課程描(miao)述INTRODUCTION
做酒店最好的領班
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
做酒店最好的領班
【培訓對象】
酒店會所基(ji)層管理人員(yuan)
【培訓收益】
提升管理技能,打造優(you)秀的服(fu)務團隊
課程大綱:
第一章 認清酒店領班的定位
1、領班是管理者,不是服務員
2、領班與服務員的區別
3、領班的角色
4、領班(ban)是酒店的:“準經理(li)”
第二章 如何提高團隊協作能力
1、做不好協作,留不住客人
2、協作的力量:1+1>2/20
3、團隊協作要發揮員工各自優勢
4、提(ti)高團隊(dui)協(xie)作技巧(qiao)
第三章 如何提高團隊溝通能力
1、管理的過程也是溝通的過程
2、溝通的四個70%
3、信息表達要簡明扼要,不要模糊不清
4、傾聽,是一種心與心的交流
5、贊揚,是員工最需要的“獎賞”
6、批評,要遠離“暴力”
第四章 如何提高團隊服務能力
1、誰是我們的VIP客人
2、接待VIP客人的要點
3、開發十個新客人,不如維護一個老客人
4、服務銷售業績倍增的技巧
5、及時關注和反饋客人的不滿與投訴
6、客人的一些不滿是可以避免的
7、想客人之所想,急客人之所急
8、消除客人不滿六步曲
管理能力(li):提(ti)升業績三張(zhang)*
第五章 第一張職業化的工作態度
1、領導積極,員工才會積極
2、提高主動意識的六個要點
3、工作意味著責任,崗位意味著任務
4、提高責任意識的要點
5、*的借口就是沒有(you)任(ren)何(he)借口
第六章 第二張*:專業化的管理技能
1、一生只有3.3年在創造價值
2、我們的時間浪費在哪里
3、一目了然的時間管理工具
4、如何做好時間管理
5、四步提升員工服務技能
6、高效培(pei)訓(xun)指導員工有方法
第七章 第三張*:情感化的員工管理
1、關愛員工了解員工開始
2、深入了解員工生活
3、做員工的代表,反映員工心聲
4、做員工的表率,激發員工的工作熱情
5、酒店領(ling)班要牢(lao)記的(de)30個字
做酒店最好的領班
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