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酒店投資培訓課

課程綱要：
一  酒店投資概要（1.5小時）
1酒店業發展及類型
2市調及可行性分析
3酒店選址及定位
4酒店投資的組成及投資額的分配
二  酒店投資測算及投資回報分析（1.5小時）
1 酒店投資概算
2酒店設計 
2.1規劃設計、平面功能布置及系統設計
2.2酒店內裝飾設計
2.3酒店設計顧問選擇
3酒店建設目標成本編制
3.1酒店造價目標成本測算及確定
3.2酒店籌備費用的編制（POB&HOE）
4酒店開業后營運測算及投資回報測算
三  酒店開發成本控制（1小時）
1工程過程中的動態成本控制
2籌備開辦費及物料采(cai)購成本(ben)控制(zhi)手段(duan)

四  酒店開發建設程序（2小時）
1開發（籌建）進度計劃的編制
2營運模式的選定
3管理公司的聘請或者管理團隊的聘請（自營品牌）
4酒店建設及開業政府報批程序
5開業籌備程序及進度計劃控制
6開業物料采購的程序及計劃控制
7開業策劃
五  開業籌備（2小時）
1開業籌備團隊組建
2開業招聘及培訓
3酒店管理制度體系建立及操作流程的編制
4物料采購
5開荒及設備調試
6開業慶典
六  酒店營運管理（2小時）
1市場定位及產品定位
2營銷推廣及公關關系
3標準執行及管理審計（質量、品牌、安全、衛生、顧客滿意度及員工滿意度等審計）
4年度預算編制及責任狀
5績效評估及考核

七  業主委托管理公司管理的酒店的運行管理（3小時）
1管理公司的選擇
2管理公司的管理合同談判
3管理公司技術標準的執行及溝通
4管理公司酒店總經理的選擇及管理團隊的組建
5業主代表及業主財務代表的招聘及錄用
6業主代表的職責及職責界定
7管理公司總部開業支持團隊的配合
8開辦費及開業物資預算的審批
9開業前市場計劃書的審批
10開業初經營預算的審批
11管理公司開業驗收及物業接受
12開業后與酒店管理公司管理團隊的合作
13管理公司業績評估及改進溝通方式
14管理公司酒店年度預算審批及資本性預算審批
15管理團隊的調整
16業主資產管理及財務審計
17管理合同的糾紛及爭議處理
18與管理公司總(zong)部的(de)協(xie)調和溝(gou)通(tong)

八  自營連鎖酒店的運行和管理（2小時）
1品牌的策劃及產品定位
2管理模式的設計及執行
3標準的建立和更新
4管理總部的建立和職能確定
5標準的執行及監察
6管理審計及糾正
7預算審核及考核方案的設計
8管理考核及評估體系
9營銷系統及平臺的建立
10人力資源管理體系的建立及人才梯隊建設體系的建立及執行
11財務監控體系及審計制度的建設
12收益管理體系及IT管理體系的建(jian)立

九  酒店資產管理
1酒店全生命周期的資產管理概述
2酒店資產管理的關鍵點
3酒店資產投資回報
4酒店資產證券化介紹
5酒店資產退出的方式
6酒店資產如何提升價值及方式
十  商業地產中的酒店（2小時）
1城市綜合體中酒店的地位、及互相之間的關系
2綜合體的規劃與酒店規劃中需注意的事項及解決方案
3城市綜合體運行與酒店營運的矛盾及解決辦法
十一  問題酒店的診斷及解決方案（2小時）
1酒店經營存在的常規問題
2解決方案的制定
3如何執行及評估整改效果
4案例分享

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