)、訂單交付與庫存控(kong)制(zhi)”的(de)理(li)論(lun)知(zhi)識、業(ye)務(wu)框架及主要業(ye)務(wu)流程,對計劃運(yun)營(ying)中出現的(de)各(ge)種問題與困難進行了詳細分析,并融合(he)教學(xue)、研究、實踐(jian)、實務(wu)為一體(ti),能令越(yue)來越(yue)多的(de)企業(ye)關注生產(chan)運(yun)營(ying)管(guan)理(li)的(de)經營(ying)戰略,并從(cong)中受益:
1、了解供(gong)應鏈計劃(hua)運(yun)營(ying)與交付管理(li)業務的流程(cheng)體系,及如(ru)何建立業務監控(kong)平臺(tai);
2、了(le)解并掌握銷售、計(ji)劃、采購、物(wu)流、倉儲等(deng)部門的管理(li)策略、流程、方法(fa)、工具、模板等(deng),并能熟練的運用到工作中;
3. 了解并掌(zhang)握銷售、計劃(hua)、采(cai)購、生產、供應、調度業務的(de)績效體(ti)系,并持續改善。
【授課方式與(yu)特(te)點(dian)】
1. 豐富(fu)性與(yu)針對性。信息量大,專業(ye)性及針對性強,案例多,能(neng)結合企業(ye)所在行業(ye)特(te)點(dian)與(yu)現狀,有針對性地制定大綱及培訓;
2. 指導性與(yu)實(shi)用性。不作空洞無(wu)物(wu)的(de)講解,能從企業職能、組織(zhi)、流程上對企業進(jin)行(xing)優、劣勢分析(xi)與(yu)判斷,提供改善(shan)意見與(yu)建議,現場研討具體工作問題;
3. 操(cao)作性(xing)與(yu)實效性(xing)。除(chu)了專業地進行講解,將現(xian)場分析(xi)、分享標(biao)桿企(qi)業的做法,提供豐富具體的“管理(li)流程、制(zhi)度、工具模板”供學員參考(kao)、借鑒、落地;
4. 通俗(su)易懂(dong),參與性(xing)強。深入淺出,通俗(su)易懂(dong),專業問題通俗(su)化(hua),復雜問題簡單化(hua),混(hun)亂(luan)問題標(biao)準化(hua)。不忽悠(you),不故(gu)弄玄(xuan)虛。鼓勵提問質疑(yi),現場分析解答;
5. 氣氛活躍,妙趣(qu)橫生。因(yin)材施教,因(yin)人(ren)施教。適(shi)時(shi)、適(shi)度(du)、適(shi)當調(diao)節課堂(tang)氣氛,風趣(qu)幽默,旁征博引,氣氛活躍,輕松(song)愉(yu)快中完成(cheng)課程。
【課程大綱(gang)】
第(di)一部分:計劃交(jiao)付(fu)與庫存控制(zhi)概述
1.計劃交付&運營(ying)理論概述(shu)與行(xing)業應用(yong)實踐介紹
2.計劃運營的(de)類型、特征與形(xing)式,及SCOR模型介(jie)紹
3.計劃運營的主要內容、目標、要求及挑戰
4.計劃運營的(de)四大支點介紹(shao)
5.傳統計劃(hua)模式(shi)的(de)特征與不足(zu)分析(xi)
6.現代計劃(hua)模式與柔性制造介(jie)紹
瓶頸理論
TOC理論
長(chang)板理論
外包理論(lun)……
7.產品備貨模式的特征及形(xing)式分析
備貨型計劃方式(MTS)的特點
訂(ding)貨型(xing)計劃方式(shi)(MTO)的(de)特點(ODMOEM)
定制型計劃(hua)方式(ETO)
裝配(pei)型(xing)計劃方(fang)式(ATO、BTO)
大批量計劃方(fang)式的特點
多品種小批量計劃的特點
單件計劃方式的特點……
8.現代制造業生產與(yu)組織運作模式探討
事(shi)業部(bu)制
產品線(xian)制(zhi)
CELL模式
作(zuo)業島模(mo)式
計(ji)件(jian)模(mo)式
項目型模式……
9.生產運營(ying)發展趨勢與變革介紹(shao)
組織結(jie)構調整與業務流程(cheng)變(bian)革(ge)理論介(jie)紹(BPR)
集成供應(ying)鏈(lian)管理(如何(he)實現ISC?)
