《中國茶道》
講師(shi):尹(yin)航 瀏覽次數:2567
課程描(miao)述INTRODUCTION
培訓講師:尹(yin)航
課程價格:¥元/人
培訓天數:1天
日程安排SCHEDULE
課程大(da)綱Syllabus
第一部分:茶葉之美
Ø 綠茶之美 清新淡雅
Ø 紅茶之美 溫馨柔和
Ø 青茶之美 馥郁香醇
Ø 白茶之美 純潔平和
Ø 黃茶之美 高貴典雅
Ø 黑茶(普洱)之美 睿智厚重
第二部分:茶湯之美--水為茶之母
Ø 上善若水
Ø 水之品格
Ø 水與茶
第三部分:中國茶區分布
Ø 江北茶區
Ø 江南茶區
Ø 西南茶區
Ø 華南茶區
第四部分:茶葉分類
Ø 綠茶
Ø 紅茶
Ø 青茶
Ø 黑茶
Ø 黃茶
Ø 白茶
Ø 普洱茶
Ø 花茶
第五部分:水的選擇
Ø 山泉水
Ø 江河水
Ø 地下水
Ø 自來水
Ø 礦泉水
Ø 純凈水
1) 水溫的掌握
Ø 各類茶所需的水溫
Ø 測定水溫的方法
Ø 煮水的注意事項
第六部分:茶具的選擇
Ø 茶具選擇的歷史演變
Ø 茶具選擇的原則
Ø 烏龍茶茶具
Ø 紅茶茶具
第七部分:各類茶的沖泡方法
Ø 綠茶的沖泡
Ø 紅茶的沖泡
Ø 烏龍茶的沖泡
Ø 黃茶的沖泡
Ø 白茶的沖泡
Ø 黑茶的沖泡
Ø 花茶的沖泡
2) 愜意品茶
Ø 品茶環境的營造
Ø 品茶氛圍的營造
中國茶道課程
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- 尹航
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