門店精細化運營管理
講(jiang)師:陳(chen)旭 瀏覽(lan)次數:2554
課程描述INTRODUCTION
門店精細化運營(ying)培訓(xun)
日程安排SCHEDULE
課程(cheng)大綱Syllabus
門店精細化運營培訓
課程背景:
新零(ling)售時代(dai),門店管(guan)理從粗(cu)放、松散式管(guan)理向系統化(hua)(hua)、精細(xi)化(hua)(hua)發展。精細(xi)化(hua)(hua)運營水平高低決定了銷售團隊的戰斗力及業績表現,并最終影響品(pin)牌的地位和(he)發展。
本課(ke)程結合行業(ye)趨勢、品牌發展階段和實際業(ye)務痛點, 從“以(yi)商(shang)品為主線,以(yi)數據為基(ji)礎,以(yi)業(ye)績為目標“,提(ti)煉出“531”的(de)店鋪(pu)精細化管理模型,并在(zai)課(ke)堂(tang)上(shang)用實戰(zhan)演練的(de)方式,講授(shou)系列管理工(gong)具與(yu)方法,引(yin)入企業(ye)實際案例,教授(shou)學員如何處理管理中的(de)常(chang)見問題(ti)。經過短時間的(de)學習(xi),即(ji)可讓(rang)零售管理團隊(dui)掌握一套簡單易行、且行之有效地管理原則(ze)、方法與(yu)工(gong)具。
課程收益:
掌握店鋪關鍵管理指標和分析工具,快速聚焦問題找到解決方(fang)案(an)
掌握商品(pin)(pin)管理買貨(huo)和賣貨(huo)的(de)核心技(ji)巧,提高商品(pin)(pin)管理精準(zhun)性
掌握帶教(jiao)和輔導技巧,讓員工快速(su)成(cheng)長(chang),成(cheng)為合格賣手
掌握門店促銷(xiao)管理,有效提高門店銷(xiao)售業(ye)績
掌(zhang)握會員(yuan)分(fen)析(xi)技巧和維(wei)護(hu)技能,提高顧(gu)客復購率
課程時間(jian):2天,6小(xiao)時/天
課(ke)程對象:店長,區域經理,零售經理,培訓經理
課程風格:
源于實(shi)戰:課程(cheng)內(nei)容(rong)來源企業實(shi)踐經驗,課程(cheng)注重實(shi)戰、實(shi)用、實(shi)效
幽(you)默(mo)風趣:課程氛圍非常好,擅長用互(hu)動、故事、案(an)例(li)點(dian)燃(ran)培訓(xun)現場
邏輯性(xing)強(qiang):系統架構(gou)強(qiang),課程的邏輯性(xing)能(neng)夠緊(jin)緊(jin)抓住每個聽眾的思維
價值度高:課程內容(rong)經過市場實戰打磨(mo),講(jiang)解的工具均能夠(gou)有效運用
課程(cheng)工具:
工具一:門(men)店結構化管理(li):五個維度(du)
工具二:門店管理(li)聚焦(jiao):一個貫穿
工具(ju)三:門店目標和計劃:一次對比
工具(ju)四:門(men)店KPI體系:三個(ge)指(zhi)標三個(ge)層級
工具(ju)五:實現(xian)門店精細化:一套工具(ju)
課程(cheng)方式(shi):游戲+案例+方法論+沙盤模擬的(de)(de)方式(shi)開(kai)展,確保學會結構(gou)化思考和(he)工具的(de)(de)運用。
課程大綱(gang)
開(kai)場(chang)游戲:誰是第一(yi)(團隊(dui)建設,組(zu)名,組(zu)長,口號等)
第一講(jiang):零(ling)售精細化——趨勢(shi)篇
一、零售行業的(de)調整
1. 零售行業(ye)的本質未發生改變
1)消(xiao)費升級給零(ling)售(shou)店鋪帶來挑(tiao)戰也帶來機(ji)遇
2)顧客體驗(yan)至上
2. 零售行業的(de)賺錢邏輯(ji)發生改變
1)傳統粗放式管理無法帶(dai)來業績(ji)增長
2)線(xian)上(shang)和線(xian)下的融(rong)合大勢(shi)所趨勢(shi)
案例(li):優衣(yi)庫的啟示(shi)
二、零售行業的未(wei)來趨勢
討論:零售行(xing)業的未來在哪里?
