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連鎖店的經營管理

『課程背景』
隨著連鎖業在我國的迅速發展，連鎖經營的行業越來越多樣，規模越來越大，而在一些與人民生活緊密相關的如餐飲、超市百貨、家電、建材、藥店、眼鏡、服裝等行業連鎖化競爭顯得尤其激烈。一方面，企業積極開店擴展搶占市場，另一方面，企業又得大力提升單店的經營、服務、管理的水平，深挖單店贏利能力。由于連鎖商業在我國發展時間短，速度快，所以面臨著極大的人才匱乏，不少企業的店長及管理人員大部分從基層提拔，管理能力不強，沒有管理意識，更缺乏管理高度和經營能力，很難適應單店的經營管理要求。
企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)每(mei)一個(ge)(ge)連(lian)(lian)鎖(suo)單(dan)店(dian)就像是一個(ge)(ge)小(xiao)型企(qi)業(ye)(ye)(ye)，而每(mei)一個(ge)(ge)店(dian)長(chang)(chang)，就好似這個(ge)(ge)小(xiao)型企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)CEO。因(yin)此，作為店(dian)長(chang)(chang)，既要服從(cong)公司的(de)統(tong)(tong)一管理，更要有經(jing)營管理意識，統(tong)(tong)籌(chou)管理的(de)高度(du)，團隊(dui)管理的(de)能(neng)力及處突應變的(de)能(neng)力。因(yin)此，不論單(dan)店(dian)規模是大還(huan)是小(xiao)，店(dian)長(chang)(chang)的(de)綜合素養都絲毫不能(neng)打折扣。一批優秀的(de)招(zhao)之即來來之能(neng)戰的(de)店(dian)長(chang)(chang)人才對于連(lian)(lian)鎖(suo)企(qi)業(ye)(ye)(ye)來說無論是深化(hua)現(xian)在連(lian)(lian)鎖(suo)店(dian)的(de)經(jing)營管理還(huan)是開拓擴展“沖(chong)鋒(feng)陷(xian)陣”都是必不可少的(de)。

『課程介紹』
“精英店長高效能輔導集訓營”專為連鎖企業（專為專賣店連鎖、便利連鎖、飲食連鎖等企業的單店店長開展的系統培訓）設計，依照連鎖企業單店實體與管理中心距離遠，日常管理相對獨立，單店服務品質要求越來越高，單店店長經營意識、管理水平及應變能力的要求越來越高等實際需要，進行開發。
第一階段課程“做一個合格的店長”是以店長必備的基礎管理技巧和素養為主，是店長級人員的初級培訓課程，因此，店長級后備人才、準店長、新任店長、可培養的骨干人員均可以參加，但由于第一階段課程內容的系統性好，知識與技能較為完備，故建議現任店長均參加培訓。
企業收益：為連鎖企業培養打造一支能獨擋一面，懂管理擅經營的店長級儲備管理人才隊伍，并為連鎖企業的業務發展及單店擴張提供人才支持。
學員收益：全(quan)面提升(sheng)學員的(de)店(dian)長(chang)角色認知及經(jing)營(ying)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)意識，提升(sheng)對連(lian)鎖企(qi)業(ye)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)特(te)點的(de)了解和運(yun)用(yong)，并通過自我管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)、團隊管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)溝通、店(dian)長(chang)必備管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)技能等方面的(de)培訓(xun)，使學員清清楚楚了解一(yi)(yi)個合格的(de)店(dian)長(chang)所應具(ju)備的(de)素養，并開始(shi)成為一(yi)(yi)個擅管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)、懂(dong)經(jing)營(ying)，有(you)較強管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)意識、懂(dong)運(yun)用(yong)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)技巧的(de)優(you)秀連(lian)鎖企(qi)業(ye)管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)者(zhe)，并成為一(yi)(yi)名(ming)合格的(de)店(dian)長(chang)打(da)好堅(jian)實基礎。

『培訓對象』連鎖(suo)企業(ye)單店(dian)儲備(bei)店(dian)長、新晉店(dian)長及店(dian)長級后備(bei)梯隊(dui)人(ren)員

『課程大綱』
一、管理認識及店長角色
1、什么是管理
2、什么是店長
3、店長的素質要求
二、連鎖服務性企業管理特點
1、服務特點與服務評價
2、顧客滿意與服務
三、店長的自我管理能力
1、個人成長的學習管理
2、職業化與職業規劃
3、提高效能的時間管理
4、禮儀與形象管理
四、工作溝通技巧
1、信息通暢的溝通
2、門店的員工溝通
五、店長必備的管理技巧
1、店務行政工作技巧
2、門店營銷策略
3、授權、幫助與管理監督
六、如何開展一天的工作
1、會議組織
2、如何確保工作例會不走過場
3、員工面談
七、互動結尾
1、自省自評：《店長基本素質自評自審問卷》
2、解疑答惑
3、在老師的引導下，簽定
《店長基本素質提升的自己小約定》
《店長核心素養提升的自己小約定》

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