課程描述INTRODUCTION
培訓講師：
課程價格：
培訓天數：日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
供應鏈系統培訓
《基于SCOR模型的供應鏈系統流程優化與運營分析》
課程目的：
隨著我國(guo)(guo)經(jing)濟、制(zhi)造、消費大國(guo)(guo)地位的(de)(de)(de)確(que)立，及工業(ye)品出廠價格(ge)指數（PPI）的(de)(de)(de)暴漲、全球貿易戰頻(pin)發，企業(ye)需(xu)要根據(ju)自(zi)身(shen)現狀、所處階段與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)環境，制(zhi)定適合自(zi)身(shen)需(xu)要的(de)(de)(de)供應(ying)鏈(lian)管(guan)理(li)流(liu)程(cheng)(cheng)、計劃與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)庫存控(kong)制(zhi)體系(xi)、采(cai)購(gou)(gou)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)供應(ying)商管(guan)理(li)體系(xi)、物流(liu)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)配(pei)送體系(xi)來取得競爭優(you)勢。吳(wu)誠博士(shi)（曾任：華為，采(cai)購(gou)(gou)總(zong)(zong)監(jian)、計劃商務總(zong)(zong)監(jian)；富士(shi)康，物流(liu)與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)供應(ying)鏈(lian)高(gao)層主管(guan)；康佳(jia)，集團副總(zong)(zong)經(jing)理(li)；現任：北(bei)京大學(xue)、清(qing)華大學(xue)、人大等高(gao)校(xiao) 總(zong)(zong)裁班 特聘教(jiao)授），將與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)您一起梳(shu)理(li)供應(ying)鏈(lian)戰略與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)流(liu)程(cheng)(cheng)，探(tan)討標桿企業(ye)供應(ying)鏈(lian)的(de)(de)(de)成(cheng)功經(jing)驗及失敗教(jiao)訓(xun)……故(gu)此，特推出《基于SCOR模型的(de)(de)(de)供應(ying)鏈(lian)系(xi)統流(liu)程(cheng)(cheng)優(you)化與(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)運營分析》課程(cheng)(cheng)。
【課程背景】
隨著我國(guo)(guo)經濟、制造、消費大國(guo)(guo)地(di)位的(de)確立(li)，及工業品(pin)出廠價(jia)格指(zhi)數（PPI）的(de)暴(bao)漲、全球貿易戰頻發，企業需要(yao)根據自(zi)身現狀、所處階段與(yu)(yu)環境，制定適合(he)自(zi)身需要(yao)的(de)供應(ying)(ying)鏈管理(li)流程(cheng)、計(ji)劃與(yu)(yu)庫存控制體系(xi)(xi)、采購(gou)與(yu)(yu)供應(ying)(ying)商(shang)管理(li)體系(xi)(xi)、物流與(yu)(yu)配送體系(xi)(xi)來取得競(jing)爭優勢。吳(wu)誠博士(shi)（曾任：華為，采購(gou)總監、計(ji)劃商(shang)務總監；富士(shi)康，物流與(yu)(yu)供應(ying)(ying)鏈高層主管；康佳，集團副總經理(li)；現任：北京大學、清華大學、人(ren)大等高校 總裁班 特聘(pin)教授），將(jiang)與(yu)(yu)您(nin)一起梳理(li)供應(ying)(ying)鏈戰略與(yu)(yu)流程(cheng)，探討標桿企業供應(ying)(ying)鏈的(de)成功經驗及失敗(bai)教訓……故此(ci)，特推出《基于SCOR模型的(de)供應(ying)(ying)鏈系(xi)(xi)統(tong)流程(cheng)優化與(yu)(yu)運營分析》課程(cheng)。
