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精益采購與倉儲課程

【課程收益】
• 清晰供應鏈發展趨勢及叢業職業前景
• 倉儲作業流程優化原則與技巧，以及包裝、搬運合理化的方向
• 掌握倉庫選址、布局、儲位優化、設備選擇的原則與方法
• 運用提高賬物一致準確率、實現FIFO的操作方法
• 熟悉供應商搜尋流程與工具
• 精通采購合同撰寫與供應商談判技能
• 領悟掌(zhang)握采購(gou)總成本思想

【課程大綱】
第一部分：供應鏈環境下的倉儲采購管理
供應鏈管理基礎（SC  SCM ）
供應鏈發展淵源、趨勢及叢業前景
倉儲采購之與供應鏈
倉儲管理基礎（庫存區別、發展趨勢、決策、意義）
采購基礎（VSM 價值意義 內涵與本質）
案例：龍飛  歐時(shi)  益海嘉里

第二部分：采購叢業十二項專業技能—按流程設計
第一步：“計”--制定需求
計劃基礎
采購計劃認識、意義、內容及四個內涵
需求VS需要及需求分析
計劃難點問題—常見現象
“長鞭效應”“冰棒球”效應分析
數據之于計劃
提升方案
• 戰略層：
1、計劃策略與供應鏈戰略匹配---推式/拉式區別
2、規模化生產與定制化生產計劃策略分析--計劃流程
3、ERP下的計劃和JIT下的計劃模式
4、需求分類與流程設計（第3版）
• 戰術層：
1、分而治之—訂購策略  物料分類
2、并行決策/ 集中預測（大數定律）/ESI  EPI/減少依賴 /預警機制
3、快速響應（小號厄運 近因效應）/長短結合/ 減少環節/接受……
• 操作層：
1、采購計劃編制流程
2、常見預測定量方法（線性規劃 加權平均 移動平均 指數平滑 季節趨勢）
3、資源支持
4、KPI
案例：ZARA公司利用信息技術管理計劃的實踐
某電商平臺利用數據分析設計營銷策略的實踐
深圳青島啤酒公司產銷協調的*實踐
開發(fa)工具(ju)：EXCEL 預測(ce) 參(can)考 S&OP

第二步：“規”--確定規格
品牌
藍圖/設計
樣品
市場等級
標準
性能/功能說明
化學/物理特性
結果
產出
故事：一則“征婚廣告”的啟示
討論：個性化的規格帶來相應成本分析
策略：采購與設計環節合作
案例：某工程包工頭因誤會圖紙導致損失
手機充(chong)電器的標(biao)準化規格(ge)帶來采購影響

第三步：“招”--采購招投標
招標基礎（種類、與合同關系、適用條件、流程、注意問題）
招標文件繕制及注意問題
電子招投標技術在采購中的應用
案例：格力空調廢標“迷局”
案例：*公司的電子反拍系統應用
范(fan)本：XX市規劃(hua)局招(zhao)標文(wen)件(jian)范(fan)本

第四步：“評”--搜尋評估供應商—三階九步法
供應源搜尋渠道
各渠道搜集效率風險比
工具：專業B2B
供應商能力評估
資質—全  
能力—深    
財務—透
工具：《供應商評估表》
工具：《多供應商評估對比表》
案例：佛山利達誤選色料供應商導致后果75000芭比娃娃召回事件
思考：如(ru)何評估供(gong)應商提供(gong)T C Q 信息的真實性(xing)？ 

第五步：“選”--供應商選擇流程
流程：樣品-小試-中試-試采-現場認證
討論：供應商如何看待現場認證
工具：《供應商現場評審表》             
案例：FFT公(gong)司新上任(ren)采購通(tong)過低價更換(huan)供應商引發風險的啟示 

第六步：“談”--供應商談判
采購談判的本質
BANTA的特征及塑造
談判必備的“聽、問、觀、說”四大基本技能
案例：我不能賣給你！
工具：4P分析法
采購談判前（準備）-談判中-談判后各階段常用策略
策略一：提出的比想要的永遠要多
策略二：永遠不要接受對方第一次報價
策略三：讓步策略
策略四：每一次讓步都要求回報
策略五： ……
案例：中國與澳大利亞兩拓鐵礦石采購談判案
日本三菱與臺灣巨大鋼材采購談判案
案例：*C、UPS、劉墉在*買房的經歷
信義玻璃采購鉆管的經歷
工具： 談判情報調查表
談判沖突障礙分析表
“順”說公式表
談判原則
原則一：摘櫻桃
原則二：紅鯉魚
談判中異常問題的解決
問題一：誰先報價
問題二：如何運用時間策略
問題三：談判僵局怎么辦
問題四：如何利用停頓控場（壓力下，讓步前，氣憤時，興奮時）……
如何塑造談判中“勢”的力量
法定力(li)/專業(ye)力(li)/號召力(li)/獎(jiang)賞(shang)力(li)/懲罰力(li)……

