課程描述INTRODUCTION
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
我們提供的2天業績增長整體解決方案:
第(di)一單元(yuan):如何向工(gong)作計(ji)劃(hua)能(neng)力要增長
<問題背景>:店長的(de)(de)日(ri)常工(gong)作(zuo)(zuo)很(hen)多(duo)很(hen)瑣碎,如果沒有計劃(hua)(hua)(hua)條(tiao)理(li),工(gong)作(zuo)(zuo)就(jiu)會是(shi)一(yi)團亂麻(ma)(ma),這(zhe)樣(yang)員(yuan)工(gong)就(jiu)會一(yi)團亂麻(ma)(ma)。店長要有月(yue)、周、日(ri)的(de)(de)計劃(hua)(hua)(hua)性(xing),使(shi)工(gong)作(zuo)(zuo)具有條(tiao)理(li)性(xing),每天都應該認(ren)真總結并對次日(ri)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)進行(xing)合(he)理(li)安排監(jian)督。如何提升計劃(hua)(hua)(hua)的(de)(de)執行(xing)力(li)?如何提升目(mu)標達成率?
1、為什么很多店長(chang)每(mei)天(tian)工作一團(tuan)亂麻(ma)?他不知道業績增長(chang)的“源(yuan)頭”亂了
2、店長快(kuai)速提升統籌能(neng)力的(de)兩(liang)法一表,工作(zuo)計劃有條理(li)性的(de)12字方(fang)針(zhen)
3、100%工作計劃(hua)執(zhi)行(xing)落地(di)的五大方法,你做到了嗎(ma)?
4、店長由“消防員(yuan)”到“領(ling)航員(yuan)”的(de)三大轉變工具
5、如何運(yun)用例會(hui)推動計劃(hua)落地:店長高效例會(hui)的五(wu)項技術
6、案例分(fen)析:一位百萬(wan)餐飲店長與一位十萬(wan)餐飲店長一天(tian)工作對比,重新顛覆你對計劃的認知
第二單元:如何向天地人網能力要(yao)增長
<問題背景>:做短(duan)視頻不會拍攝也沒有(you)效果。抖音(yin)同(tong)城引流就是一個(ge)坑,做了(le)半年沒有(you)拿到(dao)結果公司沒有(you)做了(le)。有(you)的抖音(yin)拿到(dao)很(hen)多咨詢了(le),但是私(si)域轉化(hua)變現很(hen)難。天(tian)地人(ren)網(wang)是什么意思?如(ru)何搭建?這么多的獲客(ke)(ke)平(ping)臺怎么選?短(duan)視頻獲客(ke)(ke)有(you)沒有(you)絕(jue)招?
1、沒人(ren)進店是(shi)因為你(ni)沒有掌(zhang)握門店業績背后(hou)的VPC漏斗原(yuan)理
2、如何建立(li)門店的流量(liang)車間?單一商(shang)圈門店也可以建立(li)自(zi)己的天地人(ren)網(wang)
3、如(ru)何構(gou)建本門店的“天網”?——10個短視頻獲客法讓你的小(xiao)風車擠爆
這(zhe)5種短視頻的“坑”都(dou)是在(zai)浪費(fei)資源,你懂你的門店IP定位嗎(ma)?
4、如(ru)何(he)構(gou)建(jian)本門店的“地網”?——8個私域轉(zhuan)化養(yang)客變(bian)現的模板批量成交
“泛粉”顧客到(dao)“有效”顧客到(dao)“口碑”顧客的(de)三級跳,如何實現?
5、如何構建本門店的“人網”?——3招“裂變(bian)”法,讓老客戶(hu)爭搶去裂變(bian)
VIP會(hui)員管理(li)的(de)三種核(he)心技術,如何(he)加速裂變(bian)的(de)實現?
6、案例(li)分(fen)析:XX汽(qi)修店天(tian)地人網打造(zao)奇跡,每天(tian)三分(fen)之二客戶來(lai)自抖音業績倍(bei)增(zeng),2年成為(wei)商圈(quan)*
第三單元:如(ru)何向五星好評(ping)能力(li)要(yao)增長
<問題背景>:店長除了日常(chang)培訓員(yuan)工如何(he)處理客訴外(wai),處理“差評”能力也十分緊迫。遇到重大客訴、重大事件等員工無法處理的,店長要毫不猶豫的第一個站在浪尖上妥善處理突發事件。一個突發事件不同的解決方式會影響員工、顧客與品牌形象。感動服務如何導入?
1、五(wu)星(xing)好評是門店精細化管理的(de)一面鏡子(zi),考驗服務水平
①、處理突發事(shi)件“及時性”的(de)困難點(dian)與專業度是什(shen)么?
工具:《現場(chang)突發處(chu)理的六(liu)步程序(xu)圖》
②、完善門店(dian)運(yun)營制度(du):每半年必須優化(hua)突發(fa)事件處理的SOP
工具:《突發事(shi)件處理(li)流(liu)程優化表》
2、對待(dai)門店(dian)員工導致的“差評”,你還(huan)在罰款20元嗎?
①、*企業對待“差評”的態度與制度是什么(me)?
