基層管理者基本管理技能
講師：楊建新 瀏覽次(ci)數(shu)：2557
課程描述INTRODUCTION
基(ji)本管理技能培訓
培訓講師：楊建新
課程價格：￥元(yuan)/人
培訓天數：2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
基本管理技能培訓
課(ke)程大綱
第一部(bu)分：團隊管(guan)理
在對員(yuan)工分工時要(yao)充分看(kan)到員(yuan)工自身的興(xing)趣與愛好。（興(xing)趣是最(zui)好的老師）
要(yao)看(kan)到要(yao)讓員(yuan)工感覺(jue)不錯(cuo)的(de)飯碗，也(ye)就(jiu)是(shi)薪金(jin)的(de)收入(ru)
要(yao)滿足員(yuan)工(gong)(gong)(gong)一(yi)種心理(li)感(gan)覺，能(neng)夠滿足員(yuan)工(gong)(gong)(gong)自(zi)身生活中(zhong)和(he)各種需求，與各個行業、崗位相比較處于中(zhong)上等水平，這(zhe)樣可以使(shi)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在本(ben)企業中(zhong)有一(yi)種自(zi)豪感(gan)。
給員(yuan)(yuan)工(gong)一個展示自己的舞(wu)臺(tai)，使員(yuan)(yuan)工(gong)有成就(jiu)感。
給員(yuan)工足夠一個成長(chang)的(de)(de)(de)空間，員(yuan)工在自己(ji)的(de)(de)(de)知(zhi)識派上用場、能力(li)發(fa)揮出來、智(zhi)慧彰顯出來的(de)(de)(de)同時，還需要學到新的(de)(de)(de)知(zhi)識、提高自己(ji)的(de)(de)(de)能力(li)、增進(jin)自己(ji)的(de)(de)(de)智(zhi)慧。
員工(gong)(gong)(gong)由于(yu)年齡和經驗(yan)與(yu)參加工(gong)(gong)(gong)作(zuo)的(de)時間(jian)來看，要充分給(gei)予員工(gong)(gong)(gong)機(ji)會與(yu)機(ji)遇。
重要(yao)的(de)是(shi)企業領導(dao)人不要(yao)輕易(yi)許諾，一旦吊(diao)起(qi)員工的(de)胃口(kou)，而到后(hou)來很有可(ke)能無法兌現承諾，將失信于員工。
不(bu)要過多地限制(zhi)什么，避免矛盾激(ji)化。對(dui)原來明(ming)顯不(bu)合理的地方(fang)可以去掉(diao)而不(bu)要輕(qing)易改(gai)。
構筑核心團(tuan)隊
1、選擇核心團隊(dui)成員
2、建(jian)立信(xin)任關系
3、有效授權(quan)
4、有效利(li)用沖(chong)突
5、靈活運用(yong)領導方(fang)式與領導風格
6、建立企業文化來強化領導力
第(di)二部分：督導藝術
基層管(guan)理人員需(xu)具(ju)備(bei)以(yi)下素質，才能較好的(de)實施督導管(guan)理。
1、端正自(zi)身態度和形象
（1）避(bi)免當(dang)管不管在員(yuan)工(gong)(gong)出(chu)現了工(gong)(gong)作上不了解(jie)的問題(ti)時，在員(yuan)工(gong)(gong)有違紀現象時，基層管理(li)(li)者必(bi)須立刻進行批評(ping)指導，否則員(yuan)工(gong)(gong)會產(chan)生這(zhe)位領導容(rong)易糊弄的心理(li)(li)。
（2）避免工(gong)作方法單一因為在管理上人的(de)(de)因素是最重要的(de)(de)，好的(de)(de)管理者應該了(le)解每一個員工(gong)，充分(fen)調動員工(gong)的(de)(de)積極性，因人而異，尋找*的(de)(de)工(gong)作途徑(jing)。
（3）避免方法不(bu)當(dang)基(ji)層管理者(zhe)有時(shi)會遇到(dao)某件事安排下去，員工(gong)不(bu)服從甚至集體反抗的情況。
（4）安排好工作重(zhong)心作為(wei)管理(li)者不(bu)必(bi)強求每一(yi)件事(shi)都盡(jin)善盡(jin)美，也(ye)不(bu)必(bi)無論大小(xiao)事(shi)必(bi)躬(gong)親，這(zhe)樣反而(er)會導致工作效率(lv)低下(xia)。
2、掌握人際關系的管理技能
酒(jiu)店工作(zuo)中基(ji)層管理者不能正確地分配任務的原因主要有5點：
（1）不知(zhi)自己的(de)作用管理者對工作不熟悉，無法把(ba)握自己在(zai)工作中的(de)位置。