計(ji)劃模式分(fen)析(xi)與(yu)流(liu)程(cheng)再造(zao)(ETO、ATO、BTO、MTO等(deng)優劣勢分(fen)析(xi)與(yu)借鑒)
推式與(yu)拉(la)式生產規劃與(yu)管理
柔性制造(zao)、均衡生產(chan)與工業4.0智(zhi)能制造(zao)
JIT、VMI、JMT等管理技術(shu)介紹
Milk-Run與“糖果(guo)人”
精益生產與智能制造……
案例(li):“日豐”等建材企業供(gong)應鏈運營(ying)與S&OP模(mo)式介紹(shao);
案(an)例:《華為公司(si)供(gong)應鏈運(yun)營(ying)工作(zuo)理念和行為準則》介紹(shao)與分享。
第(di)二部分:需求(qiu)預(yu)測(ce)與(yu)銷售計劃(hua)管理
1. 需求分析與預測管理介(jie)紹(shao)
預測目標的確立
預測(ce)原則(ze)的(de)制定
預(yu)測措施的(de)制定
預測風險(xian)的監控與(yu)管理
如何(he)做好(hao)需求預測(ce)管理(預測(ce)、計劃、訂單等)?
制定預(yu)測的(de)原則與一般步驟
2. 銷售計劃維度分析
時間維度(du)
產品維度
品類維度(du)
渠道維度(du)
區域(yu)維度
風險(xian)維(wei)度
3. 銷(xiao)售計劃方(fang)式分析
前(qian)瞻型
回(hui)歸型
項(xiang)目型
4. 銷(xiao)售計劃方(fang)法分析
一線人員意見法
專家(jia)意(yi)見法(情(qing)景分析法、德爾菲法)
市場測(ce)試法
定(ding)量(liang)分析法(fa)
基于計算(suan)機的物料計劃系(xi)統(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII…)……
案例(li):“TATA木(mu)門(men)”計(ji)劃運營及KPI體系介(jie)紹;
案例(li):電商企業案例(li):“戴爾”“小米”需求(qiu)計(ji)劃管理模式案例(li)分析與(yu)比(bi)較。
第三部分(fen):采購計劃與采購模式管理
1. 采購(gou)計劃策略與模式分析
推式計劃管理
拉式計劃(hua)管理
戰略儲(chu)備管理
基于網絡的采購計劃管理
基于電商的采購計劃管(guan)理……
2. 采購計(ji)劃方法分析(xi)
一般計劃方法(fa)
物料采(cai)購計劃(MRP)(ERP:MDS管(guan)理-MPS管(guan)理-MRP管(guan)理)
訂(ding)貨點法(最小*庫存(cun)計劃方(fang)法)
TOC計劃分析(邏(luo)輯及方法(fa))
戰(zhan)略儲備計劃
柔性計劃(hua)法……
3. 如何保證(zheng)計劃(hua)的嚴肅性與靈活性(如何“鎖定”與有(you)限(xian)“鎖定”)?
4. 如何管理與評估計劃與訂(ding)單變更?
5. 如何應對(dui)計(ji)劃變更帶(dai)來的(de)風(feng)險(xian)與成本損失(shi)?
6. 如何(he)制(zhi)定各(ge)種計劃管理(li)監控(kong)報表及報告?
案例:“建華建材(cai)”物資備貨計劃運(yun)營及KPI體系(xi)介紹;
案例:“大自然地(di)板”戰略(lve)采購計(ji)劃管(guan)理模式分析。
第(di)四(si)部分:生產計劃(hua)與排產調度管(guan)理
1.生產計劃(hua)與調(diao)度管(guan)理的(de)工作理念與原則分析
2.生(sheng)產訂單管(guan)理策略(lve)及排產計劃制定(均衡生(sheng)產、柔性控制)
3.什(shen)么是欠(qian)料(liao)(liao)(欠(qian)料(liao)(liao)的標(biao)準(zhun)(zhun)與定義)?什(shen)么是物料(liao)(liao)供(gong)應(ying)管理(齊套的標(biao)準(zhun)(zhun)與定義)?
