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零售門店運營管理

課程背景：
       開(kai)店(dian)(dian)是(shi)(shi)為(wei)了(le)獲取利潤(run)，而利潤(run)來源于顧(gu)客(ke)，于是(shi)(shi)大(da)家都清(qing)楚顧(gu)客(ke)第(di)一(yi)的(de)(de)(de)道理(li)(li)。但很少有(you)(you)人(ren)能清(qing)楚運(yun)營管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)本質就(jiu)是(shi)(shi)維護顧(gu)客(ke)，于是(shi)(shi)管(guan)理(li)(li)者往(wang)往(wang)在獲取顧(gu)客(ke)獲得利潤(run)的(de)(de)(de)欣喜中和面對繁雜的(de)(de)(de)零售門店(dian)(dian)運(yun)營管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)苦惱中來回徘徊(huai)。人(ren)沒有(you)(you)明確目(mu)標(biao)(biao)就(jiu)會陷入彷(pang)徨和苦惱，零售門店(dian)(dian)也是(shi)(shi)如(ru)此，這正是(shi)(shi)開(kai)店(dian)(dian)目(mu)的(de)(de)(de)、目(mu)標(biao)(biao)與日常工作中的(de)(de)(de)努力(li)缺乏直接(jie)聯系造成的(de)(de)(de)結果。只有(you)(you)清(qing)楚的(de)(de)(de)了(le)解零售門店(dian)(dian)運(yun)營管(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)根本目(mu)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)保有(you)(you)顧(gu)客(ke)，獲取利潤(run)，這樣所有(you)(you)的(de)(de)(de)運(yun)營工作就(jiu)有(you)(you)了(le)統一(yi)的(de)(de)(de)衡量目(mu)標(biao)(biao)，日常的(de)(de)(de)瑣碎工作就(jiu)有(you)(you)了(le)明確的(de)(de)(de)意義和判斷的(de)(de)(de)標(biao)(biao)準，從而長期保持工作的(de)(de)(de)熱情。

課程收益：
● 認識運營管理的本質；
● 理解運營管理工作*目的是創造，維護和保有顧客；
● 認識和掌握零售門店運營工作的具體內容和實施技巧；
● 使每日簡單重復的零售門店運營(ying)工(gong)作(zuo)煥發熱力，實現(xian)零售門店顧客數量和質量的持續提升(sheng)；

課程特色：
■提供大量實戰管理經驗和細節管理，實用性極強。
■用全面質量管理這條紅線提綱挈領，前后貫穿，使繁雜的運營工作變得清晰易懂。
■賦予零(ling)售門(men)店運營管(guan)理課程以(yi)生命(ming)力，讓學員撥開管(guan)理的迷(mi)霧(wu)直趨目標，從而(er)真正實現學以(yi)致用(yong)。

課程對象：
連鎖(suo)門店(dian)(dian)(dian)店(dian)(dian)(dian)長、儲備(bei)店(dian)(dian)(dian)長、店(dian)(dian)(dian)經(jing)理、店(dian)(dian)(dian)總(zong)監等

課程方式：
故(gu)事、案(an)例分(fen)析(xi)、測試、小組研討(tao)、情景演練(lian)、游戲感悟、影視片段感悟

課程大綱
第一講：零售門店運營管理的概念
1. 企業管理三部曲
2. 零售門店運營的概念
3. 零售門店運營的內容
4. 零售門(men)店運營(ying)的本質(zhi)

第二講：零售門店運營管理的實施
一、確立領導權--明確零售門店管理標準
1. 如何制定制度與流程
2. 零售門店制度包含的內容
3. 標準明確是管理零售門店的前提
4. 嚴格執行是成功的基礎
二、握緊方向盤--如何開好零售門店會議
1. 早會如何召開
2. 晚會如何召開
3. 產品會如何開
4. 月度季度會如何開
5. 全員會如何開
三、緊盯四張表--時時關注零售門店業績變化
1. 零售門店日報表
2. 業績周分析表
3. 產品月分析表
4. 簡易財務報表
四、特種兵秘籍--零售門店目標設定與員工輔導
1. 如何為導購設定目標，原則與四話術
2. 如何分解目標為導購減壓，從“五分法”到“六分法”
3. 考核、PK用周不用月，三周七天法
4. 帶教新員工融入團隊四步驟
5. OJT隨崗輔導（6加1帶教模型）
6. 如何將培訓技能落地
7. 做好內部分享
五、維護生命線--零售門店產品進銷存促管理
1. 產品結構與進貨節奏
2. 庫存控制與樣品管理
六、飛行員手冊--零售門店難題應對話術手冊
1. 零售門店產品知識手冊
2. 零售門店銷售話術手冊
3. 顧客投訴應對手冊
七、大棒與甜棗--零售門店考核與績效面談
1. 零售門店考核三要素
2. 績效面談的方法
八、讓產品說話--零售門店陳列布置技術
1. 為什么要陳列布置
2. 零售門店布局與顧客線路
3. 商品陳列布置的方法技巧
4. 商品陳列布置的細節表現
九、讓零售門店起舞--零售門店活動策劃與促銷
1. 促銷目的明確
2. 促銷方案制定
3. 促銷時間選擇
4. 促銷產品準備
5. 促銷物料準備
6. 促銷人員動員
7. 促銷的連續性
8. 促銷后的總結
十、零售門店合家親--員工激勵
1. “競賽獎金”如何設置？
2. 讓店員你追我趕，人人掙當“英雄”！
3. 獎的驚天動地，罰心驚肉跳！“競賽獎金”如何發放？
4. 物質與精神雙豐收，不要剝奪員工“數錢”的快樂！
5. 軟件--激勵(li)模型(xing)(xing)(Pace模型(xing)(xing)）

第三講：零售門店運營管理的常用工具
1. 關鍵指標KPI
2. 閉環管理PDCA
3. 魚骨圖分析法
4. 持續改善的方法
5. 80/20法則
6. 時間管理

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