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課程介紹
牛鞭效應與啤酒游戲都是在說，供應鏈下游需求的變化對供應鏈所造成的波動；現在有多少企業有存貨過多的問題？存貨積壓多少資金？多少企業因現金流面臨黑字倒閉的風險？
豐田視存貨為萬惡之源，誓言消除不必要的浪費-生產過多的浪費與存貨過多的浪費，于是誕生了TPS生產系統與供應鏈管理體系，但TPS生產系統的門檻相當高，供應鏈的供應商均有能力運行TPS嗎？
另外，面對淡旺季，我們的生產及存貨政策是什么？
如何降低存貨，降低存貨風險，而不失去賺錢的機會？是基于TOC的補給系統(TOCR)、供應鏈 (MTA)與配銷解決方案的目標。
彼德.圣吉在《第五項修練》給出啤酒游戲，指出供應鏈的”牛鞭效應”，而本課程運用TOC的供應鏈解決方案玩啤酒游戲，透過游戲讓與課者，了解TOC的供應鏈解決方案如何因應”牛鞭效應”如何做到降低存貨風險，而不失去賺錢的機會。
課程目標
1. 理解、掌握如何化解存貨風險的方法
2. 理解、掌握降低存貨風險，而不失去賺錢的機會的核心
3. 理解、掌握淡旺季的生產及存貨政策，以*化系統的產出
4. 理解、掌握如何運用緩沖管理，調節供應鏈的存貨
課程大綱
第一單元、 什么是供應鏈管理的目標？
一. 分割 利于管理？
二. 局部優化對整體的傷害
三. 回歸 流程
四. 化繁為簡_以杠桿點拉出價值
五. 限制理論(TOC)
六. 關注增加有效產出(T)、降低作業費用(OE)與存貨(I)
七. TOC不同領域的應用
八. 限制理論的四個假設
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第二單元、 DBR生產系統的模型
一. DBR解決方案的目標
二. DBR解決方案的成就
三. DBR/SDBR管理模型簡介
四. 緩沖管理與緩沖狀態
五. 兩個使系統有效維持的衡量指標
3. 產出-元天-延遲(TDD)
4. 庫存-元天-等待(IDD)
六. 消除政策限制，創建競爭策略
七. 從局部*化轉變為全局*化的步驟
第三單元、 原物料庫存解決方案(TOCR)
一. 訂單執行資源規劃模型
二. 庫存的沖突與化解
三. 補給的循環與運作
四. 增加訂購頻率可降低庫存水平
五. 補給 管理模型
1. 補給的配置
 緩沖存量的構成
 決定緩沖存量大小
 目標不是降低庫存，是適時擁有足夠的產品/原物料滿足顧客需求
 原材料采購的困境因應
2. 補給 緩沖管理
 緩沖狀態管理 時間緩沖與存貨緩沖
 重新調整補給緩沖大小
第四單元、 庫存制造(MTS)的解決方案(MTR)
一. 為何需要MTS？
二. 化解MTS的困境
三. 成品庫存的補給方式
四. 供應鏈的問題與VMI
五. 為什么預測及預測失誤的原因
六. 補給制造的模型
七. 工廠及供應鏈的關系
八. 補給制造管理模型
1. 補給制造的配置
 成品庫存緩沖存量的構成
 成品庫存緩沖公式
 決定庫存訂單投放優先序及投放數量
 決定工廠的負荷配置
2. 補給制造 緩沖管理
 庫存 緩沖狀態
 透過緩沖狀態 管理MTO / MTR
 補給訂單狀態
3. 重新調整補給緩沖大小
 監控緩沖并據以調節緩沖存量
九. 兩個使系統有效維持的衡量指標
1. 產出-元天-延遲(TDD)
2. 庫存-元天-等待(IDD)
十. 面對淡旺季TOC供應鏈解決方案的應用
十一. 從MTR到MTA
1. 什么是MTA
2. TOC的市場策略：黑手黨方案
第五單元、 分銷
一. 分銷系統
二. 一層一層 設定補給緩沖 直到達銷售點
三. 補給是TOC在供應鏈的解決方案
第六單元、 啤酒游戲
一. 啤酒游戲背景
二. 啤酒游戲
1. 傳統啤酒游戲
2. 以TOCR解決方案的啤酒游戲
三(san). 啤酒(jiu)游戲交(jiao)流與總結(jie)