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連鎖門店運營和管理培訓

【課程目標】
.  通過學習本課程，掌握店面的團隊打造技巧，合理管理店面團隊
.  連鎖門店運營之人員管理 .  連鎖門店運營之財務目標管理
.  連鎖門店運營之物品現場管理 .  連鎖門店運營之進貨管理
.  連鎖門店運營之銷售流程和促銷管理
.  連鎖門店運營之庫存管理
.  連鎖門店(dian)運(yun)營之(zhi)信息管理

【課程特色】：
本課程進行分組學習---研討+互動+PK+訓練
亮點1：每個企業一個學習顧問的深入跟蹤；
亮點2：課程中間會布置作業，然后回去落地研討；
亮點3：培訓課件都會給到企業，聽課人員輪流每天給全體員工培訓分享；
亮點4：培訓結束一個月我們會出一份試卷讓全體員工進行考試，測試下對老師所講內容的吸收情況；
亮點5：真正讓學習的知識運用到工作中，持續發揮作用；
連鎖門店運營管理的核心七個字：
人財物進銷存息

第一部分：連鎖門店運營之人員管理
一：連鎖門店運營如何管理員工
.  注意控制店面的整個過程；
.  注意店面管理細節的固化：細節體現效率
.  打造批量生產銷售人員的系統流程
.  注意管理店面團隊的士氣-年輕人容易情緒化
.  注重內部競爭意識：良性競爭
.  協調店面內部的沖突
.  杜絕明星員工的管理誤區
二：連鎖門店運營針對不同類型的員工如何領導
.  低意愿低能力
.  高意愿低能力
.  低意愿高能力
.  高意愿高能力
.  告知式領導風格
.  推銷式領導風格
.  參與式領導風格
.  授權式領導風格
.  分析討論五品員工的管理方式
三：如何有效激勵員工
.  如何有效提升營業員的工作士氣？
.  中國零售業營業員的工作動機特征是什么？
.  現場管理者如何激勵下屬？
.  優秀的激勵系統是什么？
.  有效分派工作----讓自己解放出來
.  為何要分派？
.  分派工作有哪些步驟？
激勵拓展：我們是最棒的團隊
四：如何召開相關會議
.  晨夕會（晨會打氣、夕會補胎）
.  周培訓會議（周二、周五培訓，缺少什么補什么）
.  周例會
.  月銷售動員大會
.  季度會議
.  半年會
.  年會(hui)

第二部分：店面贏利
.  經營誤區
.  利潤的幾個關鍵問題
.  銷售毛利率
.  銷售凈利率
.  無利潤區
.  影響利潤因素有四個： 銷量，價格，成本，費用
.  分析工具PEST分析
.  課前作業
.  計算自己的公司的毛利率和凈利率
.  計算每款產品(pin)或(huo)者每個(ge)系類產品(pin)的(de)毛利率和凈利率

第三部分：連鎖門店運營之門店現場管理
一:終端現場管理
.  整理（SEIRI）
.  整頓（SEITON）
.  清掃（SEISO）
.  清潔（SEIKETSU）
.  素養（SHITSUKE）     
二：商品物料分類
.  “三定”原則及其連鎖門店的實際應用
.  實施要領及其注意原則
.  商品陳列原則和實施要領
三：節假日連鎖門店氛圍營造
.  各種手段和形式
.  實施要領
.  商品視覺化搭配陳列
.  櫥窗/專柜/模特/POP的有效布局與管理
.  特殊區域的匠心布置
.  音樂/色彩與氣味的有效運用
四：連鎖門店現場管理
1：燈光
.  背景燈
.  射燈
.  招牌燈
2：陳列
.  主場陳列
.  櫥窗
.  動線設計
3：裝飾
.  廣告POP—主打產品、換季產品
.  綠植
.  招牌
.  氛圍----氣球、音樂
.  連鎖門店特色
.  主題布置----節日
4：活動事件
.  活動
.  促銷—特價款、節日
.  VIP----新VIP、老VIP
.  積(ji)攢送(song)禮----發朋友圈