4.小批量(liang)、多批次生產效(xiao)率提升(sheng)的途徑探(tan)討(tao)
5.如何多維度地衡(heng)量生產(chan)效率?如何實現“產(chan)品(pin)線到人、產(chan)品(pin)到崗位(wei)”的(de)項目生產(chan)模式?
6.如何從組織流程上進行齊套工作的分工與管理(li)?
7.如何從策(ce)略(lve)上保(bao)證物料及時(shi)齊套供應?
L/T管理機制(zhi)
計劃(hua)批(pi)量安全庫(ku)存(cun)的設定
VMIJIT管理
相(xiang)關需(xu)求獨立需(xu)求的管理
長(chang)周期物料、高價值物料的計劃方法(fa)分析
最小、*庫存管理(li)……
8.如何從技(ji)術上保證物(wu)料及時(shi)齊套供應?
生(sheng)產調度(du)例(li)會(hui)管理機(ji)制
物料基礎(chu)數據的(de)監(jian)控與(yu)管理
IT工具(ju)的運(yun)用管理(ERP、APS及其(qi)它輔助工具(ju))
庫存告(gao)警機制(zhi)的建(jian)設(RYG管(guan)理(li)、預(yu)缺(que)料管(guan)理(li))
如何(he)有效跟單與追料?
物料供應管理的(de)其它辦法及工具……
9.產能規劃與改善管理(li)
產(chan)能規劃的基本(ben)內容
產(chan)能規劃的類別(bie)、產(chan)能的構成
產能規劃的步驟與衡量標準
效(xiao)率(lv)改善的(de)基礎與(yu)改善方向(xiang)
運用IE技術改(gai)善(shan)的(de)原理、原則
瓶頸產(chan)生與(yu)消除
現(xian)場7種(zhong)浪費分析
制造程序分(fen)析與改善
動作效率分析與(yu)改善
作業效率分析與改善(shan)
“U”型(xing)布局和連續(xu)流……
案例(li):“多樂士”“預/缺料(liao)”管理與齊套交付機(ji)制探討(tao);
案例:“九牧王(wang)”“RYG”管理與交(jiao)付辦法介紹;
第(di)五部分:物資供應策(ce)略(lve)與供應模式管(guan)理
1.供(gong)應模式對物資供(gong)應的影響分(fen)析
戰術1:一般(ban)物資的(de)供應模式分析(xi)
戰(zhan)術2:低附加值加工(gong)類(lei)物資(zi)的供應模式分析
戰術(shu)3:高(gao)技(ji)術(shu)定制加工類物資的(de)供應模式分(fen)析(xi)
戰術4:壟(long)斷(duan)(duan)及準(zhun)壟(long)斷(duan)(duan)供應類物資(zi)的供應模式分析
戰術5:價格頻繁波(bo)動類物資(zi)的供應模式分(fen)析
戰術6:配(pei)套類物資的供應模(mo)式分析……
2.供求關系分(fen)析(xi)&管理對物資供應的影(ying)響(xiang)分(fen)析(xi)
從CRM到SRM,再到SCM
傳統的(de)供(gong)應(ying)商關系管理(li)方(fang)法
供應(ying)商關系圖譜(pu)與(yu)物資(zi)供應(ying)策略分析
供(gong)應(ying)定位模型(xing)與物資供(gong)應(ying)略分析
供應商感(gan)知模型與物資供應策略分析
供(gong)應(ying)商(shang)能力模(mo)型與物資供(gong)應(ying)策略分析……
3.如何通過供(gong)應(ying)模式調整來保證有(you)效供(gong)應(ying)?