【培訓對象】
公司層領導及管理層；銷售(shou)、運營、計劃、采購、物流、質量、財務等部(bu)門(men)主管。
【課程特點及受益】
本課程詳細介紹了供應鏈戰略管理、SCOR流程管理、績效管理、變革管理的理論知識，探討標桿企業供應鏈的運營模式與流程體系，來闡述供應鏈構建的原理與方法。本課程結合企業運營現狀，融合教學、研究、實務為一體，能讓企業更加關注供應鏈經營戰略，并從中受益：
1.了解供應鏈管理與SCOR流程管理的特點及模式，掌握供應鏈管理體系的構建與管理方法；
2.了解并掌握供應鏈戰略&戰術管理、制度管理、流程管理的方法與工具，并能熟練應用；
3.了解并掌握研發、計劃、采購、生產、物流的供應鏈協同管理策略、流程、方法與技巧；
4.了解(jie)并掌(zhang)握供應鏈管(guan)理的(de)風險監控體系(xi)、績效(xiao)評估策略、組織及業務流程的(de)KPI體系(xi)。
【授課方式與特點】
1. 豐富性與針對性。信息量大，專業性及針對性強，案例多，能結合企業所在行業特點與現狀，有針對性地制定大綱及培訓；
2. 指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業職能、組織、流程上對企業進行優、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現場研討具體工作問題；
3. 操作性與實效性。除了專業地進行講解，將現場分析、分享標桿企業的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地；
4. 通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質疑，現場分析解答；
5. 氣氛活(huo)躍(yue)，妙趣橫生(sheng)。因(yin)材施教，因(yin)人施教。適時、適度、適當(dang)調節課堂(tang)氣氛，風趣幽(you)默，旁征博引，氣氛活(huo)躍(yue)，輕松(song)愉快中(zhong)完成課程。
【課程大綱】
第一部分：供應鏈流程與運營管理概述
1．供應鏈流程管理與運營理論及行業應用情況介紹
◇ 從價值鏈，到供應鏈，再到交付運營管理的介紹
◇ 供應鏈管理與運營的主要內容、目標、要求及挑戰
◇ 供應鏈管理與運營的類型、特征與形式
◇ 供應鏈模型介紹（SCOR）及供應鏈流程管理思想（APQC）
◇ SCOR的八大原理
◇ SCOR運營的四大支點
◇ 供應鏈流程管理與流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
2．供應鏈全流程管理與運營的核心內容
◇ 需求預測、計劃與庫存管理
◇ 采購策略與供應商管理
◇ 物流配送與成本管理
◇ 運營管理與績效評估
◇ 組織變革與流程優化（BPR、SCOR、APQC的思路比較）……
3．供應鏈流程管理與運營戰略&戰術管理分析
◇ 集成供應鏈管理（如何實現ISC？）
◇ 供應鏈一體化管理（如何實現橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
◇ 推式與拉式的規劃與管理
◇ 計劃備貨模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
◇ 柔性計劃與快速反應管理
◇ 快速響應的方法與工具
◇ Milk-Ru 、“糖果人”、JIT、VMI、JMT等管理技術介紹
◇ 供應商關系（SRM）維護與管理策略（如何實現戰略采購與供應商合作伙伴）
◇ 物流規劃與管理（內部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
◇ APQC的流程分類框架分析
◇ 供應鏈管理與運營監控平臺設計與智能分析工具……
案例：傳統行業：“中聯重科、三一重工”供應鏈協同運作模式研討；
