課程描述(shu)INTRODUCTION
日程安排SCHEDULE
課程(cheng)大(da)綱Syllabus
茶藝精修課程
課程背景:
在快節(jie)奏的(de)(de)現代生活中,尋找一片寧靜與(yu)雅(ya)致,品味(wei)傳統(tong)文(wen)化的(de)(de)韻味(wei),成(cheng)為(wei)了許(xu)多人內(nei)心的(de)(de)向往。茶藝,作(zuo)為(wei)中華(hua)文(wen)化的(de)(de)瑰寶之(zhi)一,不僅承載(zai)著千年的(de)(de)歷(li)史沉淀,更蘊含著深(shen)厚的(de)(de)哲學思想(xiang)與(yu)審美情(qing)趣。隨著社會對傳統(tong)文(wen)化的(de)(de)重(zhong)視與(yu)回歸(gui),茶藝逐漸走進大眾(zhong)視野,成(cheng)為(wei)連接古今、溝通(tong)心靈的(de)(de)橋梁。飲(yin)茶,也(ye)成(cheng)為(wei)大家生活和工作(zuo)必不可(ke)缺的(de)(de)一部分。
課程收益:
1、溫潤之道:以茶藝為媒介,傳授溫潤心靈的道理。讓學員可以平和心態,從容處事。
2、靜心之旅:通過泡茶的過程,幫助學員找到心靈的平靜。
3、茶事悅海:以茶事為主題,讓學員在品茶中感受海的風情。
4、沉淀之美:教授茶藝的讓學員感受沉淀之美。
5、茶音的對話:結合茶藝和禪宗,讓學員找到內心的對話。讓學員中學習中領悟,客觀地講述一款茶的特點。茶有相對的優劣之分,但人的喜好不一。多分析,少下結論少評判為宜。
6、靈氣茶空間:在這里,學員可以感受到茶的靈氣。
7、舒緩之美:在這個課程中,學員可以感受到舒緩之美。
8、了茶(cha)知(zhi)己:拓展社交(jiao)圈,為客(ke)戶(hu)合作帶來(lai)積極的(de)影(ying)響,茶(cha)文化的(de)分享與交(jiao)流,有助于打破客(ke)戶(hu)社交(jiao)中(zhong)的(de)隔閡。
課程對象:需(xu)要應用到茶文化禮儀的所有人(ren)
課程大綱
導入:
1、茶文化的起源與發展
2、中國茶文化的特點與價值
第一講:茶事禮儀
一、形象禮儀
1、站姿
2、行姿
3、坐姿
4、跪姿
二、儀容儀表
1、妝容的準備
2、手的規范
3、頭發的規范
4、服飾的準備
三、儀態舉止
1、鞠躬禮
2、伸手禮
3、叩手禮
第二講:六大茶的分類
1、紅茶
2、綠茶
3、青茶(烏龍茶)
4、黃茶
5、白茶
第三講:生活中的茶禮儀
1、行茶一式——主客行禮
2、行茶二式——備茶
3、行茶三式——溫器、溫杯
4、行茶四式——投茶、搖香、聞香
5、行茶五式——潤茶
6、行茶六式——泡茶
7、行茶七式——分茶
8、行茶(cha)八(ba)式——送茶(cha)、品茶(cha)
第四講:沖泡禮儀
一、沖泡流程
1、茶具準備
2、投茶方法
3、沖泡步驟分滿,靜待茶葉舒展
4、注意事項
5、時間控制
二、蓋碗沖泡
1、蓋碗選擇
2、蓋碗沖泡步驟
3、注意事項
茶藝表演與品鑒
1、茶藝表演
2、茶葉品鑒
總結:
1、印象深刻的5個收獲點
2、落地應用的3個工具
3、立刻執行(xing)的1項行(xing)動計劃(hua)
茶藝精修課程
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已開課時間Have start time
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