1. 感性:客(ke)戶(hu)體驗至上
2. 理性:數據導向
3. 新媒體手段運用
案例:GUCCI告訴我(wo)們零售必須與時俱進
第二講:零售(shou)精細化——指標體系篇
一、零(ling)售管理運(yun)營核心
1. 三指標:店效(xiao)(xiao)、人效(xiao)(xiao)、坪效(xiao)(xiao)
2. 五維度:人、貨、場、客、促(cu)
二(er)、精細化運營的(de)核心指標
1. 三核心指標分(fen)解(jie)
1)店效是衡量店鋪經營的最直觀的指標由(you)
2)店效和(he)人效的(de)關(guan)系(連帶率/客(ke)單價/件單價/折扣率/復購率)
案例:武漢萬達
3)店效和坪(ping)效的關系
案例(li):廣(guang)州(zhou)正佳案例(li)/哈(ha)爾(er)濱(bin)遠大(da)
2. 五維度的分解
1)人:客單價/件單價/連帶率
2)貨:動(dong)銷率(lv)/暢滯銷款(kuan)排名/售罄(qing)率(lv)
3)場:進店率/試穿率/成交率
4)客:復購率(lv)(lv)/流失率(lv)(lv)/轉化率(lv)(lv)
5)促(cu):折扣率(lv)/納新率(lv)/
第三講:零售精細化——方法篇
一、人——人員管理
1. 店長定位
1)店長角(jiao)色認知
2)店(dian)長(chang)工(gong)作職責
2. 帶教和輔導(dao)技巧
1)帶教四步驟
2)教練工具標準化
案例(li):上海來(lai)福(fu)士店店鋪(pu)教練
3. 目標管理
1)目標(biao)的(de)含義和類(lei)別
2)目標(biao)的合(he)理分解
3)數(shu)字轉(zhuan)化行為的(de)目標管理
4)目標進(jin)度管理工具
4. 激勵(li)
1)目標激(ji)勵
2)VIP激勵
3)商品激勵(li)
案例:上海龍(long)之(zhi)夢(meng)目標(biao)激(ji)勵方(fang)案
二(er)、貨——商(shang)品(pin)管理(li)
1. 門店商品生命周期管(guan)理
1)門(men)店進銷(xiao)存管理
2)門店暢滯銷(xiao)品管理(li)
3)門店商(shang)品寬度和深度管理(li)
2. 門店(dian)商品結構管(guan)理
1)門店(dian)商品銷售結(jie)構分析(xi)
2)門店顧(gu)客(ke)畫像分析
3. 人貨對接模式和主(zhu)推款的(de)制定技(ji)巧
1)主推(tui)款和(he)顧客畫像(xiang)匹配
2)門店人(ren)員話術和(he)異議點培訓
三、場(chang)——賣場(chang)管理
1. 門店ABC區域規劃和布局
2. 門店(dian)陳列
1)櫥(chu)窗——吸引顧客進(jin)店
2)流水臺——引導(dao)顧客試穿
3)內(nei)場模特——引導顧(gu)客(ke)成(cheng)套搭(da)配(pei)
4)收(shou)銀臺——便于做連帶銷售
5)試衣間——成套試穿
3. 人員分區及動態(tai)迎賓
4. 門店1分鐘管理
案例:哈爾(er)濱遠大(da)陳列(lie)調整后銷(xiao)售提升
四、客——會員管理
1. 建立會員(yuan)專屬檔案
2. 做好會員分級和(he)分類
3. 會員價關(guan)鍵指標分析
4. 有效邀約會員的方法
5. 有(you)效維(wei)護會員,保持(chi)顧客粘性,提高復購率
6. 如何持續(xu)納新
案(an)例:集合店如何(he)維護VIP創造(zao)銷售記(ji)錄(lu)
五、促——活動(dong)管理(li)
1. 活(huo)動(dong)類(lei)型和目的
2. 基于商品(pin)做活動
3. 精準定位會(hui)員針(zhen)對(dui)性做活動
4. 活(huo)動現場管控
5. 如(ru)何評估活動效果
案例:武漢國際廣場會員(yuan)活動(dong)
案(an)例:賺錢的(de)店鋪有什么共同點
第四講:零售精細(xi)化——工具(ju)篇(pian)
工具:門店銷售跟進表
工(gong)具:商品結構分析表
一、關鍵(jian)知識點
1. 數(shu)據化管理
2. 團(tuan)隊激勵和輔導
3. 會(hui)員分級(ji)管理(li)
二、應用場景
1. 品牌零售運營提(ti)升
2. 區域(yu)門店(dian)營運提(ti)升
3. 單店門店提(ti)升
門店精細化運營培訓
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