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西餐禮儀之旅課程

課程背景：
隨著(zhu)中(zhong)(zhong)國(guo)對外開放的(de)(de)腳步(bu)，東西方文(wen)化(hua)的(de)(de)交流(liu)也(ye)在加速(su)涌入人們的(de)(de)工作、生活。西餐(can)在中(zhong)(zhong)國(guo)人們的(de)(de)心中(zhong)(zhong)接受度(du)越來越高(gao)，自然我(wo)們在品嘗西餐(can)時的(de)(de)文(wen)化(hua)背(bei)(bei)景和禮(li)儀常識(shi)也(ye)在逐(zhu)步(bu)正規化(hua)。為適應現(xian)代社會多元化(hua)的(de)(de)文(wen)化(hua)交流(liu)，我(wo)們一起來感(gan)受西餐(can)的(de)(de)背(bei)(bei)景文(wen)化(hua)，探索西方貴族的(de)(de)文(wen)明禮(li)儀。

課程收益： 
通過本課程的學習使學員能夠：
1、了解西餐的背景文化；
2、了解西餐著裝的禮儀等級；
3、掌握西餐禮儀的用餐順序及正確用餐方式；
4、了解中西文化的用(yong)餐差異。

課程對象(xiang)：對西方(fang)文化感興(xing)趣的人群（商務(wu)人士、自由職業、孩子）

課程大綱/要點：
一、西餐的背景文化
1、西餐的起源
2、西餐禮儀的三個階段
觀看視頻：通過視頻了解西餐的(de)深厚背(bei)景

二、西餐禮儀從餐前拉開序幕
1、恰如其分的著裝禮儀
2、如何優雅的入座
3、西餐6M原則
4、優雅的閱讀菜單
游戲互動：通過演練入座禮儀，掌(zhang)握(wo)男(nan)士女士如何在入座環節展(zhan)示紳士風度

三、西餐的餐具文化
1、西餐中餐巾的意義
2、BMW定律
3、西餐(can)餐(can)具(ju)的分類

四、西餐的座次禮儀

五、西餐的用餐順序
1、西餐餐具的用法及禮儀
2、優雅的進食
3、刀叉的標準手勢
4、菜品與酒品的完美搭配
5、品酒的步驟及禮儀
6、讀懂餐具的語言
7、用餐tips
實操：根據課程的(de)講述流程，配合上餐的(de)順序達(da)到理(li)論與實操同步進行；增加學員的(de)體驗感。

六、西餐主流社會活動的行為禮儀
1、如何做一個優雅的主人
2、如何做(zuo)一位得體的客人

西餐禮儀之旅課程