案例：現代企業：“華為、富士康、海爾”供應鏈協同管理與運營體系介紹與比較；
案例：互聯網企業(ye)：“戴爾、小米”價值鏈分析與供應鏈協同運作模(mo)式(shi)探討；
第二部分 供應鏈全流程管理與運營之----需求預測與計劃協同管理（S&OP）
1．現代計劃與備貨模式的選擇
◇ 計劃模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）
◇ 傳統計劃模式的特征與不足分析
◇ 現代備貨模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）
◇ 如何選擇最優的計劃備貨模式？
◇ 計劃與庫存控制業務的組織與分工
◇ 計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則（華為）
2．需求預測與計劃管理策略介紹
◇ 如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？
◇ 制定預測的原則與一般步驟
◇ 需求預測的維度（6種維度）
◇ 需求預測的方式（3種方式）
◇ 需求預測制定方法（6種方法）
銷售一線人員意見法
專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
市場測試法
定量分析法
基于計算機的物料計劃系統……
3．物料計劃制定方法
◇ 一般計劃方法
◇ 物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
◇ 訂貨點法（最小*庫存計劃方法）
◇ TOC計劃分析（邏輯及方法）……
4．銷售計劃的管理策略及其策略制定（均衡、柔性）
5．如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
6．如何管理與評估計劃與訂單變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？
7．如何制定各種計劃管理監控報表及報告？
案例：“S&OP”（銷售與運營計劃體系）理論體系介紹與探討；
案(an)例(li)：“華為”S&OP（銷售與(yu)運(yun)營計劃體系(xi)）運(yun)作模式(shi)介(jie)紹；
第三部分 供應鏈全流程管理與運營之----訂單交付與調度協同管理（S&OP）
1．如何從組織流程上保證及時齊套供貨？
2．如何實現計劃與調度的合理分工、協作與管理？
3．什么是缺貨（缺貨的標準與定義）？什么是物料及時供應管理（“齊套”的標準與定義）？
4．如何從策略上保證物料及時齊套供應？
◇ 相關需求獨立需求的管理
◇ L/T管理機制
◇ 計劃批量的設置
◇ 如何設定安全庫存？
◇ *庫存的管理
◇ 最小庫存的管理
◇ 經濟訂貨批量的管理
◇ 長周期物料、高價值物料的計劃方法分析……
5．如何從技術上保證物料及時齊套供應？
◇ 計劃調度例會管理機制
◇ TOC理論研討
◇ 物料基礎數據的監控與管理
◇ IT工具的運用管理(ERP、APS及其它輔助工具)
◇ 庫存告警機制的建設（RYG管理、預缺料管理）
◇ 如何有效跟單與追料？
◇ 物料供應管理的其它辦法及工具……
6．需求分析與能力平衡管理（ATP：可供應能力承諾）
◇ 供應平衡的基本業務內容
◇ 需求規劃的類別、產能的構成分析
◇ 能力（ATP）規劃的步驟
◇ 能力（ATP）的衡量標準與體系
◇ 如何合理規劃與改善ATP？
案例：“華為預/缺料”、“富士康RYG”缺貨與交付管理流程的對比分析與探討；
案例：SCOR在歐美(mei)日企業的(de)“端對端”產品(pin)交付流程(cheng)上(shang)的(de)差異比較(jiao)與案例分析；
第四部分 供應鏈全流程管理與運營之----庫存結構分析與庫存控制（S&OP）
1．庫存構成及特點分析
◇ 庫存控制系統的構成
◇ 需求特性（獨立需求與相關需求）
◇ 供應特性（提前期/起訂點/折扣……）
◇ 進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
◇ 庫存控制系統中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）
2．供應鏈管理與運營環境下的庫存控制方法
◇ 定期庫存控制
◇ 定量庫存控制
◇ 經濟訂貨批量
◇ 庫存分類管理（ABC）
◇ 產品預測準確率的控制方法（產品預測準確率模型及應用ABC－XYZ）
◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式
◇ 集約化……
3．其它庫存控制方法與策略
◇ L/T管理
◇ 寄售法
◇ 一攬子訂單
◇ 批量控制法
◇ 3PL……
4．如何有效監控與管理庫存？
◇ 庫存的構成、分類與分析概述
◇ 低周轉、呆滯、死料、廢料的定義與原因分析
◇ 如何監控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經…）
◇ 如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
◇ 如何實現庫存的動態監控？
◇ 如何進行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？
案例：系列標桿企業供應鏈經常采用的20余種庫存控制方法案例講解；
案(an)例：SCOR過(guo)程識別案(an)例：“愛立(li)信”庫存(cun)風險預警與監控、庫存(cun)結(jie)構分析、庫存(cun)分級控制體系的(de)經驗探討。
第五部分 供應鏈全流程管理與運營之----采購組織與供應商協同管理策略（SRM）
1．如何界定采購組織與業務的職能？
◇ 采購業務組織的搭建
◇ 采購業務績效的衡量
◇ 采購流程與制度的建立與保證
◇ 采購風險管理……
2．如何設計與優化采購流程？
◇ 采購全流程設計
◇ 流程1、管理產品技術需求－－確定新物料選用
◇ 流程2、甄別與評定供應商資格
◇ 流程3、選擇合格供應商及簽訂合同
◇ 流程4、執行采購
◇ 流程5、供應商績效管理流程（QCDS…）
◇ 流程6、供應商選擇方式及因素……
3．采購戰略分析與制定
◇ 策略1：集中認證，分散采購
◇ 策略2：“WI -WI ”
◇ 策略3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系
◇ 策略4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測
◇ 策略5：全球采購
◇ 策略6：電子商務采購……
4．物資品類差異化的采購與合作策略分析
◇ 通用消耗類物資的議價與合作策略制定
◇ 貴重類物資的議價與合作策略制定
◇ 壟斷及準壟斷物資的議價與合作策略制定
◇ 價格頻繁波動物資的議價與合作策略制定
◇ 配套物資的議價與合作策略制定……
5．供應商關系分析、定位、維護與合作策略制定
◇ SRM1：供應商關系圖譜分析與合作策略制定
◇ SRM2：供應定位模型分析與合作策略制定
◇ SRM3：供應商感知模型分析與合作策略制定
◇ SRM4：供應商能力&積極性模型分析與合作策略制定
◇ SRM5：買方占優勢的合作策略制定
◇ SRM6：賣方占優勢的合作策略制定
◇ SRM7：均勢的合作策略制定……
◇ 如何對供應商績效進行綜合考評？
◇ 如何對供應商評級？如何分配訂單？
◇ 黑名單管理制度的建立……
6．物資品類差異化的合作策略與模式選擇
◇ 供應模式的分析與選擇
◇ 標準采購訂單
◇ 一攬子采購訂單與長單供應模式
◇ 看板模式JIT模式
◇ VMICMIJMI供應模式
◇ Milk-Ru “糖果人”供應模式
◇ 風險采購與戰略儲備模式
◇ ODM與OEM供貨模式……
案例：“華為”采購組織、流程、策略、運作模式間的協同策略介紹；
案例：“小米”供應商關系分析(xi)、定位與關系協同管理(li)策略分析(xi)（SRM）。
第六部分 供應鏈全流程管理與運營之----采購成本分析與控制體系（SRM）
1.影響采購成本構成的定性分析
◇ *對采購成本的影響
◇ CPI對采購成本的影響
◇ PPI對采購成本的影響
◇ PEST分析法
◇ 波特五力模型分析法
◇ SWOT分析法
2.影響采購成本構成的定量分析
◇ 采購總成本理念與構成分析
◇ 采購成本與利潤的關系
◇ 采購成本與批量的關系
◇ 采購成本與質量的關系……
3.供應商的成本結構分析
◇ 如何計算供應商材料成本生產成本折舊成本……？
◇ 如何界定固定成本與可變成本？
◇ 如何利用盈虧平衡的方法來分析成本？
◇ 供應商是如何定價的？
◇ 如何索取折扣？
◇ 如何分析供應商的報價？
4.降低采購成本的十大手法（系列經典案例分析）
◇ VA/VE
◇ 目標成本法
◇ 杠桿采購
◇ 長單與一攬子訂單
◇ 價格與成本分析法
◇ 標準化與歸一化……
5.其它常用的30余種降低采購成本的方法介紹（系列經典案例分析）
◇ 自制或外包
◇ 利用學習曲線LEA I G CURVE
◇ 產品生命周期成本法
◇ 總成本法TCO
◇ 供應商先期參與（Early Supplierl volveme t ESL）
◇ 作業成本導向法……
6.影響采購成本的途徑分析與深度挖掘？
◇ 傳統的控制采購成本的方法介紹
◇ 如何通過設計控制來降成本？
◇ 如何通過性能控制來降成本？
◇ 如何通過質量管理來降成本？
◇ 如何通過批量控制來降成本？……
案例：系列日資、臺資標桿企業采購成本與項目、質量、供應商間的協同降本案例分析。
案例：SCOR的流程分類框架介紹之“采購策略與(yu)流程管理”探討；
第七部分 供應鏈全流程管理與運營之----物流配送管理與成本控制（L&D）
1．物流與配送管理
◇ 物流網絡規劃與設計的原理、及與成本的關系
◇ 物流中心、配送中心、保管倉儲的概念、種類、功能介紹
◇ 物流園區、配送中心的規劃、設計與運營管理
◇ 配送中心的現代化物流技術
◇ 配送中心的工藝及運作管理
◇ 配送中心的信息化與流程管理
◇ 各種運輸模式比較和選擇
◇ 物流合理理化的原則與原理分析
2．物流運營合理化的原理與原則
◇ 標準化原理
◇ 合并原理
◇ 差異化原理
◇ 延遲原理……
3． 物流標準化原則分析
◇ 及時的原則
◇ 準確的原則
◇ 安全的原則
◇ 節約的原則
◇ 信息化的原則……
4．第三方物流（外包）管理策略分析（及第四方物流管理）
◇ 第一方物流、第二方物流模式的優、劣勢分析
◇ 什么是3PL、4PL？采用第三方物流服務模式的意義與風險分析
◇ 物流外包與自營物流的決定模型及要素分析
◇ 第三方物?的發展戰?、運作模式分析
◇ 第三方物流的核心能力與服務內容分析
◇ 第三方物流的運營模式
◇ 與制造相結合的物流服務運作模式
◇ 與商業零售業相結合的物流服務運作模式
◇ 物流一體化運作模式……
5．物流成本分析與控制
◇ 物流成本構成與控制介紹
◇ 倉儲成本分析與控制
◇ 運輸成本分析與控制
◇ 配送成本分析與控制
◇ 物流包裝成本分析與控制
◇ 裝卸搬運成本分析與控制
◇ 流通加工成本分析與控制
◇ 物流信息成本分析與控制
◇ 其他物流成本分析與控制……
案例：物流與“RDC”運營管理系列案例與經驗分享；
案例：SCOR流程(cheng)分(fen)類框架中關(guan)于“物(wu)流外包”的流程(cheng)與策(ce)略介紹。
第八部分：供應鏈流程與運營管理----供應鏈信息化規劃與設計（IT）
1．供應鏈信息化概述
2．供應鏈信息化的基本概念
3．供應鏈信息化的價值
4．CRM系統
5．MRP系統（ERP）
6．EMS系統
7．DRP系統
8．WMS系統
9．DMS系統
10．SRM系統
第九部分 供應鏈流程與運營管理----供應鏈KPI體系及改善（KPI & BPR）
1．供應鏈整體績效的設計原理、原則、流程及方式；
2．供應鏈“計劃業務”指標體系分析
◇ 合同及時齊套發貨率(%)
◇ 訂單平均運作周期（天）
◇ 存貨周轉率(次/年)
◇ 低周轉及呆滯物料比例（%）
◇ 庫存準確率（%）
◇ 缺貨率……
3．供應鏈“采購業務”考核與績效體系設計
QCT
QCDS
TQRDCSS
5R……
4．供應鏈“供應商管理”體系及績效分析
◇ 準時交貨率
◇ 價格趨勢
◇ 材料合格率（PPM）
◇ 整體配合度
◇ 如何實現供應商分級管理與訂單比例分配？
◇ 如何維護與供應商的關系？……
5．供應鏈“物流管理”體系及績效分析
◇ 運輸計劃完成率
◇ 裝卸計劃完成率
◇ 公司內物資噸貨儲運費用控制率
◇ 物資盤點準確率……
6．SCOR關于組織變革與流程優化的管理思想
7．供應鏈績效改進策略分析
8．供應鏈績效改進方法工具介紹
9．如何適時協調供應鏈績效與業務發展的匹配
案例：“華為供應鏈管理變革”之組織結構與業務流程再造（BPR）項目管理模式介紹；
案例：華為供應鏈績效評價體系、協調機制、激勵機制探討；
經驗分享：現(xian)場答疑與(yu)經驗交(jiao)流(liu)
供應鏈系統培訓
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