客戶服務接待與餐桌禮儀
講師：田(tian)欣雅 瀏覽次數：2569
課程(cheng)描述(shu)INTRODUCTION
服(fu)務接(jie)待與餐桌禮儀(yi)培訓
培訓講師：田欣雅
課程價格：￥元/人
培訓天數：1天
日(ri)程安排SCHEDULE
課程大(da)綱Syllabus
服務接待與餐桌禮儀培訓
【課程大綱】
一、個人(ren)商務接(jie)待(dai)場合基(ji)本禮儀規范
案(an)例(li)導入：電影片段案(an)例(li)
1、微笑(xiao)禮儀(yi)
（1）“貴”在心態(tai)，“差”在一念
（2）五度(du)微笑法
（3）練習微笑的兩(liang)種(zhong)方法
2、眼神禮儀
（1）請注(zhu)意(yi)保持眼神笑
（2）與人眼神交流的正(zheng)確(que)方法
3、標(biao)準(zhun)站姿
4、標準坐姿
5、標準蹲姿
6、標準走姿
現(xian)場實操(cao)：練(lian)習微笑，眼神，坐(zuo)立行(xing)走蹲的儀態禮儀，且及(ji)時糾正。
二、個人商務會面與接待禮儀規范(fan)
1、商務會面的禮(li)儀(yi)
（1）問候的禮儀
（2）見面致意的(de)禮節
（3）自(zi)我介紹與為他人做(zuo)介紹
（4）握手(shou)的禮儀
（5）名片的遞送
2、商務(wu)接待的禮儀
（1）行(xing)進禮儀：并行(xing)、單行(xing)、上下樓梯、乘坐電梯
（2）乘(cheng)車(che)禮(li)儀(yi)：商務車(che)的座次講究、女性出入轎車(che)的禮(li)儀(yi)
（3）會客禮儀：商(shang)務談(tan)判的座次規則
3、如此(ci)簡單(dan)的握手禮(li)你(ni)做(zuo)對(dui)了(le)嗎？
（1）三種常見的錯誤握(wo)手方式
（2）正(zheng)確的握手方式
（3）誰先(xian)伸手—職場&社交(jiao)大不同(tong)
（4）以下握(wo)手方式禁止出現(xian)在職(zhi)場(chang)
4、你會擁抱禮嗎？
5、介紹禮儀的四字原則
三、客戶餐桌服務(wu)與溝通禮儀規范
案(an)例(li)導(dao)入：情節設置(zhi)
1、宴請禮(li)儀規范
（1）邀請方禮儀
（2）邀(yao)請的時(shi)間(jian)規則
（3）達(da)到的時間講究
（4）引導客戶入坐
（5）中式宴請(qing)的位次排列
（6）點菜的學(xue)問
（7）用餐禮(li)儀(yi)
（8）中國式酒桌文化
酒桌上的五(wu)大要領
酒桌上的忌諱
酒桌上的(de)“自(zi)我(wo)保護”和勸酒
案(an)例分(fen)析：酒后吐真言
2、餐桌(zhuo)上言談的禮儀
（1）交往六不(bu)談
（2）私人交往五不問
（3）適(shi)宜交談的話題
（4）談話的禁忌
3、中餐桌上的禮儀
（1）宴請的座次(ci)排序
（2）宴請(qing)場(chang)合的禮儀
（3）中西方(fang)酒文(wen)化的比(bi)較
（4）酒桌上的禮儀
（5）表(biao)示尊敬的茶(cha)禮節
4、西餐(can)桌子上禮儀
（1）別在入座時失了禮節
（2）小小餐巾的大學問
（3）馬提尼杯(bei)配什么酒(jiu)水和菜品
（4）西(xi)餐的刀叉會說話(hua)
三、做談話的高手——談資的基礎(chu)知識及(ji)運(yun)用
1、天(tian)天(tian)在(zai)飲(yin)，時時在(zai)用(yong)——飲(yin)品
（1）茶(cha)：茶(cha)道禮儀知多(duo)少？
（2）酒：讓我歡喜(xi)讓我憂(you)
白酒
案(an)例分(fen)析：不可復(fu)制的(de)茅臺
黃酒(jiu)
葡萄酒(jiu)
案例(li)分析：世界(jie)*莊園(yuan)——波多爾莊園(yuan)
咖啡：小資(zi)的最愛
案例分析：愛爾蘭咖啡的(de)美(mei)麗傳說(shuo)
2、可(ke)望(wang)又可(ke)及——奢侈品
案例分析：令(ling)人(ren)驚嘆的中(zhong)國奢(she)侈品消費
（1）世界十(shi)大奢侈品介紹之服飾箱包香水(shui)
案(an)例分(fen)析：LV的(de)(de)發展史、香奈兒的(de)(de)故事、愛馬仕(shi)的(de)(de)傳奇(qi)、BURBERRY的(de)(de)美好回憶(yi)
（2）奢侈品實用技巧
（3）世界十大奢侈(chi)品介紹之手表
（4）世界十(shi)大奢侈品介紹之豪車
案例分析：國家(jia)總(zong)統(tong)與座駕、明星與座駕
3、貴族(zu)運動——*
案例分析：客戶(hu)經理的(de)*營銷
4、談資的(de)運(yun)用
（1）談資運用三原則
（2）談(tan)資的積(ji)累手段
案例分析：如何(he)運用(yong)談(tan)資(zi)推(tui)進與客戶的關系(xi)？
服務接待與餐桌禮儀培訓
轉載：//citymember.cn/gkk_detail/233938.html
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