供應模式的分析(xi)與選擇
標(biao)準采(cai)購(gou)訂(ding)單
一攬子采購訂單與JIT供(gong)貨
長單采購(gou)
VMICMIJMIJIT供應模式
Milk-Run“糖果人”供應模(mo)式(shi)
風(feng)險采購與戰略儲備模式(shi)
ODM與OEM供(gong)貨模式……
案例:系列建材家居品牌企業(ye)計(ji)劃(hua)策略與供應模式(shi)介紹;
案例:8種供(gong)求關(guan)系分析模型(xing)與庫存控制策(ce)略經典案例分析。
第六部分:庫(ku)存控制技術(shu)與(yu)技巧
1. 庫存控制的(de)重(zhong)要性,及降低庫存的(de)有效途徑分析
2. 供應鏈管理(li)環(huan)境(jing)下的庫(ku)存控制(zhi)方法
定期(qi)定量(liang)庫存控(kong)制
庫(ku)存(cun)分類管理:
ABC分(fen)類與2/8法(fa)則
周轉庫(ku)存緩沖庫(ku)存安全庫(ku)存
最小批(pi)量(liang)*批(pi)量(liang)……
產品(pin)預(yu)測(ce)準確(que)率(lv)的控制(zhi)方(fang)法(產品(pin)預(yu)測(ce)準確(que)率(lv)模型及應用)
VMI、JIT、“糖果人“等(deng)模式
3. 其它庫存控制方法與(yu)策略(lve)
縮短提前(qian)期
批量調(diao)整
寄售管理
按經濟(ji)批量訂購
損耗管理
加強預測
庫存物料標準化
及時處理(li)呆滯物料……
案例:“恒安集團”20余種庫存控(kong)制方法案例講解;
案(an)例(li):系列品(pin)牌建材消耗(hao)品(pin)企業庫(ku)存風險(xian)預警、監控(kong)(kong)、庫(ku)存分級控(kong)(kong)制的經驗探討。
第七部分(fen):庫存結構分(fen)析與監(jian)控
1. 在途物(wu)料的(de)管理(供(gong)應商在途、內部轉倉、外部借料、發貨(huo)在途…)
2. 超期物料的(de)管理(li)
3. 來料不良(liang)的監控與管理
4. 呆(dai)壞帳的監(jian)控(kong)與(yu)管理
5. 物(wu)料低(di)周轉物(wu)料呆滯產生(sheng)原(yuan)因的分析(xi)
6. 如何監控與處理(li)呆滯物料(liao)(處理(li)的原則、要求、途(tu)經…)
7. 如何及時處理呆滯(zhi)物料(替代、消耗、變買…)
8. 庫存積壓資金的原因分析
9. 內(nei)部物流的監控與(yu)風險管理
10. 如(ru)何(he)實(shi)現庫(ku)存(cun)的動態監控?如(ru)何(he)進(jin)行庫(ku)存(cun)分(fen)析?如(ru)何(he)制作(zuo)《庫(ku)存(cun)分(fen)析報告(gao)》……?
案例:系(xi)列品牌生產(chan)企業《庫存(cun)分析報告》分析模板研討;
案(an)例:某工業快(kuai)消品企業《呆滯物料處理處理辦法》探討。
第八部(bu)分:銷售-生(sheng)產-采購(gou)計劃與庫存控制之KPI體系及改善(行(xing)動(dong)學習)
1. 供應鏈績效的設計原(yuan)理、原(yuan)則
2. 供應鏈績(ji)效(xiao)的設計(ji)流程及方式
3. 供(gong)應鏈績(ji)效的(de)設計的(de)維度介紹(shao)
服務好
高質量
低成本
人均效益
4. 計劃指標體系分(fen)析(xi)
計劃準確率(%)
訂(ding)單及時齊套發貨率(%)
訂單(dan)完(wan)美率(%)
訂單(dan)平均運作周期(天)
急單響(xiang)應率(%)……
5. 庫存指標體(ti)系(xi)分析
庫存周轉率(次/年)
低周(zhou)轉(zhuan)及(ji)呆滯物料比例(%)
庫存準確率(%)
超期庫存比例(%)
待(dai)處理品(pin)比例(%)
替代品比例(%)……
6. 績效(xiao)改進策略方法工具介(jie)紹
BPR
PM
KPI
監控體系(xi)……
分享:某建材企(qi)業生產運營(ying)體系KPI詳細分析與(yu)解讀。
案例(li):“華為供(gong)應鏈管理變革”及“華為供(gong)應鏈”績效(xiao)評(ping)價體系、激(ji)勵機制探討(tao);
經(jing)驗(yan)分享:現場答疑與(yu)經(jing)驗(yan)交流(liu)
計劃管理培訓
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