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中國企業培訓講師
餐飲服務業商務禮儀
 
講師:李霞(xia) 瀏(liu)覽次數:2545

課程描述INTRODUCTION

服務業商務禮儀課程

· 高層管理者· 中層領導· 其他人員

培訓講師:李霞    課程價格:¥元/人    培訓天數:2天   

日程安排(pai)SCHEDULE



課程大綱Syllabus

服務業商務禮儀課程

【課程前言】:
這(zhe)是(shi)目前市(shi)場上(shang)真正(zheng)將企業文化、崗(gang)位要求、員工職業素養提升和服務禮儀巧妙融合并(bing)切實落實在心態改變、行為改善的課程。

【課程收益】:
-員工全面掌握工作場合及人際交往中的禮儀規范;
-員工修身養性、快樂工作、典范人生;
-全方位提升企業及員工形象及工作禮儀,在短時間內快速強化企業文化和凝聚力;
-有效解決企業內部溝通、客戶滿意度等諸多實務問題;
-建立(li)全員(yuan)參與、共同(tong)影響(xiang)的學習型氛圍,打(da)造長青(qing)樹企業;

【培訓特色】:
-風格優雅清新,被稱為擁有“最溫暖微笑”的講師,極具親和力和感染力,深得受訓企業與學員的高度好評;
-在泛(fan)(fan)泛(fan)(fan)而談的(de)商務禮(li)儀(yi)培訓領域中應用(yong)全新落地理念,將理論轉化及(ji)聚焦(jiao)于切(qie)實(shi)(shi)可行的(de)實(shi)(shi)操行為,真(zhen)正(zheng)滿(man)足企業培訓需求及(ji)達(da)到(dao)解決問題(ti)的(de)實(shi)(shi)效;

【課程綱要】:
關于PTS(Professionalism Target System)培訓體系:
PTS體系是指,準確進行角色定位,通過訓練和強化一系列關鍵而有效的行為,塑造和提升職業形象(Image)、職業知識(Knowledge)、職業技能(Skill)、職業素養(Quality)、職業習慣(Habit),以快速達到勝任職位的要求,并實現企業和員工個人的最高績效的完整而有效的培訓課程體系。PTS的關鍵詞是:角色定位、行為匹配、崗位勝任、最高績效;
培訓前:心靈之旅——中心練習
一、企業文化與員工職業角色定位
1. 從“why”開始:
-是1個人還是所有人?
【趣味游戲】:是100%還是32%?
-讓好的習慣從第一次開始
【案例研討】:什么是我們共同的目標?
-賓客究竟需要什么?
【經典案例】:東京迪斯尼
2. 定位你的職業形象
【PTS專業工具】:我的自畫像
二、職業儀容儀表放大鏡——你可能忽略的細節
1、規范的儀容儀表
-頭發
-面容
-指甲
-飾品
-工作牌
-鞋襪
-個人衛生
【互動游戲】:一起來找碴
2、常見誤區點評
【企業實際案例分析】
3、PTS專業行為提煉工具:達成我們的共識
二、職業儀態123——我就是形象大使
1.接待禮儀——品質服務從五態開始
-站姿
-走姿
-引領
-手勢
-名片交換
-握手
-遞送
-表情
-表意
-迎送
-稱呼
-問候
-介紹
【案例討論】:一聲稱呼引起的誤會
【情景模擬】:你就是我的“上帝”
2.位次禮儀:
-尊位的概念和特點
-常見場景位次排序
【現場測試】:我來考考你
3、PTS專業行為提煉工具:達成我們的共識
三、職業化溝通——顧客因你而再來
1.聲音的魅力——音調、音量、語調和語速、充滿感情
【案例分析】:你聽到了什么?
2.表情語言——不可忽視的真正想法
【情景視頻】Lie To Me
3.服務溝通技巧
-標準用語與禁忌語
-十字五聲
-傾聽是最好的語言
-經典“3F”
-由衷贊美的技巧
-立刻記住對方的名字
【情景演練】:非凡溝通力
3、PTS專業行為提煉工具:達成我們的共識
四、讓服務禮儀從職業到卓越:
1、建立團隊反饋體系
-*的約翰里窗;
-反饋中的I、I、YOU;
【專業工具】:你是我的鏡子
2、建設團隊卓越共識
【頭腦風暴】:我(wo)以我(wo)是XX企業(ye)人而(er)自(zi)豪,XX企業(ye)因(yin)我(wo)而(er)驕傲

服務業商務禮儀課程


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李霞
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