周忠亭簡介 About us
中成偉業酒店管理教育集團董事局主席、教授;北京大學旅游酒店餐飲EMBA發展戰略課題組主任;金鑰匙國際酒店管理學院(中國區)院長;擔任中國烹飪協會、北大時代光華、浙江大學總裁班、香港聚成華企等高校機構專家講師;中國餐飲酒店業5+1績效考核創始人,長期從事教研、餐飲策劃工作。
光盤:《股權激勵整體方案》《贏在領導力》《廚政管理寶典》《5+1績效考核管理》《實戰營銷寶典》《超級餐飲管理》《餐飲菜肴創新方法》
書籍:《中成智慧365》《為客攻心》《中成日志-管理篇》《中成日志-廚政篇》《績效利器》《股權利器》《質檢利器》《營銷利器》《激勵利器》《連鎖利器》《喜宴》《抱怨是金》《壽宴》《*現場管理體系》《快餐連鎖管理體系》《星級酒店管理體系》《大型餐飲集團管理體系》
培訓課程 Training course
餐飲酒店業5+1薪酬績效考核體系|餐飲酒店業連鎖運營體系構|餐飲酒店業CBA人力資源|餐飲酒店業投資定位戰略管|餐飲酒店業股權激勵體系|餐飲酒店業高級廚政管理體|餐飲酒店業PK競爭激勵體|營銷*-九張*表制勝
曾培訓過的代表性客戶 Case
已經成功為順風餐飲集團、華聯餐飲娛樂集團、舜和國際酒店集團、黃山大廈酒店集團、獅城徽宴樓、食為先酒店集團等一百二十三家大中型餐飲酒店企業成功導入實施5+1薪酬績效考核體系、531優質服務體系、4D現場管理體系、CBA人力資源規劃體系、三效定格管理法、七步營銷構建體系等,為全國1500家酒店會員企業提供長期授課輔導咨詢服務,效果顯著。