第七步：“簽”--采購合同簽定
案例：江蘇工程學院采購合同分析
合同簽定的流程
采購合同簽定的五項原則
采購合同模塊（以買賣合同為準）
合同條件性條款和保證性條款
合同的四種定價條款
合同的主體資格及簽章
無效的“表見代理”合同及規避
格式合同的審查要點
合同撰寫的遣字用句
正確行使合同的追認，催告，拒絕，撤銷權
違約條款的應對
行使合同抗辯權和請求權
無效合同表現及應對
合同欺詐特征及應對
案例討論：天津貿易公司與海南食品廠月餅采購案
工具：買賣合同撰寫模(mo)板

第八步：“跟”--采購訂單跟催
案例解析：請指出案例中訂購單的不足之處
訂單分類
跟單流程
跟單原則
FKR配套率管理
跟單員的素質要求
案例：錦程物流招聘OP的素質要求
工具：EXCEL訂單跟蹤一覽表-
《PO采(cai)購訂單跟(gen)蹤》—第(di)3版

第九步：“控”--供應商T C Q 控制
成本管理：
采購總成本分析
案例(li): 某公司采(cai)購一(yi)冊(ce)工具書的總成本分析

• 第一維度：供應商價格
供應商定價策略
供應商成本結構-滲透性分析
供應商成本拆分
常見四類價格條款及選擇
影響價格因素
獲得拆分原則及策略
供應商價格分析方法（競爭性 公布價格 歷史對比 內部估算，目標價格）
供應商報價單注意事項
案例：*公司應用供應商反向拍賣系統降低成本
工具：供應商成本拆分表格
思(si)考：對供應(ying)商的付款折扣(kou)(kou)+數(shu)量折扣(kou)(kou)+推廣折扣(kou)(kou)等是(shi)否接(jie)受？

• 第二維度：所有權成本
物流浪費及應對
浪費一：庫存
浪費二：運輸
浪費三：時間
浪費四：包裝
浪費五：管理
浪費六：知識
浪費七：搬運裝卸
浪費八：信息
浪費九：流程
檢驗成本及浪費
關稅稅率之應對
采購效率成本--采購訂購成本（流程  外包-第3版）
質量維護成本SQE
資金占用機會成本
缺貨失銷成本
安全庫存成本

• 第三維度：所有權后成本（冰山學說）
運營成本
維護成本
處置成本
風險成本
案例：核電站建設總成(cheng)本(ben)分析(xi)

• 采購成本控制總策略
流程： 識別—分析—控制---降低
案例： 可口可樂 康師傅  雀巢咖啡
工具： ABC分析  餅狀圖   
支持： 財(cai)務成本結(jie)構數(shu)據

• 采購成本降低24戰術
*決策
早期參入
流程優化
加強預測
合適規格
關系管理
期貨市場
風險控制
長期合約
品質分級
集中外包
共享預測

• 集中認證分散采購
案 例：TCL收購歐湯姆遜電子失敗案例
東莞福藍寶貿易公司的解決方案
中國向烏克蘭采購遼寧艦體的運輸
案 例：宜家(jia)家(jia)私(si)   三一重工與濰(wei)柴動力

• 交付管理：
案例解析：供應商交付前各流程的時間消耗
就近選擇供應商
選擇合適的DP點
列入合同的重要條款
運(yun)輸(shu)方式(shi)選擇 

• 3PL管理：
案例：珠海某空調企業(ye)在南美工廠的物流(liu)策略 

• 質量管理：
故事：魏文王與扁鵲故事
圖示：兩種質量總成本區別
供應商質量總成本
嚴格選擇供應商
合同約束
SQE駐廠
合適的規格
加大供應商犯錯成本—合同中的懲罰性條款
OQC 
ESI 
定期例會機制
供應商激勵政策：免檢、加大批量
案例：*O將檢測設備移至供應(ying)商處

第十步：“定”--供應商評定（認定）
案例:華為的供應商分級制度
工具：供應商評定表
供應商績效管理流程
供應商激勵-物質+精神
供應商定單分配策略

第十一步：“關”--供應商關系管理
關系圖譜
關系圖譜與采購角限分析綜合運用—數據量化
供應定位模型
供應商感知/偏好模型
市場管理矩陣
供應商關系管理策略（SWOT ）
供應商關系建立方法—人文關懷  管理指導  資源支持 利益分享
供應商基數法則
案例：廣州本田與供應商的持續改進項目
沃爾瑪選擇供應商的標準
宜家家私幫助印度供應商成長的實踐
工具：SWOT
原則：合(he)適  動態  數據量化

第十二步：“開”--供應商開發--（項目管理）反向營銷
開發能力 開發關系  開發戰略伙伴
采購項目管理
流程制采購與項目制采購
案例：廣州本田與供應商的持續改進項目
小結：采購管理KPI體系-準時交貨 價格趨勢 材料合格 批次合格 配合度 ……
綜合案(an)例(li)：勁霸公司供應商管理體系分享

