趙一波(bo)(企(qi)業營銷咨詢專家)
想滿足所有人是不現實的
據(ju)央(yang)視新聞告訴(su)我們，2020年(nian)柳州預(yu)包裝的螺(luo)螄粉，大概在全國賣了110個億(yi)。我們先拋開營(ying)銷方向等等，為什(shen)么(me)(me)螺(luo)絲(si)粉這(zhe)么(me)(me)一個很(hen)神奇的味道產品能夠受這(zhe)么(me)(me)多人的喜(xi)愛？
一(yi)(yi)般來說(shuo)產(chan)(chan)品分為兩種(zhong)：一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)受(shou)大(da)(da)眾喜(xi)愛的(de)產(chan)(chan)品，一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)受(shou)小眾喜(xi)愛的(de)產(chan)(chan)品，大(da)(da)眾系列(lie)的(de)產(chan)(chan)品往(wang)往(wang)口感(gan)可(ke)能更加平庸化，要適(shi)合于全體(ti)中國人(ren)都喜(xi)愛的(de)口感(gan)，那不是(shi)一(yi)(yi)件很(hen)容易(yi)的(de)事(shi)情，比(bi)如川菜(cai)，就不是(shi)一(yi)(yi)個全體(ti)國民都能接受(shou)菜(cai)品，因(yin)為它太(tai)辣了(le)，還有我們經常(chang)(chang)說(shuo)的(de)粵菜(cai)，又偏(pian)清淡了(le)一(yi)(yi)些；所以，你想討好全國人(ren)民，真的(de)是(shi)一(yi)(yi)件非常(chang)(chang)難的(de)事(shi)情。
反觀有(you)(you)些(xie)小眾的(de)口味(wei)，有(you)(you)的(de)人(ren)愛(ai)死，有(you)(you)的(de)人(ren)一輩子都不(bu)會(hui)碰(peng)，愛(ai)死你的(de)那些(xie)人(ren)就撐(cheng)起你基礎的(de)、銷售的(de)流量，除了螺螄粉(fen)還(huan)有(you)(you)榴蓮(lian)，愛(ai)的(de)人(ren)愛(ai)死，恨的(de)恨死；臭豆(dou)腐(fu)、折耳(er)根、香(xiang)菜，一切有(you)(you)神(shen)奇(qi)口味(wei)的(de)產品，都會(hui)讓一部分人(ren)愛(ai)上(shang)這個口味(wei)，并且(qie)能夠上(shang)癮。
我(wo)們(men)做(zuo)產品(pin)也是一樣(yang)，別(bie)老想(xiang)著讓所有(you)中國人都(dou)喜歡那(nei)太(tai)難了，我(wo)們(men)只要找到我(wo)們(men)的客戶，滿足他*的需(xu)求就可以了。
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