第四部分：連鎖門店運營之貨品管理
.  貨品管理要點
.  貨品管理的方法
.  進貨管理與陳列規范化
.  存貨量的有效控制
.  退換貨品和滯銷貨品處理技巧
.  拓展游戲互動：支援前線
第五部分：連鎖門店運營之門店銷售利器-促銷
連鎖門店促銷的八個步驟和環節
.  確定活動主題
.  確定活動方案(資源分配)
.  確定宣傳方式
.  賣場終端布置
.  士氣鼓舞與培訓
.  準備演練和檢查
.  活動執行與調整
.  促銷活動的總結
各種促銷形式的應用
.  特價;買贈;抽獎;預交定金，以一當十
怎么做買贈？
.  等級臺階的設計（力度放在出銷量的等級）
.  *的等級和贈品要搶眼
.  享受活動門檻要低（低進高出）
.  贈品的設計（考慮對象、新穎、看起來有力度）
.  讓別人看見（堆頭）
怎么做特價？
.  特價是用來做人氣的，不是來做銷量的；
.  特價是*，是有*的沖擊力價格，不是生僻產品的降價幅度；
.  市場敏感型和低端型來做特價；
.  對手(shou)敏感型（跑量）來做(zuo)特價；

第六部分：連鎖門店運營之庫存管理
.  庫存管理的原則
.  淡旺季庫存要求
.  先進先出是怎么回事
.  尤其是有保質期的產品庫存管理
.  庫存的安全(quan)管(guan)理(li)

第七部分：連鎖門店運營之信息管理
一：客戶信息管理
.  客戶資料等級
.  會員卡管理
.  客戶類別劃分
.  老客戶資料管理
二：客戶服務管理
.  有效客戶服務的關鍵
.  客戶服務的步驟
.  客戶服務的操作方法
.  客情關系處理的小技巧
.  如何更大的獲取顧客的轉介紹
三：競爭對手信息管理
.  競爭對手產品
.  競爭對手客戶
.  競爭對手活(huo)動

第八部分：連鎖門店運營之門店經營管理數據剖析
.  暢滯銷款分析
.  連鎖門店營業時間分析
.  單款銷售生命周期分析
.  老顧客VIP顧客銷售貢獻率分析
.  多店貨品銷售數據分析：銷售/庫存對比分析
.  員工銷售能力分析：個人業績分析/客單價分析
.  品牌市場定位分析：城市定位/店鋪定位
.  競爭品牌與周邊店(dian)鋪數據分析

第九部分：終端連鎖門店營銷能力的360度創新
1 : 產品組合策略
.  把產品分為四個級別
.  哪些是利潤產品
.  哪些是促銷產品
.  哪些是攔截競品產品
.  哪些是現金流產品
2 ：價格創新策略
.  定價的技巧
.  定價的參考依據
.  銷售政策的價格策略
3：渠道創新策略----外多合作
.  我們能整合的資源哪些？
.  為什么要展開對外合作？
.  合作的思路是什么？
.  對外合作可以給我帶來什么？
4：對外渠道拓展
.  除掉現有渠道我們還有什么沒有開發的渠道
.  開發新渠道的思路和模式
.  新渠道的作用
5 ：對外造勢宣傳擺臺和路演
.  造勢的方式有哪些？
.  造勢的設計
.  造勢的影響力
.  造勢的效果
6：創新服務策略
.  給客戶留點念頭
.  給客戶留下來的理由
.  服務客戶的清單
.  對客戶進行升級
.  解決客戶的后顧之后
7：客戶關系管理策略
.  客戶滿意的標準
.  客戶的內心需求
.  客戶服務的意識
.  客戶關系管理的技巧
.  客戶互動的方式
.  老客戶的回歸
.  新客戶的接觸
8： 品牌管理策略---品牌效應
.  品牌傳播的途徑
.  如何低(di)成本(ben)塑(su)造品牌

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