第三部分:倉儲管理十二項技能
模塊一：選址布局早規劃（三層次：地理、廠內、庫內）
選址的位置及數量與供應鏈戰略匹配
案例：深圳漢高科技倉儲布局（數量失誤）
日照鋼鐵高速增長的秘密（位置優勢）
企業倉儲規劃發展四個階段
應用：選址的原則與規劃求解技術
廠內布局原則：線型.U形.凸形 n m 形
案例：信義玻璃倉庫在廠區位置的*實踐、邁瑞醫療原料庫在廠區設計的*實踐
倉庫庫內六大功能區
庫內布局六原則
案例：OSA庫內平面(mian)圖

模塊二：業務操作遵原則
作業計劃層
范疇：任務 資源
入庫：16字方針、操作流程、注意事項
儲存：20字方針、儲存流程、注意事項
出庫：9字方針、出庫流程
作業差錯率分析

模塊三：裝卸搬運集裝化
• 裝卸搬運
意義（銜接性 附屬性 衍伸性）
三大方法（人工  機械  AGV）
合理化（距離-布局、環節-流程、重量-機械、次數-集裝）
搬運12項注意
案例：深圳青島啤酒的倉儲布局、TESCO的優化方案、穩泰電聲布局優化效益
• 堆碼
七項注意
貨卡八項內容（二維碼）：12字方針、堆碼四大方法
案例：各種堆碼圖示
• 包裝
種類（保護產品  方便消費  促銷包裝  運輸包裝）
原則：集裝化 節約化  標準化 環保化 簡單化
合理化：替代  剔除  減少
10大注意事項
案例：TOSHIBA泰格原材料的(de)供應策略(lve)

模塊四：儲位管理精細化
三定原則 （定置  定量  定容）
思路：數據分析 分而治之
案例：歐(ou)時(shi)RS電子(zi)36人管(guan)(guan)理4800平米倉庫的(de)實踐、聯想(xiang)公(gong)司通過加強(qiang)儲(chu)位管(guan)(guan)理提高作業績效案例、深(shen)圳青啤大(da)庫存配合小庫位的(de)實踐

模塊五：安全防護不放松
案例：印度博帕爾化學品泄露事故、圓通快遞包裹氟乙酸甲脂泄露事故、中大印刷刀片割裂手掌事故、信義玻璃原料倉倒踏致員工肺炸事故
范圍：十二防
工具：5S 
原則：遵守紀律、規范操作
案例(li): 東芝泰格的目視化管理

模塊六：訂單處理靈活化
分揀作業特征
三種方法（訂單別、批量別）
案例：穩泰按工序設計不同揀貨策略
編碼技術

模塊七：先進先出有方法
先進先出意義
未來展望：批次對批次
FIFO常用方法（顏色法、雙箱法等）
案例：金寶利(li)鞋(xie)業(ye)不出批(pi)次導致(zhi)鞋(xie)面顏色色差

模塊八：盤點查賬制度化
盤點意義 
盤點方法（循環盤點、異動盤點等）
盤點流程（七字口訣）
注意事項

模塊九：流程優化時變化
流程八步曲-流程圖
VSM分析
ECRS法
案例(li)：OSA如何(he)成(cheng)為小而(er)美的電商領(ling)跑者（SKU合(he)并(bing)(bing) 庫位(wei)合(he)并(bing)(bing) 路線合(he)并(bing)(bing)）

模塊十：配送管理信息化
運輸與配送區別
線路優化原理
車輛配載
資源管控
3PL的選擇
單據回收
案(an)例(li)：某公司配送路線優化計(ji)算過(guo)程

模塊十一：設備管理貴預防
設備選擇注意事項
目標：能力(li)有(you)彈性  運(yun)行無故障(zhang)

模塊十二：有效溝通無邊界
職場沖突管理
自我，他我，雙方情緒管理
溝通四大基本技能
對上溝通（時間+地點+禮節+方式+態度）
視頻：《亮劍》片斷（中日下級不同回答）
主動回報，讓上司寬心
給出選擇，讓上司省心
堅持學習，讓上司放心……
對下溝通
同理感受
了解事實，查證而不是批評
提供方法
給出意見……
視頻：《亮劍》片斷（李云龍布置段鵬任務）
如何管理帶刺員工
視頻：《亮劍》牌段（軍事學院院長與三人談話）
平行溝通
主動+謙讓+體諒
自己先付出
利弊分析
減少對方讓步成本
創造雙贏……
案例：A 下面有個(ge)人JACK ,B 想調到自己部門(men)，A不肯放。B如何(he)做(zuo)？

第四部分：從知道到做到
思  想：系統  平衡……
流  程：量化-分類-分析-工具
數據分析工具：
問題診斷工具：
問題解決工具：
項目管理工具：
選擇：定位  自我保護
實施：平衡輪  教練技術
實現：甘特圖  SMART
學(xue)員自由提問(wen)交流！

精益采購與倉儲課程