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門店管理系統培訓課程

課程導言：
對于連鎖企業而言，門店是銷售和毛利的實現者，門店是連鎖企業的利潤中心亦無庸置疑。麻雀雖小，五臟俱全。店長是門店之魂，提升店長的綜合能力是提升門店盈利能力的必由之路。
事實上我們面臨的問題是，在連鎖企業快速發展的今天，門店店長的管理水平制約了企業的發展。高層有遠大的戰略目標，中層有詳細的工作計劃，但往往在在直接面對消費者的地方---門店的執行起來往往問題百出，造成這樣的原因有很多，但門店店長自身的經營和管理能力有待提升。
于是，連鎖企業不斷從內部提升管理人員，但晉升之后看到的結果往往是少了一個優秀的員工，多了一個令人失望的店長；從外部空降經驗豐富的店長未必適合公司的企業文化，從一張白紙的大學生中來培養“接班人”恐怕也難以滿足企業快速發展的需求，我們該怎么辦？
課程能夠解決的問題：
《金(jin)牌店長(chang)(chang)》課(ke)程的(de)(de)(de)(de)設計(ji)團隊，分別來自于家(jia)樂福，華(hua)潤萬家(jia)，肯德基等(deng)知名企業(ye)的(de)(de)(de)(de)現任(ren)或前任(ren)處(chu)長(chang)(chang)，店長(chang)(chang)，營(ying)運支持部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)，營(ying)運部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)，商品部(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)人事(shi)行政經(jing)(jing)(jing)理(li)，營(ying)運總監，法(fa)律(lv)顧問，分管營(ying)運的(de)(de)(de)(de)副總經(jing)(jing)(jing)理(li)。我們了解店長(chang)(chang)在成(cheng)長(chang)(chang)過(guo)程中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)困惑(huo)，清楚作為店長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)上(shang)司的(de)(de)(de)(de)要(yao)求，明白總經(jing)(jing)(jing)理(li)對(dui)店長(chang)(chang)在企業(ye)中(zhong)(zhong)應(ying)該(gai)扮演的(de)(de)(de)(de)角色的(de)(de)(de)(de)要(yao)求，課(ke)程導師(shi)綜合了多年(nian)的(de)(de)(de)(de)營(ying)運管理(li)經(jing)(jing)(jing)驗(yan)，經(jing)(jing)(jing)過(guo)數十家(jia)企業(ye)的(de)(de)(de)(de)內(nei)訓實踐，近百(bai)次的(de)(de)(de)(de)課(ke)堂(tang)檢驗(yan)，過(guo)千人的(de)(de)(de)(de)提升感受，是一套難得(de)的(de)(de)(de)(de)理(li)論和實踐相結合，具有很強可操(cao)作性的(de)(de)(de)(de)課(ke)程。

課程收益：
學員在這次的培訓中不但可以學習到優秀店長的角色定位，門店員工的心態管理與領導統籌、門店日常營運管理、團隊組建、紀律執行、銷售技巧、顧客關系管理，門店的業績提升與競爭策略，還可以梳理你在門店管理中的基本思路，讓店長的管理經驗總結成為企業獨有的管理體系。課程有理論，更有實戰的經驗和招數，讓你學了能用。用了有效。
課程時間：2天，6小時/天
授課對象：連鎖機構營運總監(jian)，經理(li)，連鎖超市店長、儲備店長

課程大綱
門店的管理絕不是開門關門管好幾個人這么簡單，店長的角色是什么，管理到底是什么，對人財物管理中有哪些方法，哪些工具？反復出現的問題如何通過流程表單進行管管理？望、聞、問、切、翻，讓店長站在顧客的角度重新審視自己。
第一講：店長的定位、角色與職責
一、店長的定位教學方式，講授與討論
1.心態管理，我和公司的公司的關系；公司沒有我行不行？
2.如何做好一盞燈！
討論：我喜歡的上級是什么樣的？我喜歡的下屬是什么樣的？（換位思考）
二、店長的十大角色教學方式：講授
1.代表者，領導者，規劃者，控制者。。。。。。）
2.優秀店長和不良店長的表現（分析，討論）
3.店長應該具備的技能
分享案例：副店長是應該表揚嗎？
三、管理是什么？教學方式：討論，老師點評
1.管理就是透過眾人把事情做好
2.無領導討論
點評：目標導向的管(guan)理才(cai)是有效的管(guan)理

第二講：門店店長管理的常用方法
一、目標與計劃。SMART原則與目標實現。教學方式：案例分析，討論
1.SMART原則。（案例，如何成為一名歌手？）
2.如何將偉大目標變成可以實施的行動？（平衡積分卡思想的運用）
課堂討論：某店長目標中的問題
二、管理溝通，管理授權與反饋的方式。教學方式：講授、角色扮演
1.溝通的基本原則
2.角色扮演：領導與下屬
3.如何作出反饋
4.如何避免反授權
三、管理激勵手段。教學方式：講授，案例分析
1.儒法結合的管理之道
2.讓馬兒跑的快的關鍵
3.執行紀律：火爐原理（看著燙，摸即燙，摸必燙，誰都燙）
四、如何有效培訓下屬。技能儲備圖。教學方式：講授，學員練習
1.培訓心態管理（好領導必須是好的培訓師）
2.說給他聽，做給他看，看著他做
3.練習游戲：如何疊成一個漂亮手工？
案例：*C的教練員體系

第三講：門店營運管理實務
一、職責、流程、標準教學方式：講授，學員分享
（職責是做什么，流程是如何做，標準是做到什么程度好）
1.門店每日檢查表的運用
2.每周、每月工作計劃的制定
3.相關標準（督導工作，工作記錄，錯誤手冊的使用）
二、門店管理重點：人、財、物、信息教學方式
1.人的管理
1）店鋪人員的選聘
2）新員工如何融入團隊
3）跟進（覺察、評估、行動）
4）問題員工的處理
2.財的管理（金錢的管理）
1）收銀員管理（店長管理重點在收銀臺）
2）單據管理（單據與現金同樣重要）
3.物的管理
1）商品管理（缺貨管理，盤點管理，損耗管理）
2）生財工具管理（設備，貨架等）
4.信息管理
1）店長常用報表
2）顧客信息
案例(li)展示：檢查(cha)表的使(shi)用

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