餐(can)飲門店的培訓課程背(bei)景餐(can)飲企業(ye)(ye)是一(yi)個(ge)管理(li)復雜的行業(ye)(ye),其員工(gong)多(duo)(duo)、崗位(wei)(wei)多(duo)(duo)、工(gong)種多(duo)(duo)、要求多(duo)(duo),管理(li)起(qi)來費時、費心、費力,若(ruo)不實施精細(xi)化管理(li),就難以把(ba)出品、服務、環境做(zuo)到(dao)位(wei)(wei)、做(zuo)得好,也就難以吸引食客。精細(xi)化管理(li)
廚師長管(guan)理(li)(li)培(pei)訓課程背景什么是人性的真(zhen)相?如(ru)何認識(shi)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)?如(ru)何激(ji)勵(li)員(yuan)工(gong)(gong)(gong),如(ru)何從管(guan)理(li)(li)者的“我要”到被管(guan)理(li)(li)者的“他要”?如(ru)何對員(yuan)工(gong)(gong)(gong)進行有效的溝通、輔導,激(ji)發員(yuan)工(gong)(gong)(gong)
現(xian)代(dai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)管理(li)(li)培訓培訓背景(jing)精益生(sheng)產(chan)是企業的(de)一項系統工程,餐(can)(can)飲企業推行(xing)精益管理(li)(li),不僅可(ke)以提高生(sheng)產(chan)和服務效率,而且可(ke)以減少浪費,降低(di)成本。餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房和前廳(ting)(ting)的(de)精益管理(li)(li)首先要從(cong)流(liu)程和制度的(de)建設(she)抓起,系統是從(cong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚
商場店鋪運(yun)營培訓培訓背景新(xin)(xin)零(ling)售(shou)正(zheng)(zheng)成為眾多(duo)發展的(de)風向(xiang)標,新(xin)(xin)零(ling)售(shou)區(qu)別(bie)于以往(wang)任何一次的(de)零(ling)售(shou)變革,將通過數據(ju)與商業邏(luo)輯的(de)深度(du)結合,真正(zheng)(zheng)實現消費方(fang)式逆向(xiang)牽引產生變革。本(ben)課程主要(yao)解(jie)決新(xin)(xin)零(ling)售(shou)下負責商場店鋪運(yun)營管(guan)理的(de)
十大系統思考模式
學習型組織第*
卓越(yue)領導(dao)力的(de)鍛(duan)造與修煉
核心領導藝術修(xiu)煉
從管理者到領導(dao)的八項修煉
目標與計劃管理訓練
餐飲商業(ye)模式(shi)定(ding)位
餐廳服務培訓
銷售服(fu)務提升(sheng)培訓
賣點營銷課程
客戶經營課程
店長管理能力訓練
跨部門協同課程
高(gao)效溝通訓練(lian)課(ke)程(cheng)