（2）不愿(yuan)放棄(qi)原來的(de)體力活大多(duo)數管理(li)者是由基層一步(bu)一步(bu)干上來的(de)，對基層工(gong)作極為(wei)熟悉，在升(sheng)職后沒有馬上進入(ru)角(jiao)色的(de)轉換，于(yu)是成為(wei)了優秀的(de)服務員但不是合格的(de)管理(li)人員。
（3）能(neng)力不強，擔(dan)心(xin)別(bie)人超(chao)過(guo)缺(que)乏自信的(de)管理者在分配工(gong)作時這(zhe)一點常常表現得極為突(tu)出，擔(dan)心(xin)別(bie)人因為工(gong)作表現突(tu)出超(chao)過(guo)了自己(ji)，所以(yi)無法公正(zheng)地分派工(gong)作。
（4）授權不當對員(yuan)工缺乏了解(jie)，做不到“用(yong)(yong)人不疑(yi)，疑(yi)人不用(yong)(yong)”。
（5）事必躬親會使員工變得懶散(san)，不相信員工的能力，不敢放權。
督導失敗常見的原因與(yu)人(ren)際(ji)關(guan)系有(you)關(guan)；與(yu)性(xing)格、品行(xing)方面的缺陷有(you)關(guan)；與(yu)計(ji)劃、組(zu)織(zhi)、協調、用人(ren)、指(zhi)導、控(kong)制、評估等管理工作能力有(you)關(guan)。
養成自上而下的(de)權威
第三部分：服務管理
一、管理是否到位有四種情況(kuang)
一是在位(wei)不到位(wei)
二是不在位(wei)也不到位(wei)
三是(shi)在位又(you)到位
四是不在位能到位
衡量一家飯(fan)店、一個管(guan)理者(zhe)的管(guan)理是(shi)(shi)否到位(wei)，不是(shi)(shi)看(kan)管(guan)理者(zhe)在(zai)位(wei)不在(zai)位(wei)，而(er)是(shi)(shi)看(kan)到位(wei)不到位(wei)，檢查管(guan)理到位(wei)不到位(wei)的標準(zhun)則是(shi)(shi)工(gong)(gong)作目標有(you)沒有(you)實現，員工(gong)(gong)是(shi)(shi)否服你。
二、如何(he)實現管理到位
1、實(shi)現組織交給的(de)目(mu)標(biao)是(shi)管(guan)理到位的(de)最終結果(guo)在管(guan)理過(guo)程中，管(guan)理者(zhe)會面臨各種(zhong)問(wen)題：
2、立一套行之(zhi)有效的管理(li)規章(zhang)和(he)工(gong)作程序、標準是管理(li)到位的保證
3、發現問題和(he)解(jie)決問題是管理到位(wei)的能力體現
4、預前控(kong)制是管理(li)到位的有(you)效方法
5、調動員(yuan)工的(de)積極性是(shi)管(guan)理到位的(de)重(zhong)要手段(duan)
（a）敢(gan)于承擔責任(ren)，關(guan)鍵時刻上得(de)去，
（b）講究(jiu)管理(li)藝術，提高領導水平是管理(li)到位(wei)的核心(xin)
第四部分(fen)：現(xian)場管(guan)理
服務現場監控存在的問題(ti)，主要有(you)：
1、忘記了自己的(de)(de)首(shou)要任務：解決好顧客的(de)(de)問題，讓客人滿意。
2、管而(er)不嚴，缺乏(fa)維護質(zhi)量標準(zhun)的強烈意愿。
3、督(du)而不導(dao)，忘記了持(chi)續(xu)改進的原則．
4、就事(shi)論事(shi)地處理(li)問題(ti)，缺乏系(xi)統思維。
5、只(zhi)當法官，缺乏對自(zi)身角色(se)的(de)全面設(she)計．
6、監控隨意，缺乏(fa)對(dui)監控規范的認真(zhen)設計(ji)與執行．
對(dui)過(guo)程質量的(de)控制可分三(san)個階(jie)段(duan)進行：
第一階段是對(dui)過程(cheng)的設計，解決好影響(xiang)過程(cheng)質(zhi)量的人、設備、材料、方法與環境等(deng)問題(ti)。
第二個階(jie)段是在產品提供(gong)過程中按設計的(de)規(gui)范對(dui)過程進行監(jian)控(kong)，并作(zuo)好質(zhi)量記錄。
第(di)三個階段是對各種質量(liang)信息進(jin)行(xing)分析統計(ji)，為過程的(de)改進(jin)提(ti)供依據(ju)。
基本管理技能培訓
轉載：//citymember.cn/gkk_detail/235129.html
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