落地工具:“差(cha)評”處(chu)理五部曲
②、凡事預則立,不預則廢!三個常(chang)態化(hua)動(dong)作構建預防的長(chang)效機制
3、?感動(dong)服務的(de)導入才是(shi)門店(dian)五星好評持續(xu)的(de)動(dong)力(li)源泉(quan)
①、通過真誠微(wei)笑、不厭其煩(fan)的(de)情感(gan)、細致照顧等(deng)手(shou)段
②、給顧(gu)(gu)客帶來驚喜令顧(gu)(gu)客感(gan)動,留下美好的記憶成(cheng)為回頭客
③、如(ru)何導入感(gan)動服務讓五星好評常駐?感(gan)動文化+感(gan)動機制(zhi)+感(gan)動動作(zuo)
4、案例分析:XX超(chao)市的爛蘋(pin)果事件,高手店長的差評(ping)處理決策水平(ping)就是不(bu)一樣(yang)
第四單元(yuan):如(ru)何向經營分析能力要增長
<問題背景>:數字化管理時代來了(le)!門店(dian)業(ye)績改善越來越注重數據(ju)(ju)分析,從數據(ju)(ju)中能(neng)發現各種問題并及時改善。如何用思維導圖打通經(jing)營數據(ju)(ju)與員工行為兩條河流?一個(ge)不懂經(jing)營分析的店(dian)長(chang)是不可能(neng)主動做到業(ye)績改善的,更(geng)不懂降本增效對利(li)潤的貢獻!
1、測(ce)(ce)測(ce)(ce)你的門店“病(bing)”了(le)嗎?健康(kang)門店5個體檢指標
2、九成店長不知道:如何(he)發現數據(ju)報(bao)表背后的底(di)層(ceng)邏輯?
3、如何(he)運(yun)用(yong)思(si)維導圖來拆解數據分析(xi)背后的動作,精準(zhun)提升業(ye)績?
4、你能看懂數據分(fen)(fen)析背后的業績“邏輯”嗎?門店數據分(fen)(fen)析五(wu)步改善法
5、門店(dian)降本增(zeng)效(xiao)的(de)“五七(qi)”干校(xiao)法:五個(ge)技術(shu)與七(qi)大措施把“浪費(fei)”一(yi)網(wang)打盡
6、如何通過(guo)盈虧平(ping)衡(heng)點(dian)、客戶(hu)分級與變動(dong)成本(ben)三個經(jing)營工具來撬(qiao)動(dong)業績的(de)增(zeng)長?
7、案(an)例分析(xi):××食品門店月度(du)銷售(shou)數據(ju)全景分析(xi),業(ye)績增(zeng)長的機會點在哪(na)里?
第五單元:如何向(xiang)業務復盤能力要增(zeng)長
<問題背景>:高(gao)手(shou)店長帶團隊(dui)擅長做(zuo)業務復盤(pan)!每天問題一大堆,今天不(bu)去解決問題就(jiu)會(hui)擱置在(zai)哪兒,怎么(me)辦(ban)?每月都會(hui)做(zuo)復盤(pan),但是復盤(pan)的效果出不(bu)來(lai),團隊(dui)沒有(you)成長,業績也沒有(you)提升(sheng)。因為你錯把“復盤”當“總結”了!
1、業務復盤≠工作(zuo)總(zong)結,721復盤法
2、業務(wu)復(fu)盤推動業績增長的神器(qi):業務(wu)復(fu)盤四部(bu)曲
3、我們有(you)哪些工作場景需要(yao)進(jin)行復盤?兩(liang)種復盤類型如何推動業績(ji)增長?
①、如何利用總結復(fu)盤開(kai)好例會,基于日(ri)常工作的月周日(ri)教訓問題
②、經(jing)營問題的整(zheng)體復盤回顧:如促銷活(huo)動、經(jing)營痛點、管理短板(ban)
4、業務(wu)復盤中最重要的(de)分(fen)析(xi)工具:《團隊共創法》的(de)應用(yong)
5、現場演練:對上個月XX問題工作做(zuo)一次復(fu)盤,如(ru)何在復(fu)盤后提煉出可復(fu)制的技能?
第六單元:如何向商(shang)圈市調能(neng)力要增長
<問題背景>:店長要做市調(diao)嗎?商圈(quan)一(yi)天(tian)一(yi)個變化,很多時候(hou)門店的(de)(de)生(sheng)意差是因為(wei)你(ni)老化的(de)(de)營銷(xiao)與產品策略(lve)沒有跟上市場的(de)(de)變化,所以就要求(qiu)店長具備對行業市場、周邊門店、競(jing)品情(qing)報敏銳的(de)(de)洞察力和細致的(de)(de)調(diao)研力,為(wei)公司制定競(jing)爭(zheng)策略(lve)做貢獻(xian)。
1、商圈調研三個戰(zhan)略意義(yi),很多店長(chang)不(bu)知道!
2、商圈調(diao)研結(jie)果如何分析你的爆品爆不了的原因!
3、落地工具:市調能力(li)必備的一(yi)種心態兩套(tao)動(dong)作(zuo)三張表格,馬上應用!
4、如何做競品(pin)SWOT分析?制定本門店的(de)營銷打法,報上(shang)級批(pi)準(zhun)實施拉動業績!
5、案例(li)分析(xi):XX服(fu)飾王店(dian)長(chang)的(de)市調(diao)挽救了一個品類的(de)命運,驚呼不撞南墻不知市調(diao)的(de)威